Rinderhaltung einmal anders - Naturschutz statt Klimabelastung

Die Familie Kratzer zeigt: Es geht auch anders! Sie hat von Milchwirtschaft auf Mutterkuhhaltung umgestellt und wirtschaftet im Vollerwerb mit 30 Kühen nach Bioland-Richtlinien. Zusammen mit dem BUND Naturschutz erstellte sie ein Beweidungskonzept, das Natur und Trinkwasser schont, und entwickelte die Marke "Freisinger Moos Weiderind". Als Genosse und Vorstand der Tagwerk-Metzgerei begleitet Lorenz Kratzer seine Tiere bis zum Schluss. Das wertvolle Fleisch gibt es inzwischen sogar in München! Erleben Sie Landwirtschaft mit zukunftsweisendem Konzept.