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Pralinen für das Osternest

Wir stellen eine variantenreiche Mischung von Pralinen und Schokoladenostereiern her - mit feinsten Füllungen aus Nougat, Marzipan und verschiedenen Trüffelmassen. Dabei werden wichtige Fachregeln wie das Temperieren von Kuvertüre, das Formen und Überziehen der Pralinen, der Umgang mit dem Spritzbeutel und unterschiedliche Verzierungsarten vermittelt. Zur Stärkung gibt es mittags eine herzhafte Suppe. Sie nehmen eine Vielzahl selbst gemachter Pralinen mit nach Hause.

    ab Sonntag, 19.03.2023, 10:00 Uhr
  • Kursnummer: Q384202 
  • Zeitraum/Dauer: 1x So. 19.03.2023 10:00 - 17:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    So. 19.03.2023
    10:00 - 17:00 Uhr
  • 1 Termin
    Gebühr:
    Kerngebühr
    54,00 €
    Materialgeld
    25,00 €
    79,00 €
    Ort: Fürstenried-Ost
    Volkshochschule
    Forstenrieder Allee 61
    Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar
    Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 14
    Barrierefreiheit: Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)
    Info & Beratung:
    Rückfragen und Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Benötigtes Material

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze, einige flache Aufbewahrungsbehälter und, falls vorhanden, ein Pralinenbesteck.

    ab Sonntag, 19.03.2023, 10:00 Uhr
  • Kursnummer: Q384202 
  • Zeitraum/Dauer: 1x So. 19.03.2023 10:00 - 17:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    So. 19.03.2023
    10:00 - 17:00 Uhr
  • 1 Termin
    Gebühr:
    Kerngebühr
    54,00 €
    Materialgeld
    25,00 €
    79,00 €
    Ort: Fürstenried-Ost
    Volkshochschule
    Forstenrieder Allee 61
    Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar
    Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 14
    Barrierefreiheit: Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)
    Info & Beratung:
    Rückfragen und Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

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