Wir treffen uns in der Lehrküche in Pasing und laufen kurz zum Pasinger Stadtpark. Hier sammeln und bestimmen wir diverse Wildkräuter. Zum Kochen bringt der Dozent Wildkräuter aus dem eigenen Garten mit. Wir bereiten ein feines, leichtes vegetarisches Menü aus gefüllten Tomaten und Wildkräuterlasagne. Zum Nachtisch bereiten wir eine Gundermann-Köstlichkeit zu. Freuen Sie sich auf viel Spannendes und Genussvolles rund um die Wildkräuter heimischer Wiesen und Wälder. Bei Regen bleiben wir in der Lehrküche und bestimmen dort die Kräuter. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Frische Düfte heben die Stimmung, besonders, wenn die ätherischen Öle und Hydrolate (Pflanzenwasser) zu 100% Natur sind! Unter Anleitung destillieren Sie Lavendelblüten an einer Wasserdampf-Destille und erhalten so 300 - 400 ml Hydrolat und einige ml ätherisches Öl. Diese können Sie nach einer Ruhephase von mindestens vier Wochen für Aromalampen, Raum- oder Mückenabwehrsprays, aber auch für Kosmetika oder in der Aromaküche einsetzen; Rezepte erhalten Sie im Kurs. Die "Kochtopf-Methode" wird vorgestellt, mit der Sie Hydrolate auch ohne Destille zu Hause herstellen können. Auch hier erhalten Sie ca. 30 ml Hydrolat.

Frische Düfte heben die Stimmung, besonders, wenn die ätherischen Öle und Hydrolate (Pflanzenwasser) zu 100% Natur sind! Unter Anleitung destillieren Sie Lavendelblüten an einer Wasserdampf-Destille und erhalten so 300 - 400 ml Hydrolat und einige ml ätherisches Öl. Diese können Sie nach einer Ruhephase von mindestens vier Wochen für Aromalampen, Raum- oder Mückenabwehrsprays, aber auch für Kosmetika oder in der Aromaküche einsetzen; Rezepte erhalten Sie im Kurs. Die "Kochtopf-Methode" wird vorgestellt, mit der Sie Hydrolate (ca. 30 ml) auch ohne Destille zu Hause herstellen können.