Kulinarisches Kuba
Kochkurs mit Reisebericht

Die Küche Kubas ist das Ergebnis einer bewegten Geschichte. Sie hat ihre Wurzeln bei den indianischen Ureinwohnern, vermischt mit Einflüssen der spanischen Eroberer und der afrikanischen Sklaven. Reis, schwarze Bohnen (Arroz Congris) und grüne Bananen (Plátanos verdes) zählen zu den beliebtesten Zutaten ergänzt um Fleisch (Schwein/Huhn), Fisch und Meeresfrüchte. Wir bereiten traditionelle und moderne Gerichte der kubanischen Küche zu. Bei einem kurzen Reisebericht mit Fotos genießen wir die Spezialitäten und einen thematisch passenden Cocktail.

Bitte mitbringen: Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Kursnummer: S382114
Zeitraum/Dauer: 1x Fr. 05.04.2024 17:30 - 21:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Fr. 05.04.2024
17:30 - 21:30 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Bianca Herma Schlömer

Gebühr:

Kerngebühr

32,00 €

Materialgeld

20,00 €

52,00 €

Ort: Einstein 28
Bildungszentrum
Einsteinstr. 28

Veranstaltungstyp: Kurs

Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 14

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden

Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

Kursnummer: S382114
Zeitraum/Dauer: 1x Fr. 05.04.2024 17:30 - 21:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Fr. 05.04.2024
17:30 - 21:30 Uhr