Tapas aus aller Welt

Sie lernen die Zubereitung von kleinen Tapas-Kreationen. Dabei schauen wir nicht nur nach Spanien, dem Ursprungsland dieser beliebten kleinen Köstlichkeiten, sondern reisen einmal um die Welt. Zum Beispiel versuchen wir uns an gratiniertem Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin auf karamellisierter Zwiebelmarmelade, an fruchtig-aromatischer Peperonata, an marinierten Speck-Aprikosen, an Polentatörtchen mit würziger Caponata, an saftigen Mandelküchlein mit Brandy-Karamell und mehr. Ein passender Wein oder eine selbstgemachte Sangria begleitet unser Menü.

Bitte mitbringen: Getränk, Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdose.

Coursenumber: Q382052
Period/Duration: 1x Mon. 03.07.2023 17:30 - 21:30 hrs
Period/Duration:
Mon. 03.07.2023
17:30 - 21:30 hrs

1 Date

Lecturer:

Jörg Bornmann

Fee:

Course Fee

31,00 €

For Materials

23,00 €

54,00 €

Place: Pasing
Volkshochschule
Bäckerstr. 14

Course type: Course

Seats: Minimum participants reached
Max. number of participants: 16

Accessibility: Access to the venue is barrier-free. (Restrictions on site, if applicable)

Info & consulting:
Fragen zur Buchung:
(089) 48006-6239
Fachliche Beratung:
(089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

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