Gesundheit, Umwelt & Kochkultur

Unsere Mobilität verändert sich momentan grundlegend durch Software, digitale Systeme und künstliche Intelligenz (KI). Diese Technologien ermöglichen nicht nur eine effizientere Verkehrssteuerung, verbesserte Routenplanung und personalisierte Nutzeranwendungen, sondern erhöhen die Sicherheit, reduzieren Staus und optimieren den Energieverbrauch, was zu einer nachhaltigeren Mobilität führt. Nach einem Vortrag zeigt Ihnen Torsten Julich in der Praxis, anhand eines Serienfahrzeugs von BMW, wie Software gestützte Systeme schon heute für Fahrmanöver im Alltag genutzt werden.

Personalisierte Ernährung liegt im Trend – doch was steckt dahinter? Dieser Vortrag beleuchtet, worauf personalisierte Ernährung basiert und wie sie sich von allgemeinen Ernährungsempfehlungen unterscheidet. Wir werfen einen kritischen Blick auf die Verheißungen von Gendiäten und Co. – halten sie wirklich, was sie versprechen? Auch Apps spielen im Ernährungsbereich eine immer größere Rolle: Einkaufs-Apps, Ernährungs-Apps und Rezept-Apps liefern zunehmend personalisierte Empfehlungen und passen sich, laut Herstellerangaben an individuelle Bedürfnisse an. Wie streng werden diese Angebote kontrolliert – gibt es Regularien oder kann jede App ungeprüft auf den Markt gelangen? Entdecken Sie die Chancen und Grenzen der personalisierten Ernährung aus wissenschaftlicher Sicht. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke und fundierte Erkenntnisse aus der aktuellen Forschung. Sabine Antor ist Doktorantin der TU München und u.a. tätig für die Arbeitsgruppe "Personalisierte Ernährung" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Wir schließen aus der Gegenwart auf unsere Zukunft. Doch was heute geschieht, einfach fortzuschreiben, ist selten sinnvoll. Oft kommt es zu Brüchen und unerwarteten Entwicklungen – z.B. durch neue Technologien wie Smartphones oder sprachkompetente Künstliche Intelligenz. Der Blick in die Zukunft ist also schwierig, aber zum Glück gibt es Menschen, die sich genau dieser Aufgabe stellen. Auf dem Podium diskutieren wir mit dem renommierten Zukunftsforscher, Buchautor, Wissenschafts- und Technikjournalisten Dr. Ulrich Eberl. Welche Methoden nutzt die Zukunftsforschung? Was versteht man unter dem Vorhersage-Paradoxon? Und wieso gibt es – trotz großer Krisen – Gründe für einen optimistischen Blick nach vorne?

Wir leben in einer Welt voller Reize - digital, sozial, emotional. In diesem Vortrag erforschen wir, wie wir achtsam und stabil durch diese Überflutung navigieren können. Wir beleuchten die Auswirkungen der permanenten Reizflut auf unser Nervensystem, unsere Kreativität und Kommunikation - und entwickeln einfache, alltagstaugliche Strategien, um im digitalen Leben wieder mehr Klarheit, Ruhe und Selbstverbundenheit zu finden.

In der Traditionell Chinesischen Medizin (TCM) spielt der Einfluss der Jahreszeiten auf uns Menschen eine große Rolle. Basierend auf den Prinzipien der TCM können wir unsere Gesundheit in den unterschiedlichen Phasen gezielt mit Übungen aus dem Yin Yang Yoga unterstützen. Der dem Erdelement zugeordnete Spätsommer steht für Harmonie und Stabilität. Nach einer theoretischen Einführung erhalten Sie praktische Tipps und üben eine ausgleichende Yin Yang Yoga Sequenz mit dem Fokus auf dem Milz-Magenmeridian.