Erleben Sie die Tricks und Kniffe eines echten Baristas! Thomas Greulich, Gründer des Kaffee‑Startups Bean United, zeigt Ihnen, worauf es bei der Zubereitung eines perfekten Espresso und Cappuccino ankommt. Sie erfahren, wo Kaffee herkommt und was hochwertigen von günstigem Kaffee unterscheidet. Im Praxisteil werden Sie selbst an Mühle und Siebträgermaschine aktiv und lernen, wie Espresso & Co. professionell gelingen – inklusive der Zubereitung eines cremigem Milchschaum wie vom Barista.

Kimchi, scharf fermentiertes Gemüse, ist längst auch in westlichen Ländern zu einem beliebten Superfood avanciert, da es z.B. die Darmflora positiv beeinflusst. Lernen Sie die Technik der Fermentation verschiedener Gemüsearten zu scharf-säuerlichen Kimchis, um in Zukunft auch zu Hause Ihr eigenes köstliches Ferment ansetzen zu können. Wir fermentieren z.B. Weißkohl und Kohlrabi. Zum Abschluss probieren wir die entsprechenden Fermente mit Reis, verschiedenen Beilagen sowie Fleisch- und Tofugerichten.

In diesem Grundlagenkochkurs entdecken Sie, wie einfach gutes Essen sein kann. Schritt für Schritt lernen Sie, mit frischen Zutaten und praktischen Techniken köstliche Gerichte zuzubereiten. Sie erhalten hilfreiche Tipps zum sicheren Umgang mit Küchenwerkzeugen, zur Auswahl und Lagerung von Lebensmitteln und zu grundlegenden Zubereitungsmethoden. Gemeinsam kochen wir alltagstaugliche Rezepte, die sich leicht zu Hause nachkochen lassen. Lassen Sie sich inspirieren, gewinnen Sie Sicherheit am Herd und erleben Sie, wie viel Freude Kochen machen kann!

Wer einmal eine indonesische Reistafel genießen konnte, dem wird dieses Erlebnis in Erinnerung bleiben. Traditionell wird die Reistafel in Indonesien bei Feierlichkeiten aufgetischt. Ihr Mittelpunkt ist ein Berg aus aromatischem gelbem Reis, der umgeben ist von duftenden Schmor- und Wokgerichten sowie asiatischem Fingerfood. Die Variationsmöglichkeiten sind vielfältig, die Zubereitung ist einfach. Nach Lust und Laune kann hier kombiniert und kreiert werden. Deshalb eignet sie sich ebenso für ein gemütliches Dinner wie auch für große Feste.

Sie wollen sich an die Geheimnisse des Kochens heranwagen? Nur Mut! Ob Single oder Familienmensch, gerade dem Elternhaus entflogen, plötzlich mit oder ohne Familie, hier werden Ihnen die Grundlagen des Kochens vermittelt. Und zwar von A wie Anbraten bis Z wie Zwiebeln schneiden. Dabei werden Sie Gerichte kennenlernen, die Sie im Alltag leicht nachkochen können und die gut schmecken. Und noch eine Entdeckung wartet auf Sie: Nicht nur gemeinsames Essen macht Spaß, sondern auch gemeinsames Kochen!

Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit und entdecken Sie die vielfältige Welt der italienischen Antipasti! Wir bereiten verschiedene kalte Vorspeisen zu. Dabei schauen wir auch hinter die Kulissen des Olivenöls: Wir verkosten 3–4 hochwertige Öle, erfahren Spannendes über Anbau, Herstellung und die Kunst der sensorischen Verkostung. Woran erkennen wir gutes Olivenöl? Worauf muss man beim Kauf achten? Wie lässt es sich am besten kombinieren? Bei einem Glas Wein erleben wir das harmonische Zusammenspiel von Antipasti und Öl.

In diesem Kurs dreht sich alles um Wein und Essen: Welcher Wein passt zu welcher Speise? Worauf ist bei der Wahl des Weines zu achten? Wir klären auf! Statten Sie sich mit den wichtigsten Grundregeln aus, damit auch Sie in Zukunft die zu Ihrem Menü geschmacklich am besten passenden Weine kredenzen können. Nutzen Sie zudem die Gelegenheit, bewährte Kombinationen anhand kleiner Köstlichkeiten kennenzulernen. So steht einem harmonischen Zusammenspiel von Wein und Speise zukünftig nichts im Wege.

Das besondere Aroma der thailändischen Speisen wird durch viele frische exotische Kräuter und Gewürze, wie Koriander, Zitronengras, Ingwer, Galgant und natürlich feurige Chilis, bestimmt. Sie lernen, wie man die Fischsoßen und thailändischen Currys verwendet und die Kokosmilch richtig dosiert. Neben ein bis zwei einfachen, altbewährten Rezepten, wie z.B. "Garnelen knackig", werden zwei bis drei neue, herausfordernde Rezepte bereitgestellt, wie z.B. das "Fischkörbchen". Das Ergebnis wird in jedem Fall ein Gedicht!

Begleiten Sie unseren Tea-Taster auf einer Reise durch die Welt außergewöhnlicher und einmaliger Tee-Raritäten. Riechen, fühlen und vor allem probieren Sie sich durch die ganze Vielfalt des ältesten Getränks der Welt. Von Grüntee über Oolongtee bis hin zu Schwarz- und Weißtee verkosten Sie exklusive Sorten und deren bekannte Pendants bei unterschiedlicher Ziehzeit. Erfahren Sie nebenbei alles über die Teepflanze, den Verarbeitungsprozess, wichtige Merkmale bei der Qualitätsprüfung, die Art der Zubereitung und die unterschiedlichen Anbaugebiete.

An den Meze, diesen kleinen Vorspeisen könnten Sie sich satt essen? Kein Problem! Beeinflusst von den verschiedensten Kulturen, die ihre kulinarischen Spuren in Istanbul hinterlassen haben, finden sich in den Restaurants der Metropole sowohl ganz traditionelle Meze, als auch modern interpretierte. Eine möglichst breite Auswahl dieser Köstlichkeiten bereiten wir zu, mit viel Gemüse, Joghurt, Käse, aber auch mit Fleisch und Fisch. Für alle, die ihr Fernweh ein wenig besänftigen und sich kulinarisch durch die Stadt am Bosporus bewegen möchten.

Willkommen in einer der facettenreichsten Küchen der Welt. Verwöhnen Sie Ihre Sinne in diesem kleinen Kochtreff mit duftenden Aromen vom indischen Subkontinent. Wir kochen traditionelle Gerichte mit Fleisch, Gemüse und den landestypischen Gewürzen. Dabei lassen sich alle Rezepte einfach im Alltag umsetzen. Auch die Geselligkeit soll nicht zu kurz kommen - gemeinsam kochen und genießen ist das Motto! Wir verwenden regionale und möglichst ökologisch erzeugte Zutaten.

Stille Entzündungen im Körper sind häufig die Ursache vieler Beschwerden – von chronischen Schmerzzuständen, Müdigkeit bis hin zu Gelenk- und Verdauungsproblemen. Mit einer gezielten, antientzündlichen Ernährung können Sie Ihren Körper entlasten, Ihr Wohlbefinden steigern und langfristig zu mehr Gesundheit finden. In diesem Kurs bekommen Sie nicht nur das nötige Wissen und genussvolle Rezepte, sondern auch praktische Unterstützung bei der Umstellung. Beim gemeinsamen Kochen und Essen erhalten Sie Einkauftstipps und Strategien, wie man es dauerhaft umsetzt.

Kochen und Essen ist ein Genuss für alle Sinne und in der Gruppe macht es gleich noch mehr Freude! Vom Herdneuling bis zu erfahrenen und kochbegeisterten Teilnehmer*innen sind alle willkommen. Mit unserer geduldigen Kursleitung können Sie neue Rezepte entdecken, mit Gleichgesinnten genießen und einfach ein paar gesellige Stunden verbringen. Schnelle und einfache Rezepte warten auf fleißige Hände. Dabei orientieren wir uns insbesondere an der ebenso genussreichen wie gesunden mediterranen Küche.

Seit über drei Jahrzehnten bewirtschaftet die Familie Unglert den Hängbüchlhof in Puchheim vor den Toren Münchens, bereits seit 1989 nach Bioland-Richtlinien. Hier arbeiten drei Generationen auf einem ungewöhnlich vielseitigen Betrieb mit einer großen Schafherde, Pinzgauer Mutterkühen, Schwäbisch-Hällischen Weideschweinen, Hühnern, Enten und Gänsen, neben Pferden, Hunden und Katzen. Die Tiere genießen die ausgedehnten Wiesenflächen um den Hof, bekommen ausschließlich selbst angebautes biologisches Futter und werden über den Hofladen vermarktet. Tochter Michaela Höfel führt uns über den Betrieb, Hof- und Wollladen sind geöffnet.

Ob als Gin Tonic, Gin Fizz oder sogar pur: Gin erlebt aktuell einen richtigen Boom. Die Möglichkeiten zu kombinieren sind dabei fast grenzenlos. Aber welcher Gin passt zu welchem Tonic und wie genießt man Gin überhaupt richtig? Erfahren Sie mehr über die Herstellung dieses traditionsreichen Wacholderdestillats und welche Rolle die sogenannten „Botanicals“ spielen. Probieren Sie in diesem abwechslungsreichen Tasting unterschiedliche Stile vom klassischen bis zum außergewöhnlichen modernen Gin.

Erleben Sie einen genussvollen Abend rund ums handwerklich gebraute Bier! Nach einer spannenden Führung durch unsere Brauerei erhalten Sie Einblicke in die Herstellung. Was ist Malz? Wie funktioniert der Brauprozess? Welche Rolle spielt die Hefe? Anschließend entdecken Sie beim FoodPairing, wie Bier und Speisen perfekt harmonieren. Nach einer kurzen Einführung in die Sensorik verkosten Sie vier hausgemachte Gerichte, begleitet von sechs ausgewählten Bieren (je 0,2 l). Ein Abend für alle Sinne – überraschend, informativ und köstlich!

Franken besitzt die höchste Brauereidichte der Welt, und das aus gutem Grund! In vielen Städten und Dörfern wird seit Jahrhunderten mit Leidenschaft gebraut: von kleinen Familienbetrieben bis zu etablierten Brauereien. In diesem Kurs entdecken Sie die beeindruckende Vielfalt fränkischer Bierstile – vom Kellerbier bis zum Rauchbier. Tauchen Sie ein in eine traditionsreiche Bierkultur, die zeigt: Diese Biere sind mehr als einen Versuch wert, denn sie sind ein echtes Geschmackserlebnis!

Glutenfrei backen – voller Geschmack, ganz ohne Verzicht! In diesem Kurs entdecken Sie, wie vielseitig und genussvoll glutenfreies Backen sein kann. Gemeinsam bereiten wir süße Leckereien wie Kuchen, Gebäck und Snacks zu, die nicht nur glutenfrei, sondern auch richtig lecker sind. Sie erhalten praktische Tipps zu Zutaten, Mehlalternativen und Backtechniken, die sich leicht zu Hause umsetzen lassen. Ideal für alle, die bewusst genießen möchten – mit neuen Ideen, viel Geschmack und Freude am Backen

Wir begeben uns auf eine Reise in den Süden und bereiten frischen Meeresfisch von Dorade bis Loup de mer, zu. Auch Scampi und Muscheln entsprechend dem Tagesangebot dürfen nicht fehlen. Lassen Sie sich überraschen von der Artenvielfalt des Mittelmeeres wie auch von den einfachen bis raffinierten Zubereitungsarten. Von Dorade aus der Grillpfanne, Spiedini di Gamberi, Loup de mer im Salzmantel bis Spaghetti Vongole und vielem mehr ist alles dabei, was das kulinarische Herz begeistert. Passende Beilagen und abgestimmte Weine lassen vom Süden träumen!

Man sollte nie hungrig ein K-Drama anschauen, denn früher oder später werden Ihre Lieblingsschauspieler*innen immer kulinarische Spezialitäten genießen oder über ein paar landestypische Snacks herfallen. Oft kennen wir diese Speisen nicht, würde sie aber gerne einmal probieren und auch selbst zubereiten. Dazu bekommen Sie in diesem Kurs Gelegenheit. Wir versuchen uns zum Beispiel an: Tteokbokki (koreanische Reiskuchen in scharfer Soße), Kimchi-jjiggae (Eintopf mit Schweinebauch und Tofu), Japchae (Nudelspeise mit Süßkartoffelnudeln).

Tauchen Sie ein in die Geschichte des Kaffees, die unterschiedlichen Anbaugebiete, die verschiedenen Sorten, Röstungen und Zubereitungen (Brühkaffee, Schraubkanne, French Press, Percolator, Espresso). Im zweiten Teil des Kurses beschäftigen wir uns dann praktisch mit der idealen Zubereitung von Espresso und Cappuccino mit einer klassischen Siebträger-Espressomaschine. Natürlich bleibt genug Zeit für Ihre Fragen bei einer schönen Tasse Espresso oder Cappuccino und Gebäck.

In allen Erdteilen hat Streetfood eine lange Tradition. Diese Rezepte eignen sich, um sie einzeln oder auch als Menü serviert zu genießen. Von Asien bis in die USA und quer durch Europa erleben wir die Genüsse der Imbissbuden, Garküchen und fahrbaren Verkaufswägen, wie z.B. Asia-Butter mit gebratenem Asia-Gemüse, Tataki vom Dry-Aged-Rind mit Sesam, Caesar-Salad, Premium-Burger und wahlweise auch unser vegetarischer Polenta-Burger. Als Dessert erwarten uns frische Waffeln mit Sauerkirschen und Tonkabohnensahne.

Backgenuss für Kinder sollte bunt aussehen und vor allem schmecken. Aber dabei darf es gerne auch mal etwas weniger süß sein. Mit unseren Backideen, die wir gemeinsam mit den Kindern umsetzen, entdecken Sie Rezepte, die keine Wünsche offen lassen. So steht dem süßen Genuss nichts im Wege. Ob Bananenmuffins, süßer Kinderkuchen, Hefeteiggebäck, herzhafte Brötchen und mehr, alles ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern wird auch hübsch verziert. Ein Kurs für vergnügliche Stunden!

Was Weißweine betrifft, spielt Deutschland seit langem weltweit in der ersten Liga mit. Allen voran der Riesling, der nirgendwo facettenreicher ausgeprägt ist als hierzulande. Unser „cool climate" ist eben prädestiniert für das besondere Spiel aus feiner Fruchtsüße und frischer Säure. Aber auch der Grauburgunder setzt seinen Siegeszug fort und erreicht qualitative Höhen, die anderswo kaum erreicht werden. Wir widmen uns diesen beiden ikonischen Rebsorten - von den gefälligen Alltagsweinen bis hin zu den mineralischen Hochkarätern aus verschiedenen deutschen Anbaugebieten.

Plötzlich allein und die Frage: Lohnt es sich, nur für sich selbst zu kochen? Ja, unbedingt! Denn gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität. In diesem Kurs lernen Sie einfache, leckere Rezepte für den Alltag kennen, ergänzt durch Tipps zur Lagerung und Zubereitung. Es geht nicht um Perfektion, sondern um Genuss – für Sie selbst. Kochen Sie mit uns in entspannter Atmosphäre und in geselliger Runde. Entdecken Sie, wie wohltuend es ist, sich selbst etwas Gutes zu tun und freuen Sie sich auf das Kochen unter Gleichgesinnten.

Schauen Sie hinter die Kulissen einer der bekanntesten Bäckereien Deutschlands und erleben Sie die Verarbeitung von Mehl und Schrot aus ökologischem Anbau, von der Natursauerteigbereitung über das Kneten und Backen bis zur Vermarktung. Sie können sich auch selber vom Geschmack überzeugen, denn zu Beginn gibt es eine kleine Brotzeit. Die Führung dauert ca. 2,5 bis 3 Stunden. Die Führung ist aufgrund der vielen Treppen und langen Wege nicht geeignet für Kinder unter 12 Jahren und für Teilnehmende mit einer Geheinschränkung. Die aktuellen Termine finden Sie unter www.mvhs.de, da bei Drucklegung noch keine Termine feststanden.

Wein steht für Genuss – doch auch Nachhaltigkeit wird immer wichtiger. Denn Weinbau kann die Umwelt stark belasten. In diesem Kurs erfahren Sie, was nachhaltigen Wein ausmacht, wie Sie ihn erkennen und worin er sich vom konventionellen unterscheidet. Bei der Verkostung ökologisch erzeugter Weine blicken Sie hinter die Kulissen und erhalten wertvolle Impulse für einen bewussten Konsum. Sie werden sehen, ökologisch erzeugter Wein bedeutet keineswegs Verzicht: Die Qualität ist hoch, der Geschmack überzeugt und der Genuss ist garantiert.

Entdecken Sie die Geheimnisse der vielfältigen marokkanischen Küche mit ihren harmonischen Kombinationen von berberischen, andalusischen, afrikanischen, jüdischen und osmanischen Einflüssen. Sie lernen landestypische Zutaten und Gewürze sowie die traditionelle Zubereitung der Gerichte kennen. Wir kochen z.B. eine klassische Vorspeise sowie eine Tajine, wie sie in Marokko als Volksgericht bekannt ist. Zudem stellen wir Gewürzpasten und eingelegte Salzzitronen her. Abgerundet wird unser Menü durch eine zu Festen gereichte Süßspeise sowie Minztee.

Die thailändische Küche ist bekannt für ihre leichten, bekömmlichen und schmackhaften Gerichte. Zudem sind viele Speisen traditionell ganz ohne Fleisch und Fisch. Genießen Sie den Duft exotischer Gewürze und den Geschmack aromatischer Lebensmittel. Vom Snack über Suppen bis hin zum Dessert kreieren wir gemeinsam ein lecker duftendes thailändisches Menü! Und auch eine frisch zubereitete süß-sauer Soße sowie die typische Curry-Paste finden Raum in diesem Kurs. Zutaten aus biologischem Anbau, ausgenommen der original Thai-Zutaten.

Entdecken Sie gemeinsam mit Ihrem Kind die Vielfalt der indischen Küche! Zusammen mit Mama, Papa oder einer anderen Begleitperson bereiten wir typische Gerichte wie Butter-Chicken, Daal, Basmati-Reis, Raita und das traditionelle Brot Naan zu - alles bewusst mild gewürzt. Etwas Süßes, wie z.B. Mangolassi, darf dabei auch nicht fehlen. In entspannter Atmosphäre mit Pausen kann so in neue Geschmackswelten geschnuppert werden. Zum Abschluss genießen wir unsere selbst zubereiteten Köstlichkeiten. Wir verwenden frische, ökologisch erzeugte Lebensmittel.

Lassen Sie sich von einer echten Italienerin in die Geheimnisse der römischen Küche entführen! Der Abend beginnt mit einem klassischen Aperitivo. Danach bereiten Sie gemeinsam ein traditionelles Menü zu: handgemachte Spaghetti Cacio e Pepe, perfekt cremig, dazu Saltimbocca alla Romana und frische Artischocken. Als süßen Abschluss genießen Sie eine Sfogliata mit Vanillecreme. Passende Weine begleiten die Speisen und sorgen für echtes italienisches Flair. Sie erhalten viele Tipps, damit Ihnen diese Klassiker auch zu Hause gelingen.

Die Fortsetzung unseres beliebten Fermentations-Workshops – oder ideal für alle mit Vorerfahrung: In diesem Kurs tauchen wir tiefer in die Welt der Fermentation ein und legen direkt los. Sie kreieren Ihr eigenes Kimchi und nehmen es mit nach Hause. Gemeinsam verkosten und brauen wir trendige fermentierte Getränke wie Tee-Kombucha, Kaffee-Kombucha und Beet Kvass. Für einen gesunden Start in den Tag bereiten wir darmfreundliche, glutenfreie Frühstücksalternativen zu. Freuen Sie sich auf neue Impulse, spannende Aromen und viel Praxis!

Gemeinsam kochen, andere Kulturen kennenlernen - so das Motto dieses Kurses. Allerdings bietet der monatliche Kochtreff im Einstein nicht nur kulinarische Gaumenfreuden, sondern auch Raum für alle Münchnerinnen und Münchner, mit und ohne Fluchterfahrung, ins Gespräch zu kommen, sich kennenzulernen, Kontakte zu knüpfen oder neue Rezeptideen für den nächsten Kochtreff zu besprechen. Kommen Sie vorbei und freuen Sie sich auf spannende Eindrücke, kulinarische Gemeinsamkeiten und neue Genusserlebnisse. In Kooperation mit Über den Tellerrand kochen München e.V. Anmeldungen nur über diesen Link: https://www.tickettailor.com/events/tellerrandkochenmuc/1801981/r/vhs

Die mediterrane Küche ist eine wahre Schlemmerküche. Oft kommt sie mit wenigen Zutaten aus und bietet einen enormen Variantenreichtum mit einfachen Mitteln. Dies macht sie zur optimalen Singleküche, auch wenn in den Mittelmeerländern natürlich oft Großfamilien stundenlang zusammen fröhlich und lautstark das gute Essen genießen. Lernen Sie die wandelbare Küche des Mittelmeerraums in netter Atmosphäre kennen, von herzhaften Vorspeisen bis zu farbenfrohen Desserts, durch alle Jahreszeiten und alle Länder in denen diese wunderbare Küche heimisch ist.

Fermentieren, Blanchieren, Marinieren sind die drei wichtigsten Zubereitungsarten der koreanischen Küche. Um zu lernen, frisches Gemüse, Tofu, Fleisch und Fisch in köstliche authentisch-koreanische Gerichte zu verwandeln, braucht es Zeit und Übung! Darum treffen wir uns jeden Monat einmal, um unsere Kochtechniken zu verfeinern, unser Wissen um die koreanische Kultur und Küche zu vertiefen und nicht zuletzt, um diese ebenso gesunden, wie schmackhaften Gerichte miteinander zu genießen. Für Korea-Fans und die, die es noch werden wollen! Sie erhalten eingehende Informationen und praktische Anleitung bei der Verwendung der typischen Würzmitteln der koreanischen Küche wie Sojapaste, Chilipulver, Knoblauch und geröstetem Sesam. Wir stellen verschiedene Kimchi- Fermente her z.B. aus Chinakohl, Rettich oder Gurken. Sie lernen an den einzelnen Kursterminen immer mehrere Gerichte kennen, die im Schwierigkeitsgrad aufeinander aufbauen.

Rosé – viel mehr als nur ein Mittelweg zwischen Rot und Weiß! In diesem Kurs entdecken Sie die Vielfalt und das Genusspotenzial dieser oft unterschätzten Weinart. Sie lernen die wichtigsten Herstellungsarten kennen und verkosten Rosés aus Frankreich, Italien, Deutschland und Österreich – von zartem Rosa bis kräftigem Pink. Klassiker treffen auf spannende Newcomer, begleitet von kompaktem Wissen zu Stilistik, Rebsorten und Trends. Ideal für alle, die neugierig sind und Rosé neu entdecken möchten.

Endlich wacht das Weinland Griechenland aus seinem Dornröschenschlaf auf und zeigt, dass es viel mehr zu bieten hat, als Retsina. Nicht wenige der italienischen, spanischen, aber auch internationalen Rebsorten haben ihre genetischen Großeltern in Griechenland. Über 1200 Winzer und ein vielfältiges Terroir lassen ein wunderbar breites Spektrum an Weinen entstehen. Der Sommelier und Weinjournalist Jörg Bornmann teilt die von ihm entdeckten Weinschätze Griechenlands mit Ihnen, in Theorie und genussvoller Praxis.

Gluten - nein, danke! Brotgenuss ist da oft schwierig. Wer dennoch nicht verzichten möchte, braucht Alternativen! Wir zeigen, wie Sie zukünftig zu Hause leckeres Brot und Brötchen backen, ob glutenfrei, vegan oder sogar paleo. Wir probieren gemeinsam die verschiedenen Techniken aus und arbeiten dabei mit Hefe, Sauerteig, Backpulver oder Natron. So entstehen diverse Brote, Brötchen und Gebäck. Wir werden kreativ und gestalten außerdem den Hingucker auf jedem Büfett: die Garten-Focaccia. Zum Abschluss genießen wir einige Werke gemeinsam.

Gerade Männer stecken kulinarisch oft zwischen Wurstbrot, Fertigpizza und Lieferservice fest. Nehmen Sie das Heft, bzw. den Kochlöffel endlich selbst in die Hand! Lassen Sie sich vom Profi zeigen, wie Sie Gemüse, Fleisch und Fisch einfach und gekonnt zubereiten. Am zweiten Kurstag kochen Sie ein leicht zuzubereitendes und zugleich exquisites Menü, mit dem Sie Gäste oder Ihre*n Partner*in beeindrucken können. Es bleibt auch genug Zeit für Ihre individuellen Fragen und Wünsche. Nach jedem Kochen verkosten wir unsere Kreationen bei passendem Bier oder Wein.

Der Wok, das asiatische „Multitalent“, erfreut sich großer Beliebtheit. Das Kochen im Wok ist einfach und schnell. Die Gerichte schmecken fantastisch, sind gesund und leicht verdaulich. Genießen Sie exotische und raffinierte Gewürze und Kräuter sowie den erlesenen Geschmack von frischem Gemüse, Reis, Nudeln, Fisch und Fleisch. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Wokgerichte - mal mit knackigem Gemüse, mal mit Fisch oder Fleisch - zu. Nebenbei erhalten Sie viele Tipps zum Kauf und zur Pflege eines Wok, der Verarbeitung der Zutaten und wie diese im Wok am besten zubereitet werden.