Genussakademie: In vier Tagen zum "Kochdiplom"

In diesem Crashkurs lernen Sie in vier Tagen die Basics des Kochens und vieles darüber hinaus. Die Kurstage bauen aufeinander auf und die Raffinesse der Menüs, die gemeinsam gekocht werden, steigert sich von Tag zu Tag. Von einfachen bis anspruchsvollen Rezepten für Vor-, Haupt- und Nachspeisen - mit und ohne Fleisch - bis hin zu anschaulichen Erklärungen und vielen Tipps und Tricks lernen Sie alles, was Sie für ein erfolgreiches Kochen benötigen. Sie erfahren, wie sich die Rezepte auch ganz einfach abwandeln lassen. Hier sammeln Sie Kocherfahrung, mit der Sie auch Gäste begeistern können.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdose.

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Kursnummer: S380000
Zeitraum/Dauer: 4x Mo. 26.08.2024 16:00 - 20:30 Uhr
Start
Mo. 26.08.2024
16:00 Uhr

Ende
Do. 29.08.2024
20:30 Uhr

4 Termine

Dozent*in:

Gerda Mader

Gebühr:

Kerngebühr

125,00 €

Materialgeld

40,00 €

165,00 €

Ort: Einstein 28
Bildungszentrum
Einsteinstr. 28

Veranstaltungstyp: Kompaktkurs

Plätze: Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 14

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden

Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

Kurstermine4

1 Montag • 26.08.2024 • 16:00 – 20:30 Uhr
2 Dienstag • 27.08.2024 • 16:00 – 20:30 Uhr
3 Mittwoch • 28.08.2024 • 16:00 – 20:30 Uhr
4 Donnerstag • 29.08.2024 • 16:00 – 20:30 Uhr