Mensch, Politik & Gesellschaft

Herrlich duftend, klein bis groß, süß oder säuerlich, gelb, geflammt oder rot: Die Fülle der heimischen Apfelsorten bietet für jeden Geschmack etwas! Es gibt über 1500 Apfelsorten - warum erhalten wir im Handel nur noch „süße rote Äpfel“? Wie entstand diese Fülle an Formen und Geschmacksrichtungen, und warum sind sie fast verschwunden? Darunter auch spezielle, für Diabetiker und Allergiker besser geeignete Sorten. Nach einer Einführung in Kulturgeschichte und Sortenkunde des Apfels können Sie alte und neue Apfelsorten verkosten und erfahren, wo Sie heute noch Bäume und Äpfel alter Sorten erhalten.

In netter Gruppenatmosphäre lernen Sie Techniken, mit denen Sie Ihre Merkfähigkeit trainieren. In jeder Kursstunde machen Sie viele praktische Einzel- und Gruppenübungen, die Ihre Aufmerksamkeit, Konzentration und Kombinationsgabe schulen und die sich hervorragend in den Alltag einbinden lassen. Mit ein bisschen Ausdauer und Elan können Sie Ihre geistige Beweglichkeit bis ins hohe Alter steigern und dabei viel Spaß haben. Für Ungeübte und Geübte geeignet.

Frische Düfte heben die Stimmung, besonders, wenn die ätherischen Öle und Hydrolate (Pflanzenwasser) zu 100% Natur sind! Unter Anleitung destillieren Sie Lavendelblüten an einer Wasserdampf-Destille und erhalten so 300-400 ml Hydrolat und einige ml ätherisches Öl. Diese können Sie nach einer Ruhephase von mindestens vier Wochen für Aromalampen, Raum- oder Mückenabwehrsprays, aber auch für Kosmetika oder in der Aromaküche einsetzen; Rezepte erhalten Sie im Kurs. Die "Kochtopf-Methode" wird vorgestellt, mit der Sie Hydrolate auch ohne Destille zu Hause herstellen können. Auch hier erhalten Sie ca. 30 ml Hydrolat. Materialgeld beinhaltet Kräuter, Verbrauchsmaterial und Miete der Destillen.

Nach dem Tod eines geliebten Menschen ist es erst einmal schwer, klare Gedanken zu fassen. Gleichzeitig müssen sich die Hinterbliebenen mit vielen organisatorischen Dingen beschäftigen. Die Trauerbegleiterin Brigitta Strauch schaut mit Ihnen darauf, was geschieht, wenn der Tod eines nahestehenden Menschen eingetreten ist. Welche Entscheidungen sind zu treffen? Wie viel Zeit darf ich mir lassen? Welche Möglichkeiten habe ich, um Abschied zu nehmen? Welche Bestattungsarten gibt es? Wo kann ich mich in meiner Trauer hinwenden? Vorherige Workshops aus dem Themenbereich: Mi.. 14.05.2025 (U144130): <a href="https://www.mvhs.de/kurse/460-C-U144130">Reden wir über das Sterben</a> Mi., 28.05.2025 (U144140): <a href="https://www.mvhs.de/kurse/460-C-U144140">Ein gutes Ende - Basisseminar Sterbebegleitung</a>

Dumme Sprüche und Provokationen kommen oft unerwartet daher. Sie blockieren uns und machen uns für einige Momente sprachlos. Die richtige Antwort fällt uns später ein - meist zu spät. Schnelles und angemessenes Reagieren lässt sich aber trainieren. Von der Situation, Ihren Zielen und nicht zuletzt von Ihrem Temperament hängt es ab, ob dies eher kämpferisch, abgrenzend oder humorvoll ausfällt. Am Ende dieses übungsreichen Tages werden Sie anders reagieren: methodenreicher, direkter, spontaner und souveräner.

Von Agilolfingern und Wandermönchen: Begeben Sie sich auf eine Zeitreise in die Frühzeit Bayerns, die Zeit der bajuwarischen Besiedlung und der Christianisierung; eine Zeit, als das Land noch mit "i" geschrieben wurde und bis zur Enns und zur Salurner Klause reichte. In diesem Vortrag begegnen Ihnen heute noch bekannte und sicher auch überraschende Klöster, ein "Phantom-Bistum" und eine Krönungskirche, die heute nicht einmal mehr in Bayern liegt.

Ob Ruhestand oder Unruhestand - eine neue Lebensphase beginnt. Was heißt es, Abschied von der Berufstätigkeit zu nehmen? Wie wünsche ich mir meinen Ruhestand, welche Prioritäten möchte ich setzen? Welche Anforderungen kommen auf mich zu: von Familie, Gesellschaft, mit Blick auf den Lebensunterhalt etc.? Wie kann ich die gewonnene Zeit sinnvoll gestalten? Der Kurs beschäftigt sich mit dem neuen Lebensabschnitt und einem gelingenden Übergang. Neben Inputs der Dozentin (Systemische Beraterin) gibt es Raum für Austausch und Vernetzung in der Gruppe.

Der Kurs ist in vier Themenblöcke mit je vier Terminen gegliedert. Nähere Informationen zu den Inhalten finden Sie beim jeweiligen Kursteil unter "mehr Infos".

Im Spätsommer und Herbst beschert uns der Garten oft eine überreiche Ernte. Damit wir unsere selbst erzeugten Früchte und Gemüse auch in der kalten Jahreszeit genießen können, ist es gut, eine Vielzahl von bewährten Aufbewahrungs-, Lager- und Konservierungsmethoden zu kennen. Im Praxisteil erwerben Sie grundlegende Kenntnisse des Konservierens: das Einlegen in Öl und essigsaures Einmachen, sowie die Herstellung von Suppenwürze, Aufstrichen und Soßen.

Kunsttherapeutische Methoden erlauben es, spielerisch an Fragen und Probleme des Lebens heranzugehen und sich selbst zu erfahren. Kreatives Tun ohne Leistungsdruck kann Stress abbauen und entspannen. An diesem Wochenende lernen Sie Übungen aus dem Bereich der Kunsttherapie kennen und probieren sie an sich selbst aus. Statt vieler Worte malen Sie intuitiv mit Farben auf Papier. So entstehen Bilder, die beim gemeinsamen Betrachten und im Gespräch oft neue Erkenntnisse und Aspekte für Veränderungen aufzeigen.

Aristoteles (384-322 v. Chr.) ist der Begründer der Ethik als philosophischer Teildisziplin. Seine Ethik richtet sich an die Bürger der antiken Polis, sie zielt auf einen maßvollen Umgang mit den eigenen Trieben und auf die Ausbildung grundlegender Tugenden (aretai) bzw. Sozialkompetenzen. Für ihn besteht das spezifisch menschliche Gut im "Tätigsein der Seele gemäß der ihr eigenen Tüchtigkeit" (areté). Werden die Tugenden in ihrem rechten Maß erkannt und ein Leben lang eingeübt, so ist dies nach Aristoteles mit tiefster Befriedigung oder Glück (eudaimonía) verbunden. Im Seminar werden zentrale Passagen der "Nikomachischen Ethik" gelesen und diskutiert.

Der Kurs ist in vier Themenblöcke mit je vier Terminen gegliedert. Nähere Informationen zu den Inhalten finden Sie beim jeweiligen Kursteil unter "mehr Infos".

Rund um das ÖBZ wachsen eine Vielzahl von Wildfrucht-Hecken, in denen Weißdorn, Berberitze, Hagebutte und Schlehe wachsen. Sie lernen wichtige Bestimmungsmerkmale, ihren Geschmack und ihre wertvollen Inhaltsstoffe kennen. Diese sind auch die Basis für ihre Anwendungen in der Volksmedizin. Anschließend wird demonstriert, wie Sie einen Wildfruchtessig oder einen Herbstlikör selbst ansetzen können. Sie verkosten weitere Wildfruchterzeugnisse und erhalten eine Rezeptauswahl, um selbst die Kräfte der Wildfrüchte einzufangen.

Die politische Lage in der Welt ist ständig im Wandel und daher oft unübersichtlich. Wir wollen gemeinsam Themen aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft analysieren und diskutieren.

Der Kurs ist in vier Themenblöcke mit je vier Terminen gegliedert. Nähere Informationen zu den Inhalten finden Sie beim jeweiligen Kursteil unter "mehr Infos".

Im Spätsommer und Herbst beschert uns der Garten oft eine überreiche Ernte. Damit wir unsere selbst erzeugten Früchte und Gemüse auch in der kalten Jahreszeit genießen können, ist es gut, eine Vielzahl von bewährten Aufbewahrungs-, Lager- und Konservierungsmethoden zu kennen. Im Praxisteil erwerben Sie grundlegende Kenntnisse des Konservierens: das Einlegen in Öl und essigsaures Einmachen, sowie die Herstellung von Suppenwürze, Aufstrichen und Soßen.

In netter Gruppenatmosphäre lernen Sie Techniken, mit denen Sie Ihre Merkfähigkeit trainieren. In jeder Kursstunde machen Sie viele praktische Einzel- und Gruppenübungen, die Ihre Aufmerksamkeit, Konzentration und Kombinationsgabe schulen und die sich hervorragend in den Alltag einbinden lassen. Mit ein bisschen Ausdauer und Elan können Sie Ihre geistige Beweglichkeit bis ins hohe Alter steigern und dabei viel Spaß haben. Für Ungeübte und Geübte geeignet.

Investieren, lukrative Gewinne erzielen und gleichzeitig Gutes tun für Umwelt und Gesellschaft? Das muss kein Widerspruch sein. Vom Sparbrief über Fonds bis hin zu Versicherungen gibt es auch im Finanzbereich ein zunehmend breites nachhaltiges Angebot. Doch was genau ist unter grünen, nachhaltigen, sozial-verantwortlichen oder auch ethischen Geldanlagen zu verstehen? Grüne Geldanlagen boomen, dennoch landen häufig Unternehmen in Nachhaltigkeitsfonds und -ETFs, die man dort nicht vermutet hätte. Welche Anlagemöglichkeiten gibt es? Was steckt hinter den Auswahlkriterien "ESG"? Wobei handelt es sich um Greenwashing und wo steht ein Nachhaltigkeitsansatz mit Substanz dahinter? Die Referentin gibt einen Überblick über die Möglichkeiten, die es auf dem Anlagemarkt gibt, und stellt die unterschiedlichen Kriterien und Grundsätze vor.

Im gesamten Wohnquartier, inklusive der mehrfach ausgezeichneten ökologischen Mustersiedlung in Holz-Hybrid-Bauweise, setzt man auf Nachhaltigkeit und eine ökologisch und wirtschaftlich vertretbare Energienutzung. Eine attraktive Alternative zum motorisierten Individualverkehr ist die Umsetzung eines umfassenden und zukunftstauglichen Mobilitätskonzepts: stationäres Carsharing, ÖPNV Angebote, flexibles Parkraummanagement in den Tiefgaragen, dezentrale E-Ladestationen für PKW, Zweiräder sowie ein Verleihservice für Fortbewegungsmittel. Wohnen und Leben mit hoher Lebensqualität!

Die politische Lage in der Welt ist ständig im Wandel und daher oft unübersichtlich. Wir wollen gemeinsam Themen aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft analysieren und diskutieren.

Ein Unfall oder eine schwere Erkrankung kann dazu führen, dass die Einwilligungsfähigkeit einer Person zeitweise oder längerfristig eingeschränkt ist. Das heißt, dass die Person dann nicht für sich selbst entscheiden kann. Betroffene und Angehörige sollten für diese Fälle wissen, welche Entscheidungen sie mit der Erstellung einer Vorsorgevollmacht und Patientenverfügung treffen. Sie erhalten Informationen zur Rechtsgrundlage und darüber, was beim Abfassen einer Vorsorgevollmacht und einer Patientenverfügung zu beachten ist.

Der Ausbildungszyklus 2025 für das Kräuterzertifikat ist unterteilt in einen Basis- und einen Aufbaukurs mit jeweils 4 Modulen, im Zeitraum von April bis Dezember 2025. Jedes Modul besteht aus Exkursion, Theorie und Praxis zu einem spezifischen Schwerpunkt. Der Aufbaukurs kann nur mit dem Basiskurs bzw. entsprechenden Vorkenntnissen und nach Rücksprache im Fachgebiet gebucht werden. Im Aufbaukurs (26 Stunden) lernen Sie weitere drei Pflanzenfamilien kennen. Der Schwerpunkt liegt auf Heilkräutern, Heckenfrüchten und Wurzeln, der Herstellung und Zubereitung von Tees, Kräuteressig, Likör, Salben, kosmetischen Produkten sowie dem Räuchern; in jedem Modul wird eine Kräutermahlzeit zubereitet.. Modul 5, 13.9.2025 Wilde Heckenfrüchte wie Weißdorn und Schlehe (Pflanzenfamilie: Rosengewächse), sowie Samen und Nüsse. Zubereitungen: Kräuterlikör und –essig; Meistertonikum. Modul 6, 11.10.2025 Herbst ist die Zeit der Wurzeln wie z.B. Beinwell (Pflanzenfamilie Raublattgewächse); Herstellung einer Salbe und Vergleich zur Creme. Kulinarisch: Wurzelgemüse und Kürbis. Modul 7, 8.11.2025 Wirkung von Kräutern auf Haut und Schönheit, Herstellung von Kräuterkosmetik. Kulinarisch: Gemüsestrudel. Pflanzenfamilie: Nelkengewächse, mit reinigender Wirkung. Modul 8, 6.12.2025 Tee, Mazerat, Infus und Dekokt: Herstellung und Verkostung. Kartoffel-Kräuter-Gratin mit Wintersalat aus Wurzelgemüse. Technik des Räucherns. Ausklang mit Quittenpunsch und Hildegard-Gewürz-Keksen, Zertifikatverleihung. Die Teilnehmer*innen erhalten ein umfangreiches Kursskript auf der MVHS Lernplattform mit 40 Pflanzenportraits, Botanischen Grundlagen und vielen Rezepten (ca. 150 Seiten). Bei Interesse am Kräuterzertifikat erhalten Sie auf Anfrage über oebz@mvhs.de umfangreiches Informationsmaterial zum Kurs und eine telefonische Beratung. Anmeldung nur im Fachgebiet.

Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landeten 2020 in Deutschland im Müll. Gleichzeitig gibt es vom Acker bis zum heimischen Kühlschrank viele Gelegenheiten, Lebensmittel davor zu bewahren, unnötig weggeworfen zu werden. Wir besprechen die verschiedenen Möglichkeiten wie Foodsharing, Rettertaschen oder Lebensmittelspenden. Auch Themen wie Mindesthaltbarkeit, Resteverwertung und Haltbarmachen von Lebensmitteln kommen zur Sprache. Selbstverständlich schwingen wir auch den Kochlöffel, um das Gerettete in köstliche Gerichte zu verwandeln. Diese Veranstaltung wird gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Unterricht und Kultus. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdosen;

Die Rosskastanie ist weit mehr als nur ein gewöhnlicher Baum. Sie ist ein wahres Multitalent mit wertvollen Inhaltsstoffen. Zudem erlebt sie eine Renaissance als heimisches Waschmittel. Von ihren Blüten über Samen bis hin zu den Blättern – die Rosskastanie bietet vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Gemeinsam stellen wir eine Palette an Produkten her, darunter duftendes Duschgel, Universal-Putzmittel, eine Rosskastaniensalbe, ein kühlendes Fußgel und eine Blüten-Teemischung. Zusätzlich erhalten Sie ein umfangreiches Skript mit weiteren Rezepten sowie die von uns im Kurs gefertigten Produkte.

Ein Solar-Luftkollektor kann im Sommer zur Kühlung und im Winter zum Heizen eingesetzt werden, am besten in Gebäuden, die ohnehin mechanisch be- und entlüftet werden. Der Vortrag stellt verschiedene Bauarten von Luftkollektoren vor und geht anschließend auf weitere Komponenten ein, die für ein solares Luftsystem benötigt werden. Auch die Möglichkeiten, ein Gebäude durch Solarluft zu entfeuchten oder warme Luft zu speichern, werden dargestellt. Kooperation mit dem Bauzentrum München.

Holen Sie sich einen kleinen und feinen Vorrat gesunden Geschmacks in Ihre Küche, mit selbst hergestellten Würz-Variationen aus Bio-Gemüsen, Kräutern und Gewürzen, hochwertigen Ölen und unraffiniertem Salz. Ob Suppenwürze, Kräutersalze, aromatisierte Öle, Thai-Curry-Paste, Barbecue-Soße oder Kürbis-Ketchup: Hier entsteht alles ganz ohne die Verwendung von Geschmacksverstärkern, Farb-, und Konservierungsstoffen! Sie erhalten die hergestellten Produkte, viele Tipps zur Konservierung und die Rezepte für Zuhause zum Nachmachen.

Der Kanon der Bibel umfasst 73 Bücher. Bis heute gibt es aber Unterschiede zwischen den Konfessionen, die von dem Ringen zeugen, welche Schriften als Heiliger Text angesehen werden und welche nicht. Die sog. "Apokryphen" sind die Texte, die es nicht in die Bibel geschafft haben. In ihnen finden wir spannende Geschichten rund um die Kindheit Jesu, die Wundertaten seiner Jünger und eine angebliche Affäre zwischen Jesus und Maria Magdalena. Was ist davon zu halten? Wir tauchen ein in diese Welt, die keineswegs verschlossen oder versteckt, aber doch ein wenig verborgen ist...