Asiatische Teigtäschchen - gefüllt, gerollt, gewickelt

In jedem asiatischen Land gibt es eine eigene Form von Teigtaschen, auch "Dumplings" genannt. In Japan heißen sie Gyoza, in China Dim Sum oder Wantan und in Korea Mandu. Sie werden als Streetfood, als "afternoon snacks with tea" oder beim "fine dining" gereicht. Egal ob mit Fisch, Fleisch oder Gemüse gefüllt, werden die Teigtäschchen entweder frittiert, gebraten oder im Bambuskörbchen gedämpft. So entstehen kleine Köstlichkeiten, die je nach Land anders schmecken. Lernen Sie, diese asiatischen Teigtaschen selbst herzustellen.

Bitte mitbringen: Scharfes Messer, Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

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Kursnummer: S382605
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 06.07.2024 10:00 - 17:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Sa. 06.07.2024
10:00 - 17:00 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Siu Sui Janice Lau

Gebühr:

Kerngebühr

55,00 €

Materialgeld

28,00 €

83,00 €

Ort: Sendling
Volkshochschule
Albert-Roßhaupter-Str. 8

Veranstaltungstyp: Samstagsseminar

Plätze: Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 12

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: S7, U6, BOB, Bus 53/54/130/132/134/153/157/X30 Harras
Zugang: Uneben mit kleiner Schwelle, Türbreite 154 cm, elektrische Türöffnung
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 119 x 148 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 95 bis 97 cm, mit Blindenschrift
Rollstuhl-WC: Türbreite 90 cm, Türe öffnet sich nach außen, Raummaße 270 x 155 cm, 2 bewegliche Haltegriffe, Sitzhöhe 56 cm, anfahrbar von allen Seiten, Alarmknopf in Höhe von 84 cm, vom WC nicht erreichbar.
Induktionsanlage: Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden

Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de