Vegane Rezepte von Afrika bis Orient

Für junge Leute von 16 bis 25 Jahren

Lust auf eine kulinarische Weltreise – ganz ohne tierische Produkte? Viele traditionelle Gerichte von der Westküste Afrikas bis in den Orient sind von Natur aus vegan, wie auch bunt, aromatisch und super easy! Starte mit uns in Afrika: Hier sind Teff, Quinoa, Bulgur und Bohnen die Basics. Weiter geht’s in den Orient: eine Küche, die Einflüsse aus Ost und West vereint und jede Menge frisches Gemüse, Obst und Gewürze auf den Teller bringt. Gemeinsam kochen wir authentische Gerichte mit Auberginen, Tahin, Kichererbsen, Granatapfel, Minze und mehr – natürlich möglichst in Bio-Qualität. Freu dich auf neue Geschmackserlebnisse und jede Menge Inspiration!