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Bratwurst selber machen - Metzgereikurs
Nürnberger Würstchen oder klassische Schweinsbratwürstl werden mit Kraut und Salzkartoffeln zum wärmenden Soulfood im Herbst und Winter! Noch besser sind sie, wenn man weiß, was drin ist in der Wurst. Deshalb werden wir die beliebten Grillwürste unter Anleitung eines Metzgermeisters selber herstellen. Dabei gibt es genug Raum für Ihre Fragen zu Fleischqualität, Zutaten und Wurstherstellung. Selbstverständlich dürfen Sie das Produzierte mit nach Hause nehmen und dort in die Pfanne hauen oder herbstlich auf den Grill werfen.
In Kooperation mit der Metzger-Innung München.
Bitte mitbringen: festes, möglichst dichtes Schuhwerk. Weitere Arbeitskleidung wird gestellt.
- ab Samstag, 24.05.2025, 10:00 Uhr
- Kursnummer: U386011
- Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 24.05.2025 10:00 - 15:00 Uhr
- Zeitraum/Dauer:
Sa. 24.05.2025
10:00 - 15:00 Uhr - 1 Termin
- Dozent*in:Hubert Gerstacker
- Gebühr:Kerngebühr40,00 €Materialgeld12,00 €52,00 €
- Veranstaltungstyp:Samstagsseminar
- Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 10
-
Info & Beratung:
Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0
In Kooperation mit der Metzger-Innung München.
Bitte mitbringen: festes, möglichst dichtes Schuhwerk. Weitere Arbeitskleidung wird gestellt.
- ab Samstag, 24.05.2025, 10:00 Uhr
- Kursnummer: U386011
- Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 24.05.2025 10:00 - 15:00 Uhr
- Zeitraum/Dauer:
Sa. 24.05.2025
10:00 - 15:00 Uhr - 1 Termin
- Dozent*in:Hubert Gerstacker
- Gebühr:Kerngebühr40,00 €Materialgeld12,00 €52,00 €
- Veranstaltungstyp:Samstagsseminar
- Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 10
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Info & Beratung:
Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0