Der Mönchsbart, auch Barba di frate genannt, ist ein Frühlinggemüse vom Mittelmeer, das sich auch bei uns immer größerer Beliebtheit erfreut. Dieses aromatische und gesunde Kraut wird ähnlich wie Spinat verarbeitet und paart sich hervorragend mit der milden Säure und sonnigen Süße der mediterranen Zitrusfrüchte wie Cedro, Amalfi-Zitrone und Bergamotte. Wie bereiten einige spannende, vitaminstrotzende Gerichte zu, die Ihnen den Mund für Ihren nächsten Mittelmeerurlaub wässrig machen werden! Begleitet wird das Essen von einem passenden Wein. Wir verwenden, wo immer möglich, regionale Produkte und Bio-Waren.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze und eine kleine Vorratsdose.
Kursnummer Q383003