Günstige Kochkurse von Profis in den Lehrküchen der Münchner Volkshochschule

Profitieren Sie von der großen Bandbreite an Fachwissen und Küchenerfahrung unserer Kochprofis. Ausgebildete Köchinnen und Köche zeigen Ihnen, wie Sie Fleisch, Fisch und Gemüse professionell zubereiten. Ernährungsspezialist*innen teilen ihre Erfahrungen mit gesunder Ernährung. Leidenschaftliche Hobbyköch*innen aus aller Welt lassen Sie an der Kultur ihrer Heimat teilhaben. Zertifizierte Sommeliers und Sommelières verkosten mit Ihnen Getränke, die Ihr Essen ideal ergänzen. Unsere günstigen Kochkurse finden in eigenen, gut ausgestatteten Lehrküchen statt, die im Münchner Stadtgebiet an vielen Standorten der Münchner Volkshochschule zu finden sind.

Finden Sie Gleichgesinnte und lernen Sie Kochen lieben!

Kochkurse der Münchener Volkshochschule gibt es für jede Altersgruppe: von Kursen für Eltern und Kinder, über Jugendliche und Erwachsene bis hin zu Senior*innen. Wer kaum Kocherfahrung hat, kann hier unter Anleitung und in Gemeinschaft die ersten Schritte machen, und erfahrenere Hobbyköch*innen finden in unseren Kochkursen immer neue Inspirationen, Tipps und Tricks.

Länderküche

Von den geheimnisvollen Gewürzen Indiens, über japanisches Sushi bis zum deutschen Apfelstrudel können Sie mit unseren Kochkursen die Welt kulinarisch bereisen. Jedes Land bringt zudem noch die verschiedensten Koch- und Backtechniken mit, die Ihr Küchen-Knowhow stetig erweitern und Ihren Speiseplan bunt und vielfältig machen. >> Länderküche

Kochen und Kultur

In unseren Kochkursen gehen wir über die Grenzen der Küche hinaus und schaffen Verknüpfungen mit Literatur, Musik und Geschichte. Probieren Sie Rezepte aus Kinderbüchern und Romanen aus, die Ihnen beim Lesen den Mund wässrig gemacht haben. Verkosten Sie Weine, mit denen Geschichten und Geschichte verknüpft sind. >> Literatur trifft Kochen

Verkostungen

Geschmack und Qualität erfahren Sie am besten im Selbstversuch. Tastings von italienischem Olivenöl, bayerischem Bier, französischem Wein, schottischem Whiskey, Gin, Rum, Tee und Kaffee erweitern Ihren Geschmackshorizont.

Selbst gemacht schmeckt am besten

Eigenes Brot backen, selbstgemachte Weihnachtsplätzchen oder Motivtorten aus eigener Herstellung: mit der richtigen Anleitung ist Selbermachen oft gar kein Problem. Pasta und Nudeln gelingen im Kochkurs und daheim kinderleicht und sogar Käse kann zu Hause hergestellt werden. >> Koch- und Backkurse

Gesunde, nachhaltige Ernährung

Ernährung hat Einfluss auf unsere Gesundheit und unsere Umwelt. Expert*innen erklären, wie Sie gesund abnehmen und wie Diäten funktionieren. Sie erfahren, worauf Sie bei vegetarischer und veganer Ernährung achten müssen, wie viel Protein Sie beim Sport brauchen und wie Low-Carb- Ernährung funktioniert. Natürlich gibt es dazu immer auch die passenden Rezepte. Dabei unterstützen wir Sie in einer nachhaltigen Lebensweise, indem wir Wert auf Bio-Produkte legen.

In den MVHS-Lehrküchen finden Sie Kochkurse für jeden Geschmack: Buchen Sie Ihren Lieblingskurs jetzt!

Kochkultur & Ernährungswissen

Fachliche Beratung

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