Ab auf die Inseln! Ein Streifzug durch die indonesische Küche

Indonesien, geprägt von seinen vielen Inseln, bietet es eine abwechslungsreiche Landschaft und eine aromatische Küche wie kaum eine andere, die reich an Fisch, Meeresfrüchten und Gewürzen ist. Lernen Sie landestypischen Gerichte zu kochen, wie z.B. Gado Gado (lauwarmer Gemüsesalat mit Erdnusssauce), Satéspieße sowie in Kokosmilch geschmortes Rinder Rendang. Zum Abschluss backen wir eine Ananastarte mit raffiniert gewürzter Schlagsahne. Lassen Sie sich von der Exotik der einst holländischen Gewürzinseln berauschen.

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ab Donnerstag, 30.10.2025, 17:00 Uhr
Kursnummer: V382619
Zeitraum/Dauer: 1x Do. 30.10.2025 17:00 - 21:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Do. 30.10.2025
17:00 - 21:30 Uhr
1 Termin
Dozent*in:
Bernd Dornbusch
Gebühr:
Kerngebühr
37,00 €
Materialgeld
20,00 €
57,00 €
Ort: Einstein 28
Bildungszentrum
Einsteinstr. 28
Veranstaltungstyp:Kurs
Plätze: Noch Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 14
Infos zur Barrierefreiheit:
Infos zur Barrierefreiheit
Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden
Info & Beratung:

Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0

Benötigtes Material

Bitte mitbringen: evtl Schürze und kleine Vorratsdose(n)

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ab Donnerstag, 30.10.2025, 17:00 Uhr
Kursnummer: V382619
Zeitraum/Dauer: 1x Do. 30.10.2025 17:00 - 21:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Do. 30.10.2025
17:00 - 21:30 Uhr
1 Termin
Dozent*in:
Bernd Dornbusch
Gebühr:
Kerngebühr
37,00 €
Materialgeld
20,00 €
57,00 €
Ort: Einstein 28
Bildungszentrum
Einsteinstr. 28
Veranstaltungstyp:Kurs
Plätze: Noch Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 14
Infos zur Barrierefreiheit:
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Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden
Info & Beratung:

Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0