Der Sonntagsbraten, eine fast vergessene Tradition? Unter meisterlicher Anleitung werden wir den obligatorischen Festtagsbraten wieder zu neuem Leben erwecken. Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, erhalten Sie Informationen zu den verschiedenen Fleischarten und worauf Sie bei der Zubereitung achten sollten. Neben einem Lammsattel unter der Kräuterkruste und einem Roastbeef im Ganzen gebraten, werden wir auch einen geschmorten Kalbstafelspitz genießen. Natürlich bereiten wir die passenden Soßen zu und reichen die korrespondierenden Weine zum Essen. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Massage kann wohltuend und schmerzlindernd sein, kann Verspannungen und Verkrampfungen lösen, die Durchblutung anregen oder einfach nur angenehm sein. In diesem Seminar werden wichtige Grifftechniken für klassische Teil- und Ganzkörpermassagen gezeigt und anschließend wechselseitig miteinander geübt. Paarweise Anmeldung erforderlich.

Verschiedene Massagearten für den ganzen Körper, wie z.B. Shiatsu, Akupressur, Reflexzonen- und klassische Massage, werden vorgestellt und geübt. Verspannungen können sich lösen, Schmerzen gelindert und Selbstheilungskräfte aktiviert werden. Kopf, Nacken, Rücken sowie Hände und Füße werden ausführlich behandelt, wodurch sich eine harmonisierende Wirkung für den ganzen Körper erreichen lässt. Körper- und Entspannungsübungen runden das Programm ab. Paarweise Anmeldung erforderlich.

Die Fußreflexzonenmassage geht davon aus, dass alle Körperorgane an bestimmten Stellen des Fußes abgebildet sind. Durch Massage dieser Bereiche sollen die inneren Organe stimuliert und aktiviert werden. Sie lernen die verschiedenen Abbildungszonen am Fuß kennen und üben Möglichkeiten zur Selbst- und Partnermassage. Paarweise Anmeldung erforderlich.

Sehen findet im Gehirn statt. Augentraining und Jonglieren sind eine ideale Kombination, um Augen und Gehirn zu aktivieren. Dabei ist nicht entscheidend, ob man zu Beginn mit einem, zwei oder drei Bällen jongliert. Durch das Jonglieren-Lernen können lebenslang Gehirnzellen wachsen. Die Beweglichkeit, Ausdauer, Konzentration und das Körpergefühl werden gefördert. Durch diese ganzheitliche Herangehensweise werden die Augen entspannt und die Sehkraft gestärkt. Bewegung macht beweglich - das gilt auch für die Augen.

Die Grundstellungen der Taiji-Form werden nochmal in den Fokus genommen und durch Wiederholungen verinnerlicht. Durch Schulung des Körperbewusstseins lernt man Energie zu tanken und die eigene Konzentration zu verbessern.

Keine Lust mehr abends nach dem Büro noch stundenlang am Herd zu stehen? Mit kleinen Handgriffen und flotten Ideen zeigen wir, wie aus einfachen Zutaten ein hochwertiges und abwechslungsreiches Abendessen hergestellt werden kann - ohne tierische Produkte. Sie erhalten Tipps und Tricks zur Vorratshaltung und erfahren, wie schnell ein frisches, gesundes Abendmenü mit z.B. Rote-Linsen-Pilz-Ragout, Lupinengeschnetzeltes und süße Kokos-Polenta auf dem Tisch steht. Wer lässt sich von fixen veganen Ideen nicht anstecken? Alle Zutaten sind aus biologischem Landbau. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, kleine Vorratsdosen und ein Getränk.

Die asiatische Küche ist auch vegan so vielfältig wie kaum eine andere. Sie ist scharf, sauer, süß, cremig, würzig und unheimlich aromatisch. Wir reisen durch Vietnam und bereiten gemeinsam Sommerrollen zu, die es an jeder Straßenecke frisch zu essen gibt. Danach geht es nach Thailand, wo wir unsere eigene Currypaste herstellen und einen pikanten Blumenkohl kochen. Ein Ausflug nach Indien mit Masala-Chai, Khatti Meethi Dal, Kokosnusssambal und Karotten-Halwa runden die kulinarische Reise ab. Alle Zutaten stammen aus ökologischem Landbau. Bitte mitbringen: Schürze, ein kleines Schraubglas und eine Vorratsdose.

Sehen findet im Gehirn statt. Augentraining und Jonglieren sind eine ideale Kombination, um Augen und Gehirn zu aktivieren. Dabei ist nicht entscheidend, ob man zu Beginn mit einem, zwei oder drei Bällen jongliert. Durch das Jonglieren-Lernen können lebenslang Gehirnzellen wachsen. Die Beweglichkeit, Ausdauer, Konzentration und das Körpergefühl werden gefördert. Durch diese ganzheitliche Herangehensweise werden die Augen entspannt und die Sehkraft gestärkt. Bewegung macht beweglich - das gilt auch für die Augen.

Durch angestrengtes Arbeiten und permanente visuelle Reize sind die Augen oft müde und überanstrengt. Elemente aus dem Augentraining werden mit Yoga-Übungen für Nacken, Schultern und Wirbelsäule kombiniert, um die Augenbeweglichkeit und Wahrnehmung wieder zu verbessern. Die leicht zu erlernenden Übungen können im Stehen, Sitzen oder Liegen durchgeführt werden und eignen sich fürs Büro und Zuhause. So fördern Sie mit den "Zwei-Minuten-gute-Laune-Übungen" die Gesunderhaltung Ihrer Augen.

Wohltuende Bewegungs-, Dehn- und Lockerungsübungen rundum, speziell auch für Rücken und Gelenke, zur Haltungskorrektur allgemein sowie zur Stärkung von Kreislauf und Muskelkraft: ein Programm, das Spaß bringt, fit macht, altersbedingten Einschränkungen und schmerzhaften Verspannungen vorzubeugen hilft - mit und ohne Musik, abwechselnd in der Bewegung, im Stehen und auf dem Hocker. Das Angebot ist auf den Grundelementen der Gymnastik (Mobilisieren, Kräftigen, Dehnen, Entspannen) aufgebaut.

Taiji ist eine chinesische Bewegungskunst, die zu innerer Ruhe und Gelassenheit führen will. Ebenso ist es eine Kampfkunst, wofür es ursprünglich entwickelt wurde. Sie erlernen Aufwärmübungen, die Faszien und Sehnen weich und geschmeidig machen. Sie tauchen in die Bewegungsabläufe des Taijiquan - die sogenannte Form - ein, die durch Wiederholungen geschmeidiger werden.

Wie wirken Darmbakterien auf Stoffwechsel, Gewicht, Immunsystem und Psyche? Welche Wirkung hat das Fasten auf Mikrobiom und Mitochondrien? Studien zeigen, dass es zu Veränderungen in der Zusammensetzung der Darmbakterien kommt und eine verbesserte Mitochondrienfunktion festgestellt werden kann. Dies kann positive Effekte auf die Gesundheit haben und das Risiko für Erkrankungen wie Diabetes oder Alzheimer reduzieren. Zudem erfahren Sie, welche Auswirkungen die vegane oder vegetarische Ernährung auf das Mikrobiom und die Mitochodrien hat.

Wohltuende Bewegungs-, Dehn- und Lockerungsübungen rundum, speziell auch für Rücken und Gelenke, zur Haltungskorrektur allgemein sowie zur Stärkung von Kreislauf und Muskelkraft: ein Programm, das Spaß bringt, fit macht, altersbedingten Einschränkungen und schmerzhaften Verspannungen vorzubeugen hilft - mit und ohne Musik, abwechselnd in der Bewegung, im Stehen und auf dem Hocker. Das Angebot ist auf den Grundelementen der Gymnastik (Mobilisieren, Kräftigen, Dehnen, Entspannen) aufgebaut.

Joseph Pilates entwickelte in den 1920er Jahren ein schonendes Ganzkörpertraining zur Kräftigung der tiefer liegenden Muskelgruppen. Die sanften, kontrollierten und harmonischen Bewegungsabläufe werden im Einklang mit Atmung und Eigenwahrnehmung ausgeführt. Eine gleichmäßige Dehnung und Kräftigung aller Muskelpartien fördert die aufrechte Haltung, formt und strafft den Körper, löst Verspannungen und beugt gleichzeitig Rückenschmerzen vor.

Stress ist allgegenwärtig und verlangt unserem Körper immens viel ab. Mit dem richtigem Essen können wir nicht nur viel Gutes für unsere Gesundheit tun, sondern sind auch sind gelassener und beugen nachhaltig Stress vor. Neben ein wenig Theorie über das Stressgeschehen im Körper und was und wie wir in Stresssituationen essen sollten, kochen wir gemeinsam gesunde, stressfreie, vegetarische Gerichte. Währenddessen haben wir Gelegenheit uns persönlich auszutauschen und Erfahrungen zu teilen. Alle Zutaten sind aus biologischem Landbau. Bitte mitbringen:Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Die große Anzahl verschiedener Arten von Hülsenfrüchten bietet uns unbegrenzte Möglichkeiten der Zubereitung, egal ob roh, gekeimt oder gekocht. Weltweit sind Hülsenfrüchte in den verschiedenen Kulturen sehr beliebt und in der veganen Ernährung sind sie eine unverzichtbare Eiweiß- und Sättigungsbeilage. Wir kochen: Linsenkartoffelcurry, Lupnen-Bolognese, Erdnussbutter-Paprika-Creme und Brownies mit Kidneybohnen. Alle Zutaten sind aus biologischem Anbau. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Joseph Pilates entwickelte in den 1920er Jahren ein schonendes Ganzkörpertraining zur Kräftigung der tiefer liegenden Muskelgruppen. Die sanften, kontrollierten und harmonischen Bewegungsabläufe werden im Einklang mit Atmung und Eigenwahrnehmung ausgeführt. Eine gleichmäßige Dehnung und Kräftigung aller Muskelpartien fördert die aufrechte Haltung, formt und strafft den Körper, löst Verspannungen und beugt gleichzeitig Rückenschmerzen vor.

Für Teilnehmende die bereits Yogakurse besucht haben und auf Ihre Vorkenntnisse aufbauen möchten. Geübt werden vorwiegend gehaltene Körperübungen im Stehen, Sitzen und Liegen. Der Fokus liegt auf einer sehr präzisen Ausrichtung in der Körperhaltung unterstützt durch Hilfsmittel wie Yogablock, Gurt und Decke. Der Atem soll frei fließen und nicht beeinflusst werden. Meditation und Atemübungen werden dabei als Teil der jeweiligen Körperhaltung verstanden und nur teilweise angeleitet. Eine Übersicht der Yogastile finden Sie auf www.mvhs.de/yogastile

Das Ganzkörpertraining nach Joseph Pilates kombiniert Atemtechnik, Kraftübungen, Koordination und Konzentration. Grundlage ist die zentrierte Kraft aus der Körpermitte, dem "Powerhouse". Pilates kräftigt, entspannt und dehnt auf sanfte Weise die tiefen Muskeln. Die Bewegungen werden sehr bewusst und mit großer Konzentration ausgeführt. Die effektiven, aber sanften Übungen für den ganzen Körper zeigen rasch Erfolge und sind für jedes Fitnesslevel und Alter geeignet. Sie bestimmen, wie intensiv das Training ist.

Die Aufbaustufe richtet sich an Teilnehmende, die bereits einen Kurs der Grundstufe besucht oder entsprechende Vorkenntnisse haben.

Joseph Pilates entwickelte in den 1920er Jahren ein schonendes Ganzkörpertraining zur Kräftigung der tiefer liegenden Muskelgruppen. Die sanften, kontrollierten und harmonischen Bewegungsabläufe werden im Einklang mit Atmung und Eigenwahrnehmung ausgeführt. Eine gleichmäßige Dehnung und Kräftigung aller Muskelpartien fördert die aufrechte Haltung, formt und strafft den Körper, löst Verspannungen und beugt gleichzeitig Rückenschmerzen vor.

Für Teilnehmende die bereits Yogakurse besucht haben und auf Ihre Vorkenntnisse aufbauen möchten. Geübt werden vorwiegend gehaltene Körperübungen im Stehen, Sitzen und Liegen. Der Fokus liegt auf einer sehr präzisen Ausrichtung in der Körperhaltung unterstützt durch Hilfsmittel wie Yogablock, Gurt und Decke. Der Atem soll frei fließen und nicht beeinflusst werden. Meditation und Atemübungen werden dabei als Teil der jeweiligen Körperhaltung verstanden und nur teilweise angeleitet. Eine Übersicht der Yogastile finden Sie auf www.mvhs.de/yogastile

Joseph Pilates entwickelte in den 1920er Jahren ein schonendes Ganzkörpertraining zur Kräftigung der tiefer liegenden Muskelgruppen. Die sanften, kontrollierten und harmonischen Bewegungsabläufe werden im Einklang mit Atmung und Eigenwahrnehmung ausgeführt. Eine gleichmäßige Dehnung und Kräftigung aller Muskelpartien fördert die aufrechte Haltung, formt und strafft den Körper, löst Verspannungen und beugt gleichzeitig Rückenschmerzen vor.

Sie wollen sich an die Geheimnisse des Kochens heranwagen? Nur Mut! Ob Single oder Familienmensch, gerade dem Elternhaus entflogen, plötzlich mit oder ohne Familie, hier werden Ihnen die Grundlagen des Kochens vermittelt. Und zwar von A wie Anbraten bis Z wie Zwiebeln schneiden. Dabei werden Sie Gerichte kennenlernen, die Sie im Alltag leicht nachkochen können und die gut schmecken. Und noch eine Entdeckung wartet auf Sie: Nicht nur gemeinsames Essen macht Spaß, sondern auch gemeinsames Kochen! Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Sie wollen sich an die Geheimnisse des Kochens heranwagen? Nur Mut! Ob Single oder Familienmensch, gerade dem Elternhaus entflogen, plötzlich mit oder ohne Familie, hier werden Ihnen die Grundlagen des Kochens vermittelt. Und zwar von A wie Anbraten bis Z wie Zwiebeln schneiden. Dabei werden Sie Gerichte kennenlernen, die Sie im Alltag leicht nachkochen können und die dazu noch lecker schmecken. Und noch eine Entdeckung wartet auf Sie: Nicht nur gemeinsames Essen macht Spaß, sondern auch gemeinsames Kochen! Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Wie führe ich Asanas richtig aus? Wie kann ich für mich etwas positiv verändern und wie gelingt der Transfer in den Alltag? Diese Fragestellungen und vieles mehr werden Sie an diesem Wochenende im Kontext von Yoga und Ayurveda begleiten. Erfahren Sie sich unter fachkundiger Anleitung in den Asanas im Stehen, Sitzen und Liegen und nutzen Sie die Möglichkeit Ihre Erfahrungen zu reflektieren. Einzelübungen, kurze Vorträge und Gesprächskreise dienen dabei als Methode.

Ayurveda und Yoga ergänzen und befruchten sich: Aus der Perspektive von Yoga, dessen Übungen Hauptbestandteil des Seminars sind, beschäftigen Sie sich mit Ayurveda, dem traditionellen und nach wie vor aktuellen indischen Gesundheitssystem. Ayurveda fordert dazu auf, mehr auf die natürlichen Bedürfnisse von Psyche und Körper zu achten. Themen: Ayurvedische Gesundheitspflege - die Funktionssysteme Vata, Pitta und Kapha - die Beziehungen zwischen Gunas und Doshas - Körperpflege und Wohlbefinden - Ernährungsfragen.

Ayurveda und Yoga ergänzen und befruchten sich: Aus der Perspektive von Yoga, dessen Übungen Hauptbestandteil des Seminars sind, beschäftigen Sie sich mit Ayurveda, dem traditionellen und nach wie vor aktuellen indischen Gesundheitssystem. Ayurveda fordert dazu auf, mehr auf die natürlichen Bedürfnisse von Psyche und Körper zu achten. Themen: Ayurvedische Gesundheitspflege, die Funktionssysteme Vata, Pitta und Kapha, die Beziehungen zwischen Gunas und Doshas, Körperpflege und Wohlbefinden, Ernährungsfragen.

Für Moshé Feldenkrais, den Begründer der Feldenkrais-Methode, war Bewegung der Schlüssel zu persönlicher Entwicklung. Aufmerksam erkunden Sie Ihre Bewegungsgewohnheiten und entdecken, wie sich Ihr Selbstbild darin widerspiegelt. Sie erleben, wie Sie sich müheloser bewegen und Einschränkungen "spielend" überwinden können. Mit mehr Bewusstheit über das eigene Tun entsteht neue Beweglichkeit, die Körperwahrnehmung verbessert sich und Verspannungen werden gelöst.

Sie verwandeln einfache Glasflaschen in außergewöhnliche Objekte - Gläser, Vasen oder Kerzenhalter. Das Schneiden des Materials und das Schleifen scharfer Ränder wird Ihnen nach diesem Kurs mit etwas Übung gut gelingen. Unter www.atelier-rot.de finden Sie Gestaltungsbeispiele.

Ein Kurs für Nähanfänger*innen, die den Umgang mit einer Nähmaschine bereits erlernt haben und Ihre Kenntnisse und Fertigkeiten in ersten Schritten weiterentwickeln möchten. Sie widmen sich in diesem Kurs mehreren kleineren Nähprojekten wie Turnbeutel, Kissenbezug, Jute-/Stoffbeutel, Kosmetiktäschchen und Nähmäppchen. Unsere Einführungskurse zur Arbeit mit der Nähmaschine empfehlen wir als Vorbereitung auf diesen Nähkurs. Es stehen für alle Teilnehmenden Nähmaschinen zur Verfügung. Sie haben aber auch die Gelegenheit Ihre eigene funktionstüchtige Nähmaschine mitzubringen und diese genauer kennenzulernen. Reparaturen von Nähmaschinen sind im Rahmen des Kurses nicht möglich.

Knöpfe annähen, aufgegangene Nähte und Säume wieder schließen, Hosen kürzen, Löcher flicken, Reißverschlüsse einnähen usw. - mit den Grundbegriffen des Nähens (mit und ohne Nähmaschine), die in diesem Seminar vermittelt werden, werden Sie es schaffen, Kleiderpannen selbst zu beheben und die Garderobe in Ordnung zu halten. Sie erhalten eine Einführung in das Nähen mit der Nähmaschine, in verschiedene Nahtarten und kleine Verarbeitungstechniken. Es stehen für alle Teilnehmer Nähmaschinen zur Verfügung. Sie haben aber auch die Gelegenheit Ihre eigene Nähmaschine mitzubringen und diese genauer kennenzulernen.

Sie fragen sich, warum Sie trotz täglichem Einkaufen nie etwas Essbares im Haus haben und warum Lebensmittel auch im Kühlschrank ständig verderben? Sparen Sie Zeit und Geld mit Haushaltstipps vom Profi! Eine ausgebildete Hauswirtschafterin erklärt, wie Kühlschrank und Vorratskammer richtig sortiert werden, welche Grundnahrungsmittel man unbedingt im Haus haben sollte und wie man mit einem Wochenspeiseplan effizienter einkauft. Viele weitere Tipps, beispielsweise zur umweltverträglichen Reinigung der Wäsche, lassen die Haushaltsführung zu einem Kinderspiel werden.

Die schönsten Stücke im Laden passen nie perfekt? Ab sofort ist das kein Problem mehr: enger, kürzer, länger oder einfach anders. Sie lernen, wie Sie Hosen, Röcke, Hemden, Blusen und Kinderkleidung passend verändern können. Es stehen für alle Teilnehmer Nähmaschinen zur Verfügung. Sie haben aber auch die Gelegenheit Ihre eigene Nähmaschine mitzubringen und diese genauer kennenzulernen.

Für Anfängerinnen und Anfänger, die den Umgang mit der Nähmaschine lernen wollen. Auch mit den Nähmaschinen, die mittlerweile im Keller gelandet sind! Vom Einfädeln über die richtige Spannung und Nadelwahl werden alle Fragen rund um die Nähmaschine beantwortet. Auch der Einsatz der verschiedenen Füßchen wird gezeigt. Tipps und Tricks werden mit ersten Nähproben geübt. Zur Vertiefung des Gelernten fertigen Sie einfache Accessoires, Kissen, Taschen, Beutel, Sets etc. an. Unsere Einführungskurse zur Arbeit mit der Nähmaschine empfehlen wir als Vorbereitung auf unsere weiterführenden Nähkurse. Es stehen für alle Teilnehmenden Nähmaschinen zur Verfügung. Sie haben aber auch die Gelegenheit Ihre eigene funktionstüchtige Nähmaschine mitzubringen und diese genauer kennenzulernen. Reparaturen von Nähmaschinen sind im Rahmen des Kurses nicht möglich.

Ein Kurs für Nähanfänger*innen, die den Umgang mit einer Nähmaschine bereits erlernt haben und Ihre Kenntnisse und Fertigkeiten in ersten Schritten weiterentwickeln möchten. Sie widmen sich in diesem Kurs mehreren kleineren Nähprojekten wie Turnbeutel, Kissenbezug, Jute-/Stoffbeutel, Kosmetiktäschchen und Nähmäppchen. Unsere Einführungskurse zur Arbeit mit der Nähmaschine empfehlen wir als Vorbereitung auf diesen Nähkurs. Es stehen für alle Teilnehmenden Nähmaschinen zur Verfügung. Sie haben aber auch die Gelegenheit Ihre eigene funktionstüchtige Nähmaschine mitzubringen und diese genauer kennenzulernen. Reparaturen von Nähmaschinen sind im Rahmen des Kurses nicht möglich.

Bitte nicht wegwerfen! Hier arbeiten wir mit Fundstücken und Alltagssachen. Wir geben ihnen eine neue Verwendung: als Plastik, Objekt, Wandbild oder Installation. Alltägliche Dinge wie Draht, Metallkleiderbügel, Garn(reste), Wolle, Gemüsenetze, Schachteln, Papier, Pappe, Folie, Plastiktüten, Filz, Rahmen, Kiesel oder Zweige inspirieren unser kreatives Schaffen. Durch Kleben, Binden, Flechten, Schneiden, Nageln, Tackern, Häkeln oder Stricken entsteht ein individuelles Werk. Unter www.mvhs-online.de/bildende-kunst finden Sie Gestaltungsbeispiele.