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Gewürze und Gewürzkräuter - ein Kurs zum Riechen, Schmecken und Entdecken!

Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze. Sie erfahren alles Wissenswerte von den geschichtlichen Hintergründen bis zur Sensorik (Optik, Geruch, Geschmack, Wirkung), Einkauf, Lagerung, Verarbeitung und Qualitätssicherung. Testen Sie, ob Sie die unterschiedlichen Aromen erkennen können, und lernen Sie, wie man Gewürze kombinieren und in der Küche am Besten verwenden kann. Im Praxis-Workshop stellen wir eine Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen und eine aus dem arabischen Raum her, damit Sie zu Hause aromatische Gerichte zubereiten können.

  • ab Mittwoch, 04.02.2026, 18:00 Uhr
  • Kursnummer: V381302 
  • Zeitraum/Dauer: 1x Mi. 04.02.2026 18:00 - 20:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    Mi. 04.02.2026
    18:00 - 20:00 Uhr
  • 1 Termin
  • Dozent*in:
    Meraner, Bianca
    Bianca Meraner
  • Gebühr:
    Kerngebühr
    23,00 €
    Materialgeld
    14,00 €
    37,00 €
  • Ort: Pasing
    MVHS
    Bäckerstr. 14
  • Veranstaltungstyp:Kurs
  • Plätze: Noch Plätze frei
    Max. Anzahl Teilnehmende: 16
  • Infos zur Barrierefreiheit:
    Infos zur Barrierefreiheit

    Öffentlicher Nahverkehr: S3/S4/S6/S8/S20 Pasing, Bus 56/57/160/161/X732 Pasing Bahnhofplatz, Tram 19, Bus 56/57/130/160/162/ Rathaus Pasing
    Zugang: Mit dem Rollstuhl nur über die Ebenböckstraße
    Aufzug: Türbreite 88 cm, Kabinenmaße 147 x 128 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 96 bis 107 cm, erreicht nicht den 4. Stock
    Rollstuhl-WC: Herren-WC Türbreite 84 cm, Schiebetüre öffnet sich nach links, Kabinenmaße 167 x 168 cm, 2 bewegliche und 2 feste Haltegriffe, Sitzhöhe 51 cm, anfahrbar von vorne und links, Alarmknopf nicht vorhanden.
    Induktionsanlage : Nicht vorhanden
    Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden
    Achtung: Aufzug fährt nicht in den 4. Stock

  • Info & Beratung:


    Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
    Fragen zur Buchung unter 089-48006-0

Benötigtes Material

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und kleine Vorratsdose(n)

  • ab Mittwoch, 04.02.2026, 18:00 Uhr
  • Kursnummer: V381302 
  • Zeitraum/Dauer: 1x Mi. 04.02.2026 18:00 - 20:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    Mi. 04.02.2026
    18:00 - 20:00 Uhr
  • 1 Termin
  • Dozent*in:
    Meraner, Bianca
    Bianca Meraner
  • Gebühr:
    Kerngebühr
    23,00 €
    Materialgeld
    14,00 €
    37,00 €
  • Ort: Pasing
    MVHS
    Bäckerstr. 14
  • Veranstaltungstyp:Kurs
  • Plätze: Noch Plätze frei
    Max. Anzahl Teilnehmende: 16
  • Infos zur Barrierefreiheit:
    Infos zur Barrierefreiheit

    Öffentlicher Nahverkehr: S3/S4/S6/S8/S20 Pasing, Bus 56/57/160/161/X732 Pasing Bahnhofplatz, Tram 19, Bus 56/57/130/160/162/ Rathaus Pasing
    Zugang: Mit dem Rollstuhl nur über die Ebenböckstraße
    Aufzug: Türbreite 88 cm, Kabinenmaße 147 x 128 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 96 bis 107 cm, erreicht nicht den 4. Stock
    Rollstuhl-WC: Herren-WC Türbreite 84 cm, Schiebetüre öffnet sich nach links, Kabinenmaße 167 x 168 cm, 2 bewegliche und 2 feste Haltegriffe, Sitzhöhe 51 cm, anfahrbar von vorne und links, Alarmknopf nicht vorhanden.
    Induktionsanlage : Nicht vorhanden
    Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden
    Achtung: Aufzug fährt nicht in den 4. Stock

  • Info & Beratung:


    Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
    Fragen zur Buchung unter 089-48006-0

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