Äthiopien – farbenfrohe Gerichte aus der Fastenzeitmit Kaffeezeremonie
Entdecken Sie die Vielfalt veganer und vegetarischer Gerichte aus der äthiopischen Fastenzeit! Unsere äthiopische Dozentin zeigt, wie man mit frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und exotischen Gewürzen farbenfrohe, aromatische Speisen zubereitet. Ein Highlight ist die Zubereitung von Injera, einem Fladenbrot aus Teffmehl. Dazu gibt es Linsen- und Gemüseeintöpfe, Grünkohl, Blumenkohl und Shroh (gewürztes Erbsenpulver). Zudem erwartet Sie eine traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie, bei der Sie die Kultur Äthiopiens hautnah erleben können.
- ab Samstag, 27.06.2026, 10:00 Uhr
- Kursnummer: W382205
-
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 27.06.2026 10:00 - 17:00 Uhr
-
Zeitraum/Dauer:
Sa. 27.06.2026
10:00 - 17:00 Uhr -
1 Termin
-
Dozent*in:
Genet Aklilu -
Gebühr:Kerngebühr57,00 €Materialgeld20,00 €77,00 €
- Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
-
Plätze:
Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 10 -
Info & Beratung:
Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, kleine Aufbewahrungsbox(en) und evtl. eine Schürze
- ab Samstag, 27.06.2026, 10:00 Uhr
- Kursnummer: W382205
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Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 27.06.2026 10:00 - 17:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Sa. 27.06.2026
10:00 - 17:00 Uhr -
1 Termin
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Dozent*in:
Genet Aklilu
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Gebühr:Kerngebühr57,00 €Materialgeld20,00 €77,00 €
- Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
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Plätze:
Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 10 -
Info & Beratung:
Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de