Tapas aus aller Welt
Sie lernen die Zubereitung von kleinen Tapas-Kreationen. Dabei schauen wir nicht nur nach Spanien, dem Ursprungsland dieser beliebten kleinen Köstlichkeiten, sondern reisen einmal um die Welt. Zum Beispiel versuchen wir uns an gratiniertem Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin auf karamellisierter Zwiebelmarmelade, an fruchtig-aromatischer Peperonata, an marinierten Speck-Aprikosen, an Polentatörtchen mit würziger Caponata, an saftigen Mandelküchlein mit Brandy-Karamell und mehr. Ein passender Wein oder eine selbstgemachte Sangria begleitet unser Menü.
Bitte mitbringen: Getränk, Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdose.
-
ab Montag, 03.07.2023,
17:30
Uhr
- Kursnummer: Q382052
-
Zeitraum/Dauer: 1x Mo. 03.07.2023 17:30 - 21:30 Uhr
-
Zeitraum/Dauer:
Mo. 03.07.2023
17:30 - 21:30 Uhr
Dozent*in:
Jörg Bornmann
Gebühr:
Kerngebühr
31,00 €
Materialgeld
23,00 €
54,00 €
Veranstaltungstyp: Kurs
Plätze:
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 16
Max. Anzahl Teilnehmende: 16
Barrierefreiheit:
Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)
Info & Beratung:
Rückfragen und Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Rückfragen und Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Benötigtes Material
Bitte mitbringen: Getränk, Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdose.
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ab Montag, 03.07.2023,
17:30
Uhr
- Kursnummer: Q382052
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Zeitraum/Dauer: 1x Mo. 03.07.2023 17:30 - 21:30 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Mo. 03.07.2023
17:30 - 21:30 Uhr
Dozent*in:
Jörg Bornmann
Gebühr:
Kerngebühr
31,00 €
Materialgeld
23,00 €
54,00 €
Veranstaltungstyp: Kurs
Plätze:
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 16
Max. Anzahl Teilnehmende: 16
Barrierefreiheit:
Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)
Info & Beratung:
Rückfragen und Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Rückfragen und Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de