Natur, Wissenschaft & Technik

Zatar und Akoub sind die zwei zentralen Pflanzen der palästinensischen Esskultur. Die Künstlerin Jumana Manna zeigt nicht nur deren händische Ernte und Verarbeitung, sondern auch Patrouillen und Verhöre – denn das israelische Gesetz untersagt das Pflücken per Strafe. Viele Palästinenser*innen setzen sich fortlaufend über dieses Verbot hinweg und weigern sich, die kultivierte Variante kaufen zu müssen. Foragers ist ein bedächtiger ethnographisch-fiktionaler Dokumentarfilm, der Kontrolle über Natur als Kontrolle von Kultur begreifbar macht. Gesprächspartner*in: N.N. In Kooperation mit dem Internationalen Dokumentarfilmfestival München e.V. und dem Rachel Carson Center für Umwelt und Gesellschaft (Forschungsprojekt „FORAGING – Sammeln am Rande des Kapitalismus“).

Wolken sind auf den ersten Blick weiß oder grau, bei näherem Hinsehen erkennt man viele Wolkenarten: Schäfchenwolken, Quellwolken u.a.m. Welche Voraussagen über das kommende Wetter kann man anhand der Wolken oder der Intensität des Himmelsblaus machen? Wie kann der Laie in den Wolken lesen, um das Wetter des Tages abzuschätzen? Bernd Eisert, Wetterfachmann und Autor verschiedener Bücher über das Wetter, führt an diesem Abend sowohl in die Schönheit der Wolken als auch in die Bedeutung dieser sichtbarsten Wettererscheinung ein.

Ob Banane, Dattel, Kirsche, Pfirsich oder Aprikose: Früchte spielen eine wichtige Rolle in unserer Ernährung und haben auch kulturgeschichtlich einiges zu bieten. Der Apfel stammt z.B. ursprünglich aus Asien – und die Tomate aus Lateinamerika. Dr. Ehrentraud Bayer (ehemals Stv. Direktorin des Botanischen Gartens) bespricht am Einführungsabend wichtige Pflanzen und Früchte und zeigt bei der Führung durch den Botanischen Garten einige Besonderheiten. Danach wissen Sie, warum Papaya-Saft Fleisch zart macht oder die Erdbeere eine Scheinfrucht ist.

Woher kommen diese vielen bunten Kiesel? Beim Einführungsabend in Giesing erklärt der Geologe Dr. Peter Deters-Itzelsberger die verschiedenen Gesteine und Mineralien. Ausgerüstet mit diesem Wissen lesen wir zwei Tage später auf einer Kiesbank in Thalkirchen die Entstehungsgeschichte dieser Kiesel aus ihnen heraus. Die Exkursion findet bei jedem Wetter statt.

Gehen Sie auch gern "in die Schwammerl"? Was wir als Pilze sammeln, sind die Fruchtkörper von Lebewesen, die im Waldboden zum Teil riesige Netzwerke bilden. Dr. Dünzl vom Verein für Pilzkunde München e.V. vermittelt die Grundlagen, um die Welt der Pilze besser zu verstehen. Was genau sind Pilze? Anhand welcher Merkmale können wir sie eindeutig bestimmen? Welche sind essbar, und wie lassen sie sich von giftigen unterscheiden? Bringen Sie gerne ihre gesammelten Pilze zu dem Vortrag mit, denn am konkreten Beispiel lässt sich vieles besser erklären.

Arten entstehen und vergehen. Das geschieht seit Jahrmillionen und ist Bestandteil des Lebens. Doch wie entstehen neue Arten und warum verschwinden sie wieder? In welchen Zeiträumen geschieht das und wie lässt sich vergangenes Leben rekonstruieren? Aktuell ist vom sechsten Massensterben die Rede: Was unterscheidet dieses von den Artensterben der Vergangenheit, was bedeutet das für uns Menschen und was können wir dagegen tun? In seinem leidenschaftlichen Plädoyer für die Vielfalt des Lebens veranschaulicht der Biologe und Buchautor Dr. Ewald Weber das Zusammenspiel von Erd- und Klimageschichte, Biodiversität und menschlichem Wirken.

Immer wieder brechen irgendwo auf der Welt Vulkane aus - für Anwohner oft eine Katastrophe. Trotz dieser Gefahr siedeln dort viele Menschen, vor allem wegen der fruchtbaren Böden und Ressourcen. Dr. Susanne Richardson erklärt unterschiedliche Vulkantypen und ihr charakteristisches Ausbruchsverhalten und vermittelt die Grundlagen der Plattentektonik als Ursache für Vulkanismus. Welche Gebiete der Erde sind besonders gefährdet und warum? Was für eine Rolle spielten Vulkane in der Erdgeschichte und für die menschliche Entwicklung?

Erkunden Sie Ihre Heimat mit dem Bayernatlas! Er stellt kostenfrei neben Geobasisdaten eine Fülle weiterer Informationen bereit. Beispiele sind Naturwälder, Geotope, Schutzgebiete, Denkmalinformationen, Biotopkartierungen oder Fernwanderwege. Über die historischen Karten lassen sich interessante Details über abgesiedelte Dörfer, historische Grenzsteine, ehemalige Landgerichtsgrenzen etc. erschließen. Im Kurs lernen Sie, wie Sie damit eigene Routen erstellen oder Routen aus anderen Diensten erweitern und interessanter gestalten können.

Kann vernetzter Verkehr die Städte entlasten und das Land besser anbinden? Die Verkettung verschiedener Verkehrsmittel – wie Fußverkehr, Fahrrad, Straße, Schiene oder Luftverkehr – ist ein Schritt zu effizienterer Mobilität und ein wichtiger Baustein der Verkehrswende. Dabei spielen digitale Informationssysteme, stadtplanerische Maßnahmen und neue Mobilitätsformen eng zusammen. Wir diskutieren mit Prof. Dr.-Ing. Klaus J. Beckmann (acatech) und weiteren Fachleuten. Was bietet TechTalk 28/4? Technik und Innovation können Wohlstand bringen und gesellschaftliche Probleme lösen. Aber wie entstehen aus Grundlagenforschung wettbewerbsfähige Unternehmen? Vor welche ungeahnten Herausforderungen stellen uns neue Technologien? Die Reihe TechTalk schafft ein Forum für alle Münchnerinnen und Münchner, um mit Fachleuten aus Wissenschaft und Wirtschaft Debatten über Technik und Gesellschaft zu führen. Eine Veranstaltungsreihe von acatech (Deutsche Akademie der Technikwissenschaften), Mediengruppe Münchner Merkur/tz und Münchner Volkshochschule.

Im Herbst wird es still in unseren Breiten. Millionen unserer Zugvögel haben sich auf den Weg in den Süden gemacht: ein Phänomen, das viele Fragen aufwirft. Wie kommt es dazu? Woher wissen die gefiederten Weltenbummler, wann es los geht, und wie orientieren sie sich? Wie überstehen sie die Strapazen der Reise? Ein Lehrstück hinsichtlich Energieeffizienz. Doch Zugvögel sind besonders stark vom allgemeinen Artenschwund betroffen. Verfolgung, Klimawandel und Zerstörung von Lebensräumen sind einige der Gefahren auf der langen Reise.

Vor 15 Millionen Jahren war es in Bayern deutlich wärmer – mit teilweise stark schwankenden Niederschlagsmengen und einer artenreichen, exotischen Tier- und Pflanzenwelt. Große Flusssysteme lagerten Schotter, Sand und Ton ab. Aus diesem Abtragungsschutt der Alpen entwickelte sich so zwischen den Voralpen und den Jurakalken der Alb das tertiäre Hügelland, wo heute noch Sand und Kies abgebaut werden. Nach dem Einführungsabend (an dem wir auch Fahrgemeinschaften bilden) suchen wir bei einer Exkursion nach pflanzlichen Fossilien – Spuren des damaligen Lebens.

Wie wirkt sich die zunehmende Digitalisierung auf Klima und Umwelt aus? Wieviel CO2 setzen wir täglich beim stundenlangen Arbeiten mit E-Mails, Videokonferenzen und Chatten frei? Spielerisch vermittelt das Puzzle die Zusammenhänge. In kleinen Gruppen erkunden wir Ursachen-Wirkungsbeziehungen und nutzen die Schwarmintelligenz. Wir stellen unsere digitale Arbeitsweise auf den Prüfstand und diskutieren Möglichkeiten, sie zukunftsfähiger zu gestalten. In Kooperation mit Climate Fresk Deutschland e.V.