Handgemacht und Herzhaft – selbst gemachte Pasta wie in Italien
Teil 1: gefüllte Pastasorten

Dieser Kurs richtet sich an alle, die die Kunst der hausgemachten, gefüllten Pasta entdecken möchten. Nach einem kleinen Aperitif und einer Einführung in Techniken und Aufbewahrung geht es direkt ans Werk: Gemeinsam stellen Sie Spezialitäten wie Tortellini, Ravioli, Casoncelli, Agnolotti oder Cappellacci mit kreativen Füllungen her. Zum Abschluss genießen wir die frisch zubereiteten Köstlichkeiten bei einem Glas Wein. Der Rest darf mit nach Hause genommen werden. Teil 1 einer genussvollen Kursreihe rund um Italiens Pastavielfalt!

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ab Freitag, 22.05.2026, 16:00 Uhr
Kursnummer: W386037
Zeitraum/Dauer: 1x Fr. 22.05.2026 16:00 - 21:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Fr. 22.05.2026
16:00 - 21:00 Uhr
1 Termin
Dozent*in:

Dr. Nada Fabris
Gebühr:

Kerngebühr

42,00 €

Materialgeld

30,00 €

72,00 €
Ort: Am Hart
MVHS
Troppauer Str. 10
Veranstaltungstyp: Kurs
Plätze: Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 14
Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: U2, Bus 141/171/172/174/180/294/295 Am Hart, Bus 172/180 Am Hart Süd
Zugang: Türbreite 93 cm, Haupteingang 3 cm hohe Schwelle (fremde Hilfe erforderlich), Tür öffnet sich nach innen, Seminarraum 1 seperater barrierefreier Zugang.
Aufzug: Türbreite 78 cm, Kabinenmaße 110 x 140 cm, Stockwerkwählknöpfe sehr hoch auf 150 bis 170 cm, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Türbreite 94 cm, Tür öffnet sich nach innen, Kabinenmaße 140 x 280 cm, ein beweglicher und ein fester Haltegriff, Sitzhöhe 52 cm, anfahrbar von vorne und links, Alarmknopf nicht vorhanden.
Induktionsanlage : Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz : Nicht vorhanden
Info & Beratung:

Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006.6554 oder kochkultur@mvhs.de

Benötigtes Material

Bitte mitbringen: evtl. Schürze und kleine Vorratsdose(n)

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ab Freitag, 22.05.2026, 16:00 Uhr
Kursnummer: W386037
Zeitraum/Dauer: 1x Fr. 22.05.2026 16:00 - 21:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Fr. 22.05.2026
16:00 - 21:00 Uhr
1 Termin
Dozent*in:

Dr. Nada Fabris
Gebühr:

Kerngebühr

42,00 €

Materialgeld

30,00 €

72,00 €
Ort: Am Hart
MVHS
Troppauer Str. 10
Veranstaltungstyp: Kurs
Plätze: Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 14
Infos zur Barrierefreiheit:

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Öffentlicher Nahverkehr: U2, Bus 141/171/172/174/180/294/295 Am Hart, Bus 172/180 Am Hart Süd
Zugang: Türbreite 93 cm, Haupteingang 3 cm hohe Schwelle (fremde Hilfe erforderlich), Tür öffnet sich nach innen, Seminarraum 1 seperater barrierefreier Zugang.
Aufzug: Türbreite 78 cm, Kabinenmaße 110 x 140 cm, Stockwerkwählknöpfe sehr hoch auf 150 bis 170 cm, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Türbreite 94 cm, Tür öffnet sich nach innen, Kabinenmaße 140 x 280 cm, ein beweglicher und ein fester Haltegriff, Sitzhöhe 52 cm, anfahrbar von vorne und links, Alarmknopf nicht vorhanden.
Induktionsanlage : Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz : Nicht vorhanden
Info & Beratung:

Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006.6554 oder kochkultur@mvhs.de

Handgemacht und Herzhaft – selbst gemachte Pasta wie in ItalienTeil 1: gefüllte Pastasorten

Handgemacht und Herzhaft – selbst gemachte Pasta wie in Italien
Teil 1: gefüllte Pastasorten