Grundlagenkochkurse

Unter dem Motto „If it swims, we grill it!" bereiten wir Fische, Garnelen und Muscheln auf Holzkohle- oder Gasgrill zu. Klassiker wie Münchener Steckerlfisch, Spiedini di Gamberetti, Saiblingsfilet auf der Holzplanke, Jakobsmuscheln vom Salzstein und der „Fang des Tages“ stehen auf dem Programm. Mit dem richtigen Know-how entdecken wir, wie einfach Fisch und Meeresfrüchte zu grillen sind. Als Beilage reichen wir gutes Brot und frischen Salat. Wasser, gepflegtes Bier und kühle Sommerweine runden das Genusserlebnis perfekt ab. Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt (unter Zelt und Pavillon) , bei starkem Regen teilweise auch in der Küche.

Sie wollen sich an die Geheimnisse des Kochens heranwagen? Nur Mut! Ob Single oder Familienmensch, gerade dem Elternhaus entflogen, plötzlich mit oder ohne Familie, hier werden Ihnen die Grundlagen des Kochens vermittelt. Und zwar von A wie Anbraten bis Z wie Zwiebeln schneiden. Dabei werden Sie Gerichte kennenlernen, die Sie im Alltag leicht nachkochen können und die dazu noch lecker schmecken. Und noch eine Entdeckung wartet auf Sie: Nicht nur gemeinsames Essen macht Spaß, sondern auch gemeinsames Kochen!

In vier kompakten Tagen kannst du lernen, für dich selbst zu kochen! Probiere Basics für süße und herzhafte Frühstücksvarianten, die lange satt machen. Für die deftigen oder fruchtig-frische Brotzeitvarianten lässt du jede Butterbreze und Pizzaecke links liegen. Auch ein warmes Mittag- oder Abendessen für jeden Tag kann schnell und leicht vor- und zubereitet werden. Neben wichtigen Grundrezepten bekommst du Tipps für Vorratshaltung und Resteverwertung. Die Dozentin geht bei der Auswahl der Gerichte auch gerne auf die Wünsche der Gruppe ein.

In diesem Crashkurs lernen Sie in vier Tagen die Basics des Kochens und vieles darüber hinaus. Die Kurstage bauen aufeinander auf und die Raffinesse der Menüs, die gemeinsam gekocht werden, steigert sich von Tag zu Tag. Von einfachen bis anspruchsvollen Rezepten für Vor-, Haupt- und Nachspeisen - mit und ohne Fleisch - bis hin zu anschaulichen Erklärungen und vielen Tipps und Tricks lernen Sie alles, was Sie für ein erfolgreiches Kochen benötigen. Sie erfahren, wie sich die Rezepte auch ganz einfach abwandeln lassen. Hier sammeln Sie Kocherfahrung, mit der Sie auch Gäste begeistern können.

Bringt eure Kochkünste auf das nächste Level! Wir zeigen euch, wie man köstliche Mahlzeiten zubereitet, die nicht nur gut schmecken, sondern auch euren Körper glücklich machen. Keine Fertiggerichte oder ungesunden Snacks mehr - nach diesem Kurs werdet ihr voller Energie und Inspiration sein! Wir konzentrieren uns auf Lieblingsgerichte wie Avocado-Toast und Tacos, Burritos, Bowls und One-Pot-Gerichte. Lernt nicht nur kochen, sondern auch Geld sparen und gesund essen. Kochen verbindet - macht gemeinsam neue Freunde und erlebt kulinarische Abenteuer!