Sie sind hier:
Gewürze und Gewürzkräuter - ein Kurs zum Riechen, Schmecken und Entdecken!
In diesem Kurs erfahren Sie alles rund um die unterschiedlichsten Gewürze: von den geschichtlichen Hintergründen bis zur Sensorik (Optik, Geruch, Geschmack, Wirkung), Einkauf, Lagerung, Verarbeitung und Qualitätssicherung. Testen Sie, ob Sie die unterschiedlichen Aromen erkennen können, und erfahren Sie, wie man Gewürze kombinieren kann. Im Praxis-Workshop stellen wir eine Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen und eine aus dem arabischen Raum her, damit Sie zu Hause aromatische Gerichte zubereiten können.
- ab Donnerstag, 17.07.2025, 18:00 Uhr
- Kursnummer: U381302
- Zeitraum/Dauer: 1x Do. 17.07.2025 18:00 - 21:00 Uhr
- Zeitraum/Dauer:
Do. 17.07.2025
18:00 - 21:00 Uhr - 1 Termin
- Dozent*in:Bianca Meraner
- Gebühr:Kerngebühr22,00 €Materialgeld14,00 €36,00 €
- Veranstaltungstyp:Kurs
- Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 16
-
Info & Beratung:
Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0
Bitte mitbringen: zwei kleine Gläser mit Schraubverschluss
- ab Donnerstag, 17.07.2025, 18:00 Uhr
- Kursnummer: U381302
- Zeitraum/Dauer: 1x Do. 17.07.2025 18:00 - 21:00 Uhr
- Zeitraum/Dauer:
Do. 17.07.2025
18:00 - 21:00 Uhr - 1 Termin
- Dozent*in:Bianca Meraner
- Gebühr:Kerngebühr22,00 €Materialgeld14,00 €36,00 €
- Veranstaltungstyp:Kurs
- Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 16
-
Info & Beratung:
Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0