Gewürze der Welt und ihr Weg zu uns

Vortrag und Besuch im Botanischen Garten

Der Geruch von Zimt und Nelken gehört zur Vorweihnachtszeit. Doch wie kamen diese und andere exotische Pflanzen in unseren Kulturkreis? Welche Inhaltsstoffe und Wirkungen zeichnen sie aus? Dr. Ehrentraud Bayer (ehemals Stv. Direktorin des Botanischen Gartens) gibt Einblick in die Kulturgeschichte unserer bekanntesten Gewürzpflanzen, erklärt die botanische Besonderheiten und verwöhnt Sie beim Einführungsabend mit Geruchs- und Geschmacksproben. Am nachfolgendem Samstag erleben Sie die Vielfalt der Gewürzpflanzen live im Botanischen Garten.