Gewürze und Gewürzkräuter - ein Kurs zum Riechen, Schmecken und Entdecken!
In diesem Kurs erfahren Sie alles rund um die unterschiedlichsten Gewürze: von den geschichtlichen Hintergründen bis zur Sensorik (Optik, Geruch, Geschmack, Wirkung), Einkauf, Lagerung, Verarbeitung und Qualitätssicherung. Testen Sie, ob Sie die unterschiedlichen Aromen erkennen können, und erfahren Sie, wie man Gewürze kombinieren kann. Im Praxis-Workshop stellen wir eine Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen und eine aus dem arabischen Raum her, damit Sie zu Hause aromatische Gerichte zubereiten können.
- ab Donnerstag, 17.07.2025, 18:00 Uhr
- Kursnummer: U381302
-
Zeitraum/Dauer: 1x Do. 17.07.2025 18:00 - 21:00 Uhr
-
Zeitraum/Dauer:
Do. 17.07.2025
18:00 - 21:00 Uhr -
1 Termin
-
Dozent*in:
Bianca Meraner -
Gebühr:Kerngebühr22,00 €Materialgeld14,00 €36,00 €
- Veranstaltungstyp: Kurs
-
Plätze:
Noch Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 16 -
Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Bitte mitbringen: zwei kleine Gläser mit Schraubverschluss
- ab Donnerstag, 17.07.2025, 18:00 Uhr
- Kursnummer: U381302
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Zeitraum/Dauer: 1x Do. 17.07.2025 18:00 - 21:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Do. 17.07.2025
18:00 - 21:00 Uhr -
1 Termin
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Dozent*in:
Bianca Meraner
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Gebühr:Kerngebühr22,00 €Materialgeld14,00 €36,00 €
- Veranstaltungstyp: Kurs
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Plätze:
Noch Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 16 -
Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de