Italienisches Menü mit Weinbegleitung

Name: Italienisches Menü mit Weinbegleitung
Start: 2024-09-22T16:00
End: 2024-09-22T21:00
Location: Bildungszentrum

Lassen Sie sich kulinarisch ins sonnenverwöhnte Italien entführen! Zum Ankommen gibt es Häppchen, die wir mit einem Schaumwein von Ferrari genießen. Wir bereiten als Vorspeise Spiegelei mit Taleggio und gehobeltem schwarzen Trüffel, dazu gibt es den passenden Weißwein. Die Hauptrolle spielt ein Rinderfilet mit Kürbisgnocchi und Rotweinzwiebeln gepaart mit einem Rotwein aus der Toskana. Zum süßen Schluss gönnen wir uns einen Affogato-Flan, zu dem ein Vin Santo passt. Mit vielen Informationen zu den Weinen und zum Foodpairing.

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Kursnummer: S387221
Zeitraum/Dauer: 1x So. 22.09.2024 16:00 - 21:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
So. 22.09.2024
16:00 - 21:00 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Dorothee Gläser

Gebühr:

Kerngebühr

40,00 €

Materialgeld

28,00 €

68,00 €

Ort: Einstein 28
Bildungszentrum
Einsteinstr. 28

Zielgruppe: Nur für Teilnehmende ab 18 Jahren

Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar

Plätze: Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 14

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden

Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de