Croissants und Brioches – französische Backkunst erleben

Entdecken Sie die Kunst der französischen Backwaren von Croissant bis Brioche! Erlernen Sie die richtige Falttechnik für blättrigen Croissantteig und erhalten Sie wertvolle Tipps zur Verarbeitung süßer Hefeteige. So entstehen aromatische Buttercroissants und flaumige Brioche für z.B. Ihr nächstes Frühstück. Während die Teige ruhen, besprechen wir verschiedene Füllungen und Variationen. Freuen Sie sich auf duftendes Gebäck, neue Backideen und eine genussvolle Verkostung!

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ab Sonntag, 11.01.2026, 10:00 Uhr
Kursnummer: V384011
Zeitraum/Dauer: 1x So. 11.01.2026 10:00 - 15:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
So. 11.01.2026
10:00 - 15:00 Uhr
1 Termin
Dozent*in:
Flóra Tóth
Gebühr:
Kerngebühr
41,00 €
Materialgeld
15,00 €
56,00 €
Ort: Hasenbergl
MVHS
Blodigstr. 4
Veranstaltungstyp:Sonntagsseminar
Plätze: Noch Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 16
Infos zur Barrierefreiheit:
Infos zur Barrierefreiheit
Öffentlicher Nahverkehr: U2 Hasenbergl, Bus 60/172 Hasenbergl
Zugang: Barrierefrei mit elektrische Eingangstüre
Aufzug: Aufzug 1: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 140 x 135 cm, Stockwerkwählknöpfe 95 cm hoch, auch in Blindenschrift, Alarmknopf vorhanden. Auzug 2: Türbreite 110 cm, Kabinenmaße 230 x 130 cm, Stockwerkwählknöpfe 95 cm hoch, auch in BIindenschrift, Alarnknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Türbreite 106 cm, Türe öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 215 x 235 cm, ein beweglicher und ein fester Haltegriff, Sitzhöhe 45 cm, anfahrbar von vorne und rechts, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden (vor dem EDEKA 90 Minuten Parkzeit)
Info & Beratung:

Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0

Benötigtes Material

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Behältnisse für das Gebäck

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ab Sonntag, 11.01.2026, 10:00 Uhr
Kursnummer: V384011
Zeitraum/Dauer: 1x So. 11.01.2026 10:00 - 15:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
So. 11.01.2026
10:00 - 15:00 Uhr
1 Termin
Dozent*in:
Flóra Tóth
Gebühr:
Kerngebühr
41,00 €
Materialgeld
15,00 €
56,00 €
Ort: Hasenbergl
MVHS
Blodigstr. 4
Veranstaltungstyp:Sonntagsseminar
Plätze: Noch Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 16
Infos zur Barrierefreiheit:
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Öffentlicher Nahverkehr: U2 Hasenbergl, Bus 60/172 Hasenbergl
Zugang: Barrierefrei mit elektrische Eingangstüre
Aufzug: Aufzug 1: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 140 x 135 cm, Stockwerkwählknöpfe 95 cm hoch, auch in Blindenschrift, Alarmknopf vorhanden. Auzug 2: Türbreite 110 cm, Kabinenmaße 230 x 130 cm, Stockwerkwählknöpfe 95 cm hoch, auch in BIindenschrift, Alarnknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Türbreite 106 cm, Türe öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 215 x 235 cm, ein beweglicher und ein fester Haltegriff, Sitzhöhe 45 cm, anfahrbar von vorne und rechts, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden (vor dem EDEKA 90 Minuten Parkzeit)
Info & Beratung:

Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0