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Vegane Rezepte vom Niger bis zum Schwarzen Meer
Für junge Leute von 16 bis 25 Jahren

Vom Niger bis zum Schwarzen Meer sind traditionell viele Gerichte ohne tierische Produkte. Wir entdecken diese orientalisch-vegane Küche, die unkompliziert, bunt und verführerisch ist. In Afrika bilden exotische Grundlagen wie Teff, Quinoa, Bulgur oder Bohnen eine wesentliche Grundlage der Ernährung. Kulturen aus Ost und West treffen sich in der israelischen Küche sich mit einer Vielfalt an Gemüse, Obst, Gewürzen und Zubereitungsarten. Auberginen, Tahin, Kichererbsen, Granatapfel und Minze sind nur einige der typischen Zutaten, aus denen wir intensive Aromen zaubern werden. Wir verwenden nach Möglichkeit Bio-Zutaten.

  • ab Samstag, 29.11.2025, 11:00 Uhr
  • Kursnummer: V380414 
  • Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 29.11.2025 11:00 - 15:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    Sa. 29.11.2025
    11:00 - 15:00 Uhr
  • 1 Termin
  • Dozent*in:
    Meraner, Bianca
    Bianca Meraner
  • Gebühr:
    Materialgeld
    17,00 €
    JVHS (Young Volkshochschule) Fee
    27,00 €
    44,00 €
  • Ort: Sendling
    MVHS
    Albert-Roßhaupter-Str. 8
  • Zielgruppe:Für Jugendliche
  • Veranstaltungstyp:Samstagsseminar
  • Plätze: Noch Plätze frei
    Max. Anzahl Teilnehmende: 14
  • Infos zur Barrierefreiheit:
    Infos zur Barrierefreiheit

    Öffentlicher Nahverkehr: S7, U6, BOB, Bus 53/54/130/132/134/153/157/X30 Harras
    Zugang: Uneben mit kleiner Schwelle, Türbreite 154 cm, elektrische Türöffnung
    Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 119 x 148 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 95 bis 97 cm, mit Blindenschrift
    Rollstuhl-WC: Türbreite 90 cm, Türe öffnet sich nach außen, Raummaße 270 x 155 cm, 2 bewegliche Haltegriffe, Sitzhöhe 56 cm, anfahrbar von allen Seiten, Alarmknopf in Höhe von 84 cm, vom WC nicht erreichbar.
    Induktionsanlage: Nicht vorhanden
    Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden

  • Info & Beratung:


    Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
    Fragen zur Buchung unter 089-48006-0

Benötigtes Material

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und kleine Vorratsdose(n)

  • ab Samstag, 29.11.2025, 11:00 Uhr
  • Kursnummer: V380414 
  • Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 29.11.2025 11:00 - 15:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    Sa. 29.11.2025
    11:00 - 15:00 Uhr
  • 1 Termin
  • Dozent*in:
    Meraner, Bianca
    Bianca Meraner
  • Gebühr:
    Materialgeld
    17,00 €
    JVHS (Young Volkshochschule) Fee
    27,00 €
    44,00 €
  • Ort: Sendling
    MVHS
    Albert-Roßhaupter-Str. 8
  • Zielgruppe:Für Jugendliche
  • Veranstaltungstyp:Samstagsseminar
  • Plätze: Noch Plätze frei
    Max. Anzahl Teilnehmende: 14
  • Infos zur Barrierefreiheit:
    Infos zur Barrierefreiheit

    Öffentlicher Nahverkehr: S7, U6, BOB, Bus 53/54/130/132/134/153/157/X30 Harras
    Zugang: Uneben mit kleiner Schwelle, Türbreite 154 cm, elektrische Türöffnung
    Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 119 x 148 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 95 bis 97 cm, mit Blindenschrift
    Rollstuhl-WC: Türbreite 90 cm, Türe öffnet sich nach außen, Raummaße 270 x 155 cm, 2 bewegliche Haltegriffe, Sitzhöhe 56 cm, anfahrbar von allen Seiten, Alarmknopf in Höhe von 84 cm, vom WC nicht erreichbar.
    Induktionsanlage: Nicht vorhanden
    Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden

  • Info & Beratung:


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    Fragen zur Buchung unter 089-48006-0

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