7220 Studium Generale - Mittwoch 10.00 Uhr

Ernährung, Klima und Umwelt – mittlerweile ist in aller Munde, dass es hier enge Zusammenhänge gibt. Im Kurs werden einige Aspekte dieser Thematik anschaulich erklärt und diskutiert, u.a.: Die CO2-Bilanz der Lebensmittel, Belastung der Umwelt durch den Ausstoß von Klimagasen – wie viel Wasser wird bei der Lebensmittelherstellung verbraucht – wohin entwickelt sich die Lebensmittelindustrie? (Wie) verändert sich unser Essverhalten, was können wir noch „unbedenklich“ essen, wie können wir als Verbraucher*innen auf diese Situation reagieren?

MVHS
Fürstenrieder Str. 53
München

Die Fortschritte in verschiedenen Gebieten der Naturwissenschaft werden in Zusammenhang gebracht mit den historischen und kulturellen Gegebenheiten der jeweiligen Zeit, so dass sich die Hintergründe moderner Wissenschaften ganz neu erschließen. Anhand vieler Illustrationen und Praxisbeispiele wird anschaulich, welche Auswirkungen die bisherigen Erkenntnisse auf unser heutiges Leben haben.

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Wir leben heute alle im Kapitalismus. Wie ist er entstanden? Wie hat er sich entwickelt? Was macht ihn so erfolgreich – und was so problematisch? Im Kurs werden die Geschichte des Kapitalismus, seine bekanntesten Theoretiker und Kritiker vorgestellt. Es geht um Wohlstand und Ungleichheit, um unternehmerische Freiheit und die Entfremdung der Menschen, und um das Bestreben, alles zur käuflichen Ware zu machen („Kommodifizierung“, „unternehmerisches Selbst“). Am Ende wird über mögliche Reformen und/oder Alternativen spekuliert.

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