Kreolische Küche: Vielfalt verbindet
Essen verbindet – und kaum eine Küche zeigt das so eindrucksvoll wie die kreolische Küche der Südstaaten. Geprägt von indigenen, afrikanischen und europäischen Einflüssen, bringt sie Menschen und Aromen zusammen. Wir kochen zum Beispiel ein herzhaftes Gumbo mit Andouille-Wurst, Garnelen und Okra, dass uns die Seele wärmt. Gemüse feiern wir mit Succotash, einem würzigen Mix aus Mais und Bohnen, ganz im Sinne der ersten Bewohner*innen Amerikas. Zum süßen Finale genießen wir Beignets – fluffig, goldbraun und unwiderstehlich wie in New Orleans.
- ab Samstag, 04.07.2026, 10:00 Uhr
- Kursnummer: W382101
-
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 04.07.2026 10:00 - 17:00 Uhr
-
Zeitraum/Dauer:
Sa. 04.07.2026
10:00 - 17:00 Uhr -
1 Termin
-
Dozent*in:
Carla Smith -
Gebühr:Kerngebühr57,00 €Materialgeld25,00 €82,00 €
- Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
-
Plätze:
Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 16 -
Info & Beratung:
Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006.6554 oder kochkultur@mvhs.de
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.
- ab Samstag, 04.07.2026, 10:00 Uhr
- Kursnummer: W382101
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Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 04.07.2026 10:00 - 17:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Sa. 04.07.2026
10:00 - 17:00 Uhr -
1 Termin
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Dozent*in:
Carla Smith
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Gebühr:Kerngebühr57,00 €Materialgeld25,00 €82,00 €
- Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
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Plätze:
Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 16 -
Info & Beratung:
Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006.6554 oder kochkultur@mvhs.de