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Pralinen – fair, ökologisch, köstlich
Beim Genuss dieser Pralinen brauchen Sie kein schlechtes Gewissen haben, zumindest nicht, was die Rohstoffe angeht! Aus Bio-Nougat und Bio-Marzipan sowie fair gehandelter Schokolade stellen wir Trüffel, Pralinen und Konfekt mit und ohne Alkohol in zartschmelzender Qualität her. Dabei werden wichtige Fachregeln, wie das Temperieren von Kuvertüre, das Überziehen von Pralinen, der Umgang mit dem Spritzbeutel und unterschiedliche Verzierungsarten vermittelt. Selbstverständlich können Sie Ihre selbst gemachten Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen.
- ab Sonntag, 09.11.2025, 14:00 Uhr
- Kursnummer: V384209
- Zeitraum/Dauer: 1x So. 09.11.2025 14:00 - 18:00 Uhr
- Zeitraum/Dauer:
So. 09.11.2025
14:00 - 18:00 Uhr - 1 Termin
- Dozent*in:Gisela Lüttmerding
- Gebühr:Kerngebühr32,00 €Materialgeld23,00 €55,00 €
- Zielgruppe:Nur für Teilnehmende ab 18 Jahren
- Veranstaltungstyp:Sonntagsseminar
- Plätze:
Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 10 -
Info & Beratung:
Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0
Bitte mitbringen: Schürze, einige flache Aufbewahrungsbehälter und falls vorhanden, ein Pralinenbesteck
- ab Sonntag, 09.11.2025, 14:00 Uhr
- Kursnummer: V384209
- Zeitraum/Dauer: 1x So. 09.11.2025 14:00 - 18:00 Uhr
- Zeitraum/Dauer:
So. 09.11.2025
14:00 - 18:00 Uhr - 1 Termin
- Dozent*in:Gisela Lüttmerding
- Gebühr:Kerngebühr32,00 €Materialgeld23,00 €55,00 €
- Zielgruppe:Nur für Teilnehmende ab 18 Jahren
- Veranstaltungstyp:Sonntagsseminar
- Plätze:
Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 10 -
Info & Beratung:
Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0