Frühlingsgenuss regional und saisonalvegetarisch
Was wäre ein Frühling ohne knackige Salate, Spargel und Rhabarber? Heute bereiten wir aus frischen knackigen Salaten zwei ausgefallene warme Vorspeisen zu. Die selbst hergestellte Spargelmarmelade ist sicherlich nicht alltäglich, setzt aber die sanft gegarte Lachsforelle mit frischen Frühlingskräutern perfekt in Szene. Rhabarber trifft zum Abschluss auf Honigschaum und Mandelkuchen. Die Produkte sind in Bio-Qualität, soweit verfügbar. Weinbegleitung inklusive. In Kooperation mit der Pasinger Bio-Gärtnerei Kamlah www.gaertnerei-kamlah.de.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdosen;
- ab Samstag, 31.05.2025, 10:30 Uhr
- Kursnummer: U383003
-
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 31.05.2025 10:30 - 15:30 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Sa. 31.05.2025
10:30 - 15:30 Uhr -
1 Termin
-
Dozent*in:
Daniel Sobiech -
Gebühr:Kerngebühr40,00 €Materialgeld28,00 €68,00 €
- Zielgruppe: Nur für Teilnehmende ab 18 Jahren
- Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
- Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 16
-
Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
- ab Samstag, 31.05.2025, 10:30 Uhr
- Kursnummer: U383003
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Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 31.05.2025 10:30 - 15:30 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Sa. 31.05.2025
10:30 - 15:30 Uhr -
1 Termin
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Dozent*in:
Daniel Sobiech
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Gebühr:Kerngebühr40,00 €Materialgeld28,00 €68,00 €
- Zielgruppe: Nur für Teilnehmende ab 18 Jahren
- Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
- Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 16
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Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de