Frühlingsfrische Pilzgerichte nach Umami-Art: eine kraftvolle, vegane Eiweißquelle

Im Frühling setzt man gerne auf leichte, pflanzenbetonte Ernährung – dabei sind gute Eiweißquellen besonders wichtig. Pilze passen perfekt dazu: Sie sind nährstoff- und eiweißreich und bringen mit ihrem intensiven Umami-Geschmack köstliche, würzige Aromen auf den Teller. Gemeinsam zaubern wir aus frischen Pilzen und anderen pflanzlichen Eiweißquellen leckere Gerichte, teils mit "vegan-fleischiger" Soße. Die Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten, also ideal für den Feierabend! Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

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ab Sonntag, 08.03.2026, 10:00 Uhr
Kursnummer: W381320
Zeitraum/Dauer: 1x So. 08.03.2026 10:00 - 16:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
So. 08.03.2026
10:00 - 16:30 Uhr
1 Termin
Dozent*in:
Margot Schomaker
Gebühr:
Materialgeld
19,00 €
Kerngebühr
44,00 €
63,00 €
Ort: Pasing
MVHS
Bäckerstr. 14
Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar
Plätze: Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 16
Infos zur Barrierefreiheit:
Infos zur Barrierefreiheit
Öffentlicher Nahverkehr: S3/S4/S6/S8/S20 Pasing, Bus 56/57/160/161/X732 Pasing Bahnhofplatz, Tram 19, Bus 56/57/130/160/162/ Rathaus Pasing
Zugang: Mit dem Rollstuhl nur über die Ebenböckstraße
Aufzug: Türbreite 88 cm, Kabinenmaße 147 x 128 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 96 bis 107 cm, erreicht nicht den 4. Stock
Rollstuhl-WC: Herren-WC Türbreite 84 cm, Schiebetüre öffnet sich nach links, Kabinenmaße 167 x 168 cm, 2 bewegliche und 2 feste Haltegriffe, Sitzhöhe 51 cm, anfahrbar von vorne und links, Alarmknopf nicht vorhanden.
Induktionsanlage : Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden
Achtung: Aufzug fährt nicht in den 4. Stock
Info & Beratung:

Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006.6554 oder kochkultur@mvhs.de

Benötigtes Material

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und kleine Vorratsdose(n)

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ab Sonntag, 08.03.2026, 10:00 Uhr
Kursnummer: W381320
Zeitraum/Dauer: 1x So. 08.03.2026 10:00 - 16:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
So. 08.03.2026
10:00 - 16:30 Uhr
1 Termin
Dozent*in:
Margot Schomaker
Gebühr:
Materialgeld
19,00 €
Kerngebühr
44,00 €
63,00 €
Ort: Pasing
MVHS
Bäckerstr. 14
Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar
Plätze: Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 16
Infos zur Barrierefreiheit:
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Öffentlicher Nahverkehr: S3/S4/S6/S8/S20 Pasing, Bus 56/57/160/161/X732 Pasing Bahnhofplatz, Tram 19, Bus 56/57/130/160/162/ Rathaus Pasing
Zugang: Mit dem Rollstuhl nur über die Ebenböckstraße
Aufzug: Türbreite 88 cm, Kabinenmaße 147 x 128 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 96 bis 107 cm, erreicht nicht den 4. Stock
Rollstuhl-WC: Herren-WC Türbreite 84 cm, Schiebetüre öffnet sich nach links, Kabinenmaße 167 x 168 cm, 2 bewegliche und 2 feste Haltegriffe, Sitzhöhe 51 cm, anfahrbar von vorne und links, Alarmknopf nicht vorhanden.
Induktionsanlage : Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden
Achtung: Aufzug fährt nicht in den 4. Stock
Info & Beratung:

Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006.6554 oder kochkultur@mvhs.de