Pasta fatta in casa – im Nudelhimmel der Genusswerkstatt
Frische Pasta schmeckt einfach unvergleichlich gut! Gönnen Sie sich diesen Genuss doch öfter und lernen Sie Ihre Nudeln selbst herzustellen! Wir helfen Ihnen, ein Gefühl für den Teig zu entwickeln und dann geht es im Grunde ganz fix und einfach! Wir arbeiten an 4 Arbeitsplätzen mit je einer Pastamaschine und einem stabilen Ravioli-Tablett. Natürlich genießen wir auch gleich unsere Kreationen z.B. als Spaghetti mit Lorbeer-Orangen-Pesto, als Ravioli mit Auberginen-Ricotta-Füllung und sogar als frische Ramen-Nudeln in Miso-Brühe mit knackigem Gemüse. Das köstliche Dessert besteht aus Tonka-Nudeln mit karamellisiertem weißem Obst und frisch im Kupferkessel aufgeschlagener Zabaione.
Bitte mitbringen: Schürze und kleine Vorratsdose.
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ab Samstag, 27.04.2024,
11:00
Uhr
- Kursnummer: S386045
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Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 27.04.2024 11:00 - 17:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Sa. 27.04.2024
11:00 - 17:00 Uhr
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
In Kooperation mit der Genusswerkstatt München unter Leitung von Zara Valenti, aus deren Feder die Rezepte des Kurses stammen.
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ab Samstag, 27.04.2024,
11:00
Uhr
- Kursnummer: S386045
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Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 27.04.2024 11:00 - 17:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Sa. 27.04.2024
11:00 - 17:00 Uhr
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de