Mensch, Politik & Gesellschaft

Tauchen Sie ein in die Zukunft der Landeshauptstadt München im Bereich der Künstlichen Intelligenz. In diesem Vortrag präsentieren wir Ihnen spannende KI-Projekte, die das KI Competence Center der Stadt München vorantreibt. Erleben Sie, wie Künstliche Intelligenz die Digitalisierung in unserer Stadt verbessert, und testen Sie selbst live verschiedene Anwendungen. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie, wie Künstliche Intelligenz unsere Stadt smarter und lebenswerter macht.

Die 10 Gebote haben als Grundregeln des Zusammenlebens von Gott und Mensch sowie der Menschen untereinander einen hohen Stellenwert in Judentum wie Christentum, sind aber auch immer wieder Teil von theologischen Diskussionen. Im Vortrag geht unser Dozent Sebastian Englert der Frage nach, wie das Zehn-Wort vom Sinai verstanden werden kann und welche Funktion es damals einnahm und heute einnimmt. Kann man diese Gebote heute noch als Grundlage für ein gelingendes Leben betrachten? Wir laden Sie zum Mitdenken und Mitdiskutieren ein!

Wie kommt man seinen Wünschen näher? Oft ist der Weg vom Wollen zum Machen gar nicht so einfach. Die Psychologie nennt dieses Phänomen die „Intentions-Verhaltens-Lücke“ und kennt nicht nur Gründe für Hindernisse, sondern auch Möglichkeiten, diese zu überwinden. Der Online-Kurs stellt Ihnen verschiedene Modelle vor, die erklären, wie sich Ziele tatsächlich erreichen lassen und was es dafür braucht. Wie formuliere ich Ziele richtig? Warum kann es so schwer sein, Versuchungen zu widerstehen? Wie wird erwünschtes Verhalten im Alltag leichter umsetzbar?

Vorstellungen von der Zukunft, ob als utopisches Ideal oder dystopische Vision, beschäftigen uns nicht nur im Alltag – Philosophie und Literatur machen sie schon seit Jahrhunderten zum Thema. Auch die Naturwissenschaften entwerfen Szenarien für die Zukunft des Planeten, Einschätzungen und Prognosen zu Klima und Klimakrise spielt hier eine zentrale Rolle. Wie wird das Leben in den Städten künftig aussehen? Welche Antworten versucht die Architektur darauf zu geben, etwa mit nachhaltigen Bauprojekten oder digitalen Steuerungsprozessen, Stichwort "Smart City"? Welche Umbrüche und neuen Allianzen bestimmen die globale Weltordnung und wohin wird sie sich wohl entwickeln? Wie kann, wie muss sich die Gesellschaft verändern, um die anstehenden Fragen und Krisen zu bewältigen? Der Kurs ist in vier Themenblöcke mit je vier Terminen gegliedert. Nähere Informationen zu den Inhalten finden Sie beim jeweiligen Kursteil unter "mehr Infos".

Der Ausbildungszyklus 2025 für das Kräuterzertifikat ist unterteilt in einen Basis- und einen Aufbaukurs mit jeweils 4 Modulen, im Zeitraum von April bis Dezember 2025. Jedes Modul besteht aus Exkursion, Theorie und Praxis zu einem spezifischen Schwerpunkt. Der Aufbaukurs kann nur mit dem Basiskurs bzw. entsprechenden Vorkenntnissen und nach Rücksprache im Fachgebiet gebucht werden. Im Aufbaukurs (26 Stunden) lernen Sie weitere drei Pflanzenfamilien kennen. Der Schwerpunkt liegt auf Heilkräutern, Heckenfrüchten und Wurzeln, der Herstellung und Zubereitung von Tees, Kräuteressig, Likör, Salben, kosmetischen Produkten sowie dem Räuchern; in jedem Modul wird eine Kräutermahlzeit zubereitet.. Modul 5, 13.9.2025 Wilde Heckenfrüchte wie Weißdorn und Schlehe (Pflanzenfamilie: Rosengewächse), sowie Samen und Nüsse. Zubereitungen: Kräuterlikör und –essig; Meistertonikum. Modul 6, 11.10.2025 Herbst ist die Zeit der Wurzeln wie z.B. Beinwell (Pflanzenfamilie Raublattgewächse); Herstellung einer Salbe und Vergleich zur Creme. Kulinarisch: Wurzelgemüse und Kürbis. Modul 7, 8.11.2025 Wirkung von Kräutern auf Haut und Schönheit, Herstellung von Kräuterkosmetik. Kulinarisch: Gemüsestrudel. Pflanzenfamilie: Nelkengewächse, mit reinigender Wirkung. Modul 8, 6.12.2025 Tee, Mazerat, Infus und Dekokt: Herstellung und Verkostung. Kartoffel-Kräuter-Gratin mit Wintersalat aus Wurzelgemüse. Technik des Räucherns. Ausklang mit Quittenpunsch und Hildegard-Gewürz-Keksen, Zertifikatverleihung. Die Teilnehmer*innen erhalten ein umfangreiches Kursskript auf der MVHS Lernplattform mit 40 Pflanzenportraits, Botanischen Grundlagen und vielen Rezepten (ca. 150 Seiten). Bei Interesse am Kräuterzertifikat erhalten Sie auf Anfrage über oebz@mvhs.de umfangreiches Informationsmaterial zum Kurs und eine telefonische Beratung. Anmeldung nur im Fachgebiet.