Kochen, Ernährung & Gesundheit

Mit einfachen Techniken und wirksamen Taktiken können körperliche Belästigungen und auch aggressivere Angriffe wirkungsvoll abgewehrt werden. Sie lernen, gefährliche Situationen einzuschätzen und sind damit in der Lage, geistig-mental und aktiv zur Deeskalation beizutragen. Bestimmte Taktiken, Körper- und Abwehrhaltungen helfen, sich stark und selbstbewusst nach außen darzustellen. Psychologische Aspekte wie Selbstbehauptung, Stärkung des eigenen Selbstbewusstseins und die eigenen Reaktionen auf Aggression und Angriff werden angesprochen.

Bist du bereit, den Kochlöffel zu schwingen und deine Skills am Herd zu zeigen? Hier lernst du, wie man leckere Gerichte selbst zaubert – ganz ohne Fertigprodukte! Egal, ob du schon ein bisschen Kocherfahrung hast oder absolute*r Anfänger*in bist, hier bist du genau richtig. In lockerer Atmosphäre zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du aus einfachen Zutaten echte Geschmacksknaller machst. Von Basics bis hin zu kreativen Rezepten, die garantiert Eindruck machen – wir kochen zusammen, probieren viel aus und natürlich wird auch alles am Ende gemeinsam gegessen! Also, pack deinen Appetit ein und lass uns loslegen!

In vier kompakten Tagen kannst du lernen, für dich selbst zu kochen! Probiere Basics für süße und herzhafte Frühstücksvarianten, die lange satt machen. Für die deftigen oder fruchtig-frische Brotzeitvarianten lässt du jede Butterbreze und Pizzaecke links liegen. Auch ein warmes Mittag- oder Abendessen für jeden Tag kann schnell und leicht vor- und zubereitet werden. Neben wichtigen Grundrezepten bekommst du Tipps für Vorratshaltung und Resteverwertung. Die Dozentin geht bei der Auswahl der Gerichte auch gerne auf die Wünsche der Gruppe ein.

Das in Indien populäre Mallakhamb ist "Yoga am Seil und Pfahl". Die fließenden und zügigen Bewegungsabläufe sind herausfordernd und die Yogapositionen an einem hängenden Seil und Holzpfahl fördern Willenskraft, Zielgerichtetheit, Geschicklichkeit und Balance. Die yogaspezifischen Haltungs- und Bewegungsmuster werden geschult -- mit viel Freude an Bewegung und unter fachkundiger Anleitung. Das Seminar wird mit Einheiten des indischen Kalarippayat ergänzt - der ältesten Kampfkunst der Welt.

Bringt eure Kochkünste auf das nächste Level! Wir zeigen euch, wie man köstliche Mahlzeiten zubereitet, die nicht nur gut schmecken, sondern auch euren Körper glücklich machen. Keine Fertiggerichte oder ungesunden Snacks mehr - nach diesem Kurs werdet ihr voller Energie und Inspiration sein! Wir konzentrieren uns auf Lieblingsgerichte wie Avocado-Toast und Tacos, Burritos, Bowls und One-Pot-Gerichte. Lernt nicht nur kochen, sondern auch Geld sparen und gesund essen. Kochen verbindet - macht gemeinsam neue Freunde und erlebt kulinarische Abenteuer!

In diesen Kochtreff kannst du lernen, für dich selbst zu kochen! Probiere Basics für süße und herzhafte Frühstücksvarianten, die lange satt machen. Für die deftigen oder fruchtig-frische Brotzeitvarianten lässt du jede Butterbreze und Pizzaecke links liegen. Auch ein warmes Mittag- oder Abendessen für jeden Tag kann schnell und leicht vor- und zubereitet werden. Neben wichtigen Grundrezepten bekommst du Tipps für Vorratshaltung und Resteverwertung. In geselliger Runde warten so viele spannende Rezepte für den ganzen Tag. Bei der Auswahl der Gerichte sind die Wünsche der Gruppe willkommen.

Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landeten 2020 in Deutschland im Müll – ein Großteil davon wäre noch genießbar gewesen. In diesem Kurs zeigen wir ganz praktisch, wie man aus sogenannten Lebensmittelabfällen köstliche Gerichte zaubern kann, wie z.B. „Fonds vom Feinsten“ aus Gemüseresten, neu interpretiertes Altbrot oder grüne Schätze aus dem Kühlschrank. Essensreste vom Vortag? Kein Problem, sie sind die ideale Basis für kreative, neue Gerichte. Neben dem Kochen sprechen wir über Themen wie Mindesthaltbarkeit, richtige Lagerung oder Haltbarmachen sowie alternative Wege wie Foodsharing, Rettertaschen oder Lebensmittelspenden. Für alle, die mit Spaß, Geschmack und gutem Gewissen kochen wollen. Diese Veranstaltung wird gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Unterricht und Kultus.

Halloween - das heißt gruselige Outfits, unheimliche Deko und schaurige-schöne Partys. Doch was wäre die beste Halloween-Party ohne das passende Halloween-Grusel-Buffet? Damit zur Nacht des Grauens auch die passenden Snacks serviert werden, bereiten wir zum Beispiel blutige Finger-Hotdogs, Pizza-Knochen, schleimiges Drachenblut und vieles mehr zu. Für den süßen Nervenkitzel sorgen Hexen-Cupcakes, Geister-Brownies oder Cookie-Dough-Mumien. Hier entsteht ein ganz besonderes Menü für alle nervenstarken Halloween-Fans, das genüssliches Gruseln und schauriges Schlemmen garantiert!

Sushi ist köstlich, gesund und absolut im Trend. Mit der richtigen Anleitung gelingt es euch auch zu Hause, Nigiri, Onigiri oder Maki mühelos zuzubereiten. Und das Schöne ist, alles lässt sich rein vegetarisch oder vegan in großer Vielfalt herstellen. Neben den klassischen Rollen bereiten wir auch moderne Variationen wie z.B. California-Rolls zu. Lernt die richtige Reis-Zubereitung und probiert verschiedene Toppings und Einlagen. Ihr werdet sehen, fischfreies Sushi ist ein himmlischer Genuss.

Der KulturPass ist ein Angebot der Bundesregierung. Im Jahr 2024 erhielt der Jahrgang 2006 ab dem 18. Geburtstag ein Budget von 200 Euro, das er nun noch bis Ende 2025 für Eintrittskarten, Bücher, CDs, Platten und vieles andere einsetzen kann. Inwieweit der Kulturpass auch für die Jahrgänge nach 2006 fortgesetzt werden kann, ist derzeit noch unklar. Eine Entscheidung ist zu erwarten, sobald die neue Bundesregierung feststeht. In der Kulturpass-App könnt ihr viele Angebote der MVHS mit eurem Guthaben buchen. Einen Überblick über unsere Veranstaltungen findet ihr <a href="https://storefront.prod.kulturpass.de/search/%22M%C3%BCnchner%20Volkshochschule%22?query=%22M%C3%BCnchner%20Volkshochschule%22:relevance">hier</a>. <strong>Der Kurs, den ihr gerne über den Kulturpass buchen möchtet, ist nicht in der App aufgeführt?</strong> -- Schreibt uns eine E-Mail an jvhs@mvhs.de, und wir kümmern uns drum!