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Tapas de la Provence

Schließen Sie die Augen, lauschen Sie dem Gesang der Zikaden und lassen Sie sich von den Rezepten für den Apéro Provencal zu einer einzigartigen geschmacklichen Reise nach Südfrankreich entführen. In der Provence ist der Aperitif wie eine kleine Mahlzeit. Die Gerichte sind einfach und gesund, mit gutem Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Gemüse der Saison und Oliven. Wir bereiten uns Auberginenkrapfen, verschiedene Aufstriche und andere provenzalische Spezialitäten zu, die wir gemeinsam entdecken werden, wie Socca oder Fougasse.

  • ab Samstag, 04.07.2026, 14:00 Uhr
  • Kursnummer: W382049 
  • Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 04.07.2026 14:00 - 18:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    Sa. 04.07.2026
    14:00 - 18:00 Uhr
  • 1 Termin
  • Dozent*in:
    de Rocher, Jean
    Jean de Rocher
  • Gebühr:
    Kerngebühr
    34,00 €
    Materialgeld
    22,00 €
    56,00 €
  • Ort: Sendling
    MVHS
    Albert-Roßhaupter-Str. 8
  • Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
  • Plätze: Noch Plätze frei
    Max. Anzahl Teilnehmende: 12
  • Infos zur Barrierefreiheit:
    Infos zur Barrierefreiheit

    Öffentlicher Nahverkehr: S7, U6, BOB, Bus 53/54/130/132/134/153/157/X30 Harras
    Zugang: Uneben mit kleiner Schwelle, Türbreite 154 cm, elektrische Türöffnung
    Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 119 x 148 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 95 bis 97 cm, mit Blindenschrift
    Rollstuhl-WC: Türbreite 90 cm, Türe öffnet sich nach außen, Raummaße 270 x 155 cm, 2 bewegliche Haltegriffe, Sitzhöhe 56 cm, anfahrbar von allen Seiten, Alarmknopf in Höhe von 84 cm, vom WC nicht erreichbar.
    Induktionsanlage: Nicht vorhanden
    Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden

  • Info & Beratung:


    Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
    Fachliche Beratung: (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

Benötigtes Material

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze, Schraubglas und kleine Vorratsdose(n).

  • ab Samstag, 04.07.2026, 14:00 Uhr
  • Kursnummer: W382049 
  • Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 04.07.2026 14:00 - 18:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    Sa. 04.07.2026
    14:00 - 18:00 Uhr
  • 1 Termin
  • Dozent*in:
    de Rocher, Jean
    Jean de Rocher
  • Gebühr:
    Kerngebühr
    34,00 €
    Materialgeld
    22,00 €
    56,00 €
  • Ort: Sendling
    MVHS
    Albert-Roßhaupter-Str. 8
  • Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
  • Plätze: Noch Plätze frei
    Max. Anzahl Teilnehmende: 12
  • Infos zur Barrierefreiheit:
    Infos zur Barrierefreiheit

    Öffentlicher Nahverkehr: S7, U6, BOB, Bus 53/54/130/132/134/153/157/X30 Harras
    Zugang: Uneben mit kleiner Schwelle, Türbreite 154 cm, elektrische Türöffnung
    Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 119 x 148 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 95 bis 97 cm, mit Blindenschrift
    Rollstuhl-WC: Türbreite 90 cm, Türe öffnet sich nach außen, Raummaße 270 x 155 cm, 2 bewegliche Haltegriffe, Sitzhöhe 56 cm, anfahrbar von allen Seiten, Alarmknopf in Höhe von 84 cm, vom WC nicht erreichbar.
    Induktionsanlage: Nicht vorhanden
    Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden

  • Info & Beratung:


    Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
    Fachliche Beratung: (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

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