Kultur und Küche Israels - Reisebericht mit Kochkurs

Israel ist nicht nur "das gelobte Land", es ist auch ein Land der Gegensätze, das die sich zwischen ultra-othodoxem Judentum und zukunftsorienter Hightech-Industrie bewegt. Da gibt es einerseits das konservative, religiöse Jerusalem und andererseits das quirlige, moderne Tel Aviv. Wir versuchen sowohl kulinarisch als auch kulturell Licht in das kleine Land von der Größe Hessens zu bringen und kochen Lachs mit "Za'atar" und "Tahini" sowie Hähnchen mit Clementinen nach Ottolenghi, sowie "Shakshuka" und "Hamantaschen".

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze, eine kleine Vorratsdose.

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Kursnummer: S382325
Zeitraum/Dauer: 1x Di. 18.06.2024 17:00 - 21:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Di. 18.06.2024
17:00 - 21:30 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Bernd Dornbusch

Gebühr:

Kerngebühr

36,00 €

Materialgeld

22,00 €

58,00 €

Ort: Einstein 28
Bildungszentrum
Einsteinstr. 28

Veranstaltungstyp: Kurs

Plätze: Noch Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 14

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden

Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de