Backen wie in New York – mit Mufgels, Cronuts, Whoopies und Blondies den Trends auf der Spur

Gebäckspezialitäten aus New Yorks angesagten Bakeries schmecken auch bei uns unwiderstehlich! Animiert von der modernen Crossover-Küche wird dort fantasievoll gekreuzt: Mufgels sind z.B. eine Kreuzung aus Muffin und Bagel, Cronuts die legendäre Verbindung von Croissant und Donut. Wir probieren verschiedene Kreationen dieses Trendgebäcks von Cronuts über Whoopies bis hin zu Blondies oder neuen Cake-Pop-Kreationen aus. Gefüllt wird mal cremig, fruchtig und schokoladig, mal pikant und herzhaft. Lassen Sie sich überraschen!

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Dosen für das Gebäck und evtl. eine Schürze

ab Sonntag, 01.06.2025, 10:00 Uhr
Kursnummer: U382100
Zeitraum/Dauer: 1x So. 01.06.2025 10:00 - 17:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
So. 01.06.2025
10:00 - 17:00 Uhr
1 Termin
Dozent*in:
Vanessa Braunert
Gebühr:
Kerngebühr
54,00 €
Materialgeld
18,00 €
72,00 €
Ort: Am Hart
MVHS
Troppauer Str. 10
Veranstaltungstyp:Samstagsseminar
Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 16
Infos zur Barrierefreiheit:
Infos zur Barrierefreiheit
Öffentlicher Nahverkehr: U2, Bus 141/171/172/174/180/294/295 Am Hart, Bus 172/180 Am Hart Süd
Zugang: Türbreite 93 cm, Haupteingang 3 cm hohe Schwelle (fremde Hilfe erforderlich), Tür öffnet sich nach innen, Seminarraum 1 seperater barrierefreier Zugang.
Aufzug: Türbreite 78 cm, Kabinenmaße 110 x 140 cm, Stockwerkwählknöpfe sehr hoch auf 150 bis 170 cm, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Türbreite 94 cm, Tür öffnet sich nach innen, Kabinenmaße 140 x 280 cm, ein beweglicher und ein fester Haltegriff, Sitzhöhe 52 cm, anfahrbar von vorne und links, Alarmknopf nicht vorhanden.
Induktionsanlage : Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz : Nicht vorhanden
Info & Beratung:

Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0

ab Sonntag, 01.06.2025, 10:00 Uhr
Kursnummer: U382100
Zeitraum/Dauer: 1x So. 01.06.2025 10:00 - 17:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
So. 01.06.2025
10:00 - 17:00 Uhr
1 Termin
Dozent*in:
Vanessa Braunert
Gebühr:
Kerngebühr
54,00 €
Materialgeld
18,00 €
72,00 €
Ort: Am Hart
MVHS
Troppauer Str. 10
Veranstaltungstyp:Samstagsseminar
Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 16
Infos zur Barrierefreiheit:
Infos zur Barrierefreiheit
Öffentlicher Nahverkehr: U2, Bus 141/171/172/174/180/294/295 Am Hart, Bus 172/180 Am Hart Süd
Zugang: Türbreite 93 cm, Haupteingang 3 cm hohe Schwelle (fremde Hilfe erforderlich), Tür öffnet sich nach innen, Seminarraum 1 seperater barrierefreier Zugang.
Aufzug: Türbreite 78 cm, Kabinenmaße 110 x 140 cm, Stockwerkwählknöpfe sehr hoch auf 150 bis 170 cm, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Türbreite 94 cm, Tür öffnet sich nach innen, Kabinenmaße 140 x 280 cm, ein beweglicher und ein fester Haltegriff, Sitzhöhe 52 cm, anfahrbar von vorne und links, Alarmknopf nicht vorhanden.
Induktionsanlage : Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz : Nicht vorhanden
Info & Beratung:

Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0