Vietnamesische Pho-Suppe selbst herstellen

Lernen Sie die legendäre Reisnudelsuppe Pho, ein Nationalgericht Vietnams, selbst herzustellen. Das Gericht ist ein wahrer Seelenschmeichler und hat nicht umsonst weltweit Eingang in die Esskultur gefunden.

Diese aromatische Suppe wird mit Fleisch gekocht, mit Sternanis, Zimt und Ingwer gewürzt und dann mit frischen Kräutern, Limetten, Chilis und Sojasprossen verfeinert. Das Geheimnis der Suppe liegt in der langen Kochzeit der Fleischknochen. Wir werden diverse Pho-Suppen mit Rind, Hühnchen und Ente zubereiten.

Bitte mitbringen: scharfes Messer, evtl. Schürze und kleine Vorratsdose.

Kursnummer: S382634
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 13.04.2024 10:30 - 17:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Sa. 13.04.2024
10:30 - 17:00 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Siu Sui Janice Lau

Gebühr:

Kerngebühr

51,00 €

Materialgeld

28,00 €

79,00 €

Ort: Einstein 28
Bildungszentrum
Einsteinstr. 28

Veranstaltungstyp: Samstagsseminar

Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 12

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden

Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

Kursnummer: S382634
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 13.04.2024 10:30 - 17:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Sa. 13.04.2024
10:30 - 17:00 Uhr