Gesundheit, Umwelt & Kochkultur

Was gehört zu einer lebenswerten Zukunft? Die Vereinten Nationen haben dies in ihren Zielen zur nachhaltigen Entwicklung festgeschrieben. Wir besuchen bekannte und unbekannte Orte im Münchner Norden, in denen Menschen gute Lösungen geschaffen haben, um dieser Zukunft ein Stück näher zu kommen. Diese Führung mit Roman Schaller ("Parents For Future München", Journalist "Radio Lora", DJ "küchenradio") ist eine Einladung, die Zukunft mit Optimismus zu betrachten und zu sehen, wie Menschen im Münchner Norden aktiv an einer besseren Welt arbeiten.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Ayurveda und entdecken Sie die Geheimnisse eines gesunden und ausgeglichenen Lebensstils. Dieser Kurs bietet Ihnen die Gelegenheit, die Welt des Ayurveda zu erleben und wertvolle Tipps für Ihren Alltag zu erhalten. Lassen Sie sich von ayurvedischen Küche, ihren Aromen und Techniken verzaubern und erfahren Sie, wie diese Ernährungsweise Ihr Wohlbefinden unterstützen kann. Ayurveda gilt als das älteste Medizinsystem der Welt, anerkannt von der Weltgesundheitsorganisation, und ergänzt es heute unsere westliche Medizin. Erleben Sie eine Reise, die Ihre Sinne begeistern wird und lassen Sie sich von der einfachen Umsetzung im Alltag überzeugen.

Unsere Mobilität verändert sich momentan grundlegend durch Software, digitale Systeme und künstliche Intelligenz (KI). Diese Technologien ermöglichen nicht nur eine effizientere Verkehrssteuerung, verbesserte Routenplanung und personalisierte Nutzeranwendungen, sondern erhöhen die Sicherheit, reduzieren Staus und optimieren den Energieverbrauch, was zu einer nachhaltigeren Mobilität führt. Nach einem Vortrag zeigt Ihnen Torsten Julich in der Praxis, anhand eines Serienfahrzeugs von BMW, wie Software gestützte Systeme schon heute für Fahrmanöver im Alltag genutzt werden.

Personalisierte Ernährung liegt im Trend – doch was steckt dahinter? Dieser Vortrag beleuchtet, worauf personalisierte Ernährung basiert und wie sie sich von allgemeinen Ernährungsempfehlungen unterscheidet. Wir werfen einen kritischen Blick auf die Verheißungen von Gendiäten und Co. – halten sie wirklich, was sie versprechen? Auch Apps spielen im Ernährungsbereich eine immer größere Rolle: Einkaufs-Apps, Ernährungs-Apps und Rezept-Apps liefern zunehmend personalisierte Empfehlungen und passen sich, laut Herstellerangaben an individuelle Bedürfnisse an. Wie streng werden diese Angebote kontrolliert – gibt es Regularien oder kann jede App ungeprüft auf den Markt gelangen? Entdecken Sie die Chancen und Grenzen der personalisierten Ernährung aus wissenschaftlicher Sicht. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke und fundierte Erkenntnisse aus der aktuellen Forschung. Sabine Antor ist Doktorantin der TU München und u.a. tätig für die Arbeitsgruppe "Personalisierte Ernährung" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

In der Traditionell Chinesischen Medizin (TCM) spielt der Einfluss der Jahreszeiten auf uns Menschen eine große Rolle. Basierend auf den Prinzipien der TCM können wir unsere Gesundheit in den unterschiedlichen Phasen gezielt mit Übungen aus dem Yin Yang Yoga unterstützen. Der dem Erdelement zugeordnete Spätsommer steht für Harmonie und Stabilität. Nach einer theoretischen Einführung erhalten Sie praktische Tipps und üben eine ausgleichende Yin Yang Yoga Sequenz mit dem Fokus auf dem Milz-Magenmeridian.