Ob verpackungsfreie Einkäufe, nachhaltige Ernährung, bienenfreundliche Balkonbepflanzungen und Fassadenbegrünung, Mobilitätsformen jenseits des Verbrennungsmotors, Secondhandeinkäufe statt Neukäufe u.v.m.: Es gibt zahlreiche Wege, im Alltag zu einer klimafreundlichen Stadt beizutragen und Klimaschutz aktiv zu leben. Dieser Spaziergang mit dem Smartphone stellt einige Orte und Möglichkeiten in der Münchner Innenstadt vor. Die Tour kann rund um die Uhr gebucht und im individuellen Tempo gespielt werden. !! Die Buchungsbestätigung samt Zugangsdaten erhalten Sie i.d.R. ca. 5 Minuten nach Abschluss der Online-Anmeldung. (Bitte prüfen Sie ggf. Ihren Spam-Ordner.) !! Bitte öffnen Sie die Mail mit den Zugangsdaten auf dem Gerät, mit dem Sie die Tour unternehmen werden. (Die Zugangsdaten verfallen erst nach Beendigung der Rallye, Pausen, auch mehrtägige Unterbrechungen, sind somit jederzeit möglich.) Aufgrund der Datenmenge kann es hilfreich sein, die Inhalte bereits vorab zu Hause herunterzuladen. Benötigt werden: das Herunterladen der App Actionbound, Smartphone oder Tablet mit Internetverbindung. (Die App erfordert für das iPhone iOS 11.0 oder neuer, für das iPad iPadOS 11.0 oder neuer. Die erforderliche Android-Version variiert je nach Gerät.) Kopfhörer sind nicht zwingend erforderlich, könnten aber je nach Geräuschkulisse vor Ort hilfreich beim Abspielen von Video- bzw. Audiobeiträgen sein. Bitte achten Sie auf einen aufgeladenen Akku oder nehmen Sie eine Powerbank mit. Dauer: mind. 60 Minuten Weitere digitale Stadtrallyes finden sich unter <a href="www.mvhs.de/safari">www.mvhs.de/safari</a>. <a href="https://www.mvhs.de/suche?tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5B%40extension%5D=ItemkgConnect&tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5B%40controller%5D=Course&tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5B%40action%5D=search&tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5Barguments%5D=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%3D150f04d761546007eb43afd27e276ab45885b399&tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5B%40request%5D=%7B%22%40extension%22%3A%22ItemkgConnect%22%2C%22%40controller%22%3A%22Course%22%2C%22%40action%22%3A%22search%22%7D0fee025db9b813a25425eff71ef454c44ef6529e&tx_itemkgconnect_search%5B__trustedProperties%5D=%7B%22page%22%3A1%2C%22sword%22%3A1%2C%22filters%22%3A%7B%22fromDate%22%3A1%2C%22toDate%22%3A1%2C%22weekdays%22%3A%5B1%2C1%2C1%2C1%2C1%2C1%2C1%2C1%5D%2C%22daytime%22%3A1%2C%22aggregations%22%3A%7B%220%22%3A%7B%22filterByValues%22%3A1%7D%2C%221%22%3A%7B%22filterByValues%22%3A1%7D%2C%223%22%3A%7B%22filterByValues%22%3A1%7D%7D%2C%22bookable%22%3A1%2C%22barrierFree%22%3A1%2C%22tags%22%3A%5B1%5D%2C%22sort%22%3A%5B1%5D%7D%7D268b0830163312be2145284ad676c449526e4865&tx_itemkgconnect_search%5Bpage%5D=0&tx_itemkgconnect_search%5Bsword%5D=r121&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BfromDate%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BtoDate%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bweekdays%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bdaytime%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Baggregations%5D%5B0%5D%5BfilterByValues%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Baggregations%5D%5B1%5D%5BfilterByValues%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Baggregations%5D%5B3%5D%5BfilterByValues%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bbookable%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bbookable%5D=Bookable&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BbarrierFree%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Btags%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bsort%5D%5B%5D=startDate%2Casc#filters">Hier finden Sie eine aktuelle Übersicht über weitere, noch buchbare Führungen, Institutionenbesichtigungen und Online-Vorträge im Programm der Stadtviertelthemen Mitte.</a>

Wohnen in Wohnprojekten wird immer beliebter - bei Familien, bei Menschen, die mit mehreren Generationen zusammenleben möchten, und denjenigen, die nach der richtigen Wohnform für ihr eigenes Alter suchen. Es gibt Projekte für Miet-, Eigentums- oder Genossenschaftswohnungen. Sie erfahren bei dieser Veranstaltung, welche Projektformen es gibt, wie Projekte entstehen und funktionieren, und können dann abschätzen, ob diese Wohnform für Sie in Frage kommt. In Zusammenarbeit mit der mitbauzentrale münchen

Kurze Wege für Fleisch, Obst, Gemüse und Blumen sorgen für maximale Frische und Vitamine, erhalten lokale Arbeitsplätze und Kulturlandschaft, verringern das Verkehrsaufkommen und bieten den Städtern Möglichkeiten der Naherholung. Wir radeln nach Germering und Puchheim und besuchen Bauernhöfe, bei denen man noch direkt Milch, Kartoffeln, Eier, Fleisch und andere Erzeugnisse kaufen kann. Radstrecke ca. 10 Kilometer.

Unser Aufstieg führt über den Hörndlweg auf den "Heiligen Berg". Dort thront inmitten des Fünfseenlandes das Kloster Andechs. Wir erhaschen Ausblicke auf den Ammersee bis wir über Waldpfade zum Kloster kommen. Nach der Besichtigung der Klosterkirche erholen wir uns während der Mittagszeit mit Einkehrmöglichkeit im Klosterbiergarten mit herrlichem Blick auf die Andechser Umgebung und die bayerischen Alpen. Der Rückweg erfolgt über das Kiental entlang des Kienbachs nach Herrsching.

Wir machen die Lehrküche zu unserer Brauwerkstatt! Erfahren Sie praktisch die wesentlichen Grundlagen der Braukunst mit einfachsten Mitteln, um in Zukunft auch in Ihrer eigenen Küche brauen zu können! Sie lernen alles Wichtige über Malz, Hefe und Hopfen. Auch für Ihre Fragen und eine zünftige Brotzeit bleibt genug Zeit. Aus dem abfallenden Treber backen wir nebenbei für jeden ein Treberbrot zum Mitnehmen. Das im Kurs hergestellte Bier verkosten Sie beim zweiten Kurstermin in der Mikrobrauerei Korncraft in Feldmoching. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Das klimafreundlichste Haus ist eins, das gar nicht erst gebaut wird. Doch in den meisten Großstädten ist der Wohnraum knapp - ein Dilemma. Unsere Reise nach Mailand, Paris und Wien zeigt spannende Lösungsansätze auf dem schwierigen Weg zur Klimaneutralität: vom "vertikalen Wald" an Mailänder Hochhäusern über tausende von Dachaufstockungen in Wien bis zur Verwandlung einer Hochbahntrasse zum Park in Paris. Frieder Käsmann, der seit vielen Jahren Architekturfilme für den BR und ARTE macht, stellt nachhaltige, klimafreundliche Bauprojekte vor, die Mut machen.

Polling ist ein besonderer Ort: Schon die Klostergründer schätzten ihn vor über tausend Jahren und legten den Grundstein für ein einmaliges Kirchenareal. Auch der Künstler Bernd Zimmer ließ sich hier nieder und verwirklichte mit rund hundert Kolleg*innen die gigantische Open-Air-Säulenhalle STOA 169 an der Ammer. Und im Regenbogenstadl wird mit dem Dream House eine wirklich traumhafte Museumserfahrung möglich. Die Wanderung folgt den Spuren von Thomas Mann und seiner Romanfigur Doktor Faustus und erläutert die Kulturschätze Pollings.

Zaubern Sie ein "süßes" Geschenk für Freunde und Familie, denn aus nur fünf Grundzutaten machen wir verschiedene Bio-Schokoladenkreationen. Die frische Schokolade ist ohne raffinierten Zucker, vegan und laktosefrei. Wir experimentieren mit unserer selbst hergestellten Schokolade von zartbitter bis süß-cremig. Mit einer Vielzahl weiterer, exotischer Zutaten verfeinern wir Tafeln und Taler. Alle Zutaten sind biologisch erzeugt und aus fairem Handel. Für diesen Kurs sind keine Vorkenntnisse erforderlich und jede*r nimmt ca. 300 g Schokolade mit nach Hause.

Wohnen in Wohnprojekten wird immer beliebter - bei Familien, bei Menschen, die mit mehreren Generationen zusammenleben möchten, und denjenigen, die nach der richtigen Wohnform für ihr eigenes Alter suchen. Es gibt Projekte für Miet-, Eigentums- oder Genossenschaftswohnungen. Sie erfahren bei dieser Veranstaltung, welche Projektformen es gibt, wie Projekte entstehen und funktionieren, und können dann abschätzen, ob diese Wohnform für Sie in Frage kommt. In Zusammenarbeit mit der mitbauzentrale münchen

Die LETS-Bewegung (local exchange trading system) wurde vor vielen Jahrzehnten in England gegründet, um vom Geldsystem unabhängig zu sein. Die Teilnehmenden erbringen verschiedenste Dienstleistungen im Austausch, ohne dass Geld fließt: Hausaufgabennachhilfe gegen Gartenarbeit, Bügelhilfe gegen PC-Notdienst. Die Tauschleistungen werden über eine Zeitwährung verrechnet, die in einem Tauschheft verbucht wird. Informationen und Kontakte zur aktiven LETS-Gruppe in Hadern gibt es beim monatlichen Treffen.

Wer schon einmal auf einem Gletscher gewandert ist und dabei einen Blick auf sein "Blaues Eis" werfen konnte, kann sich diesem Bann schwer entziehen. Jedoch ziehen sich die Gletscher in Zeiten der Klimaerwärmung jedes Jahr weiter zurück, weshalb es immer schwieriger wird, diese auf "einfachen Wegen" zu erreichen. Begleiten Sie die beiden Fotografen und Bergwanderer bei ihrem neuen Projekt, einige der letzten bedrohten Riesen in den europäischen Alpen zu besuchen und dabei die Zusammenhänge und Auswirkungen des Gletscherschwunds zu verstehen.

Möchten Sie sich gesünder und nachhaltiger ernähren, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen? Auch wenn Sie sich bereits vegetarisch oder vegan ernähren, suchen Sie möglicherweise nach zusätzlichen Tipps, um Ihren Einkauf klimafreundlicher zu gestalten. Die Produktion und der Transport von Lebensmitteln tragen signifikant zu den Treibhausgasemissionen und dem Klimawandel bei. Erfahren Sie, wie Sie durch Änderungen Ihrer Essgewohnheiten aktiv zum Klimaschutz beitragen können. Wir geben Ihnen praktische Tipps zum nachhaltigen Einkaufen, zum Vermeiden von Lebensmittelverschwendung und Verpackungsmüll sowie zur Bedeutung von Siegeln und Herkunftsbezeichnungen. Unser Fokus liegt auch auf den positiven gesundheitlichen Aspekten einer klimafreundlichen Ernährung und wir bieten Ihnen Ideen für eine genussvolle Ernährung mit weniger tierischen Produkten. Lassen Sie sich inspirieren und erhalten Sie konkrete Angebote für saisonalen und regionalen Einkauf.

Genuss ist die schönste Motivation, mit den Zutaten zu spielen, etwas auszuprobieren und abwechslungsreiche Leckerbissen zuzubereiten. Wir kochen verschiedene deftige Herbstgerichte, wie z.B. eine kräftige Bohnensuppe mit frischen Kräutern, Kürbis-Flammkuchen mit Gorgonzola, herbstliche Linsen-Taler auf Feldsalat und eine Nuss-Tarte. Alles ist schnell und unkompliziert zuzubereiten und macht Lust auf mehr. Bei einem guten Glas Wein probieren wir dann unsere vegetarischen Kreationen. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze, kleine Vorratsdosen und ein Getränk.

Draußen sinken die Temperaturen, da genießen wir gerne wärmende Gerichte. Hier finden Sie Rezepte, die nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet sind. Entdecken Sie köstliche Eintöpfen, vegetarisch oder mit Fleisch, Aufläufen und Schmorgerichten mit saisonalem Herbstgemüse. Lassen Sie sich inspirieren von schnellen Kürbisschnitzeln mit geschmolzenen Tomaten, knusprigem Wirsing und süßer Kartoffel aus dem Ofen, einer herzhaften Gemüse-Quiche oder einem aromatischen Blumenkohl-Curry. Bitte mitbringen: Schürze und kleine Vorratsboxen

Fernweh? Dringend eine Auszeit nötig? Kerstin und Thomas Kerling starteten Anfang 2014 in eine geplante Auszeit von einem Jahr, schnell wurden daraus 33 Monate. In dieser Zeit ging es von Neuseeland über die Cook-Inseln nach Australien und weiter durch Südostasien. Heute geben sie ihre Tipps und Tricks gerne an alle weiter, die sich die umfangreiche Recherchearbeit sparen möchten. Ihr Ziel ist es, Reiselustige zu ermutigen, eine solche Reise selbst in Angriff zu nehmen.

Angebot und Interesse an alltagstauglichen Elektroautos oder Leichtfahrzeugen wie E-Rollern und E-Lastenrädern nehmen stetig zu, obwohl oft lange Lieferzeiten bestehen. Manche zweifeln auch, ob die höheren Anschaffungskosten durch geringere Verbrauchskosten ausgeglichen werden. Der Vortrag befähigt Sie, eine gut fundierte Kaufentscheidung zu treffen und stellt aktuelle Fördermöglichkeiten vor. Der Energieberater erläutert darüber hinaus die Bedeutung der Stromherkunft für die CO2-Bilanz von Elektrofahrzeugen. In Kooperation mit der Verbraucherzentrale Bayern und dem Bauzentrum München.

Die Voraussetzung für Gesundheit und Wohlergehen der Menschen ist ein gesundes, funktionierendes Ökosystem der Erde. Dieses sensible Gleichgewicht ist u.a. aufgrund menschlicher Einflüsse und des Klimawandels gefährdet. Doch was kann dagegen unternommen werden und wie lässt sich dieses Wissen in einen nachhaltigen Alltag überführen? Hierbei schauen wir insbesondere auf den Bereich Ernährung und die Zusammenhänge zwischen der menschlichen und planetaren Gesundheit in diesem Feld.

Unverpackt einkaufen - wie funktioniert das eigentlich? Woher kommen die Waren, und ist das überhaupt hygienisch und sinnvoll? Welche Vorteile hat eine Genossenschaft? Diese und viele weitere Fragen beantworten Stephan Hilper und Ingrid Hügenell von der Genossenschaft nebenan&unverpackt, die den gleichnamigen Laden in der Willibaldstraße im Jahr 2020 mitgegründet haben. Zunächst gibt es eine Führung durch das hübsch eingerichtete Geschäft mit Café, dann einen kleinen Imbiss mit Produkten aus dem Laden sowie einen kurzen Vortrag.

Wohnen in Wohnprojekten wird immer beliebter - bei Familien, bei Menschen, die mit mehreren Generationen zusammenleben möchten, und denjenigen, die nach der richtigen Wohnform für ihr eigenes Alter suchen. Es gibt Projekte für Miet-, Eigentums- oder Genossenschaftswohnungen. Sie erfahren bei dieser Veranstaltung, welche Projektformen es gibt, wie Projekte entstehen und funktionieren, und können dann abschätzen, ob diese Wohnform für Sie in Frage kommt. In Zusammenarbeit mit der mitbauzentrale münchen

Mit preiswerten Grundzutaten und günstigem, saisonalen und regionalem Einkauf kochen Sie frisch, gesund und schonen Ihr Budget. Mit durchdachten Rezeptideen, die alles sinnvoll verwerten "from leaf to root" vermeiden Sie teure Abfälle. Zusammen kochen wir aromatische, ausgewogene Gerichte aus Bio-Lebensmitteln, die wir in gemütlicher Runde verkosten. Bitte mitbringen:Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Klicken, liken, kommentieren, Mails lesen - im Tagesdurchschnitt verbringt jeder Mensch acht Stunden vor dem Bildschirm. Das bleibt nicht ohne Folgen. Verminderte Konzentrationsfähigkeit, Nacken-, Rückenschmerzen, Stress und Schlafstörungen sind das Resultat unkontrollierten Medienkonsums. Grund genug, die eigenen digitalen Gewohnheiten zu überdenken und Tipps und Tricks zu lernen, um die digitale Balance wiederherzustellen. Immerhin kann ein achtsamer Umgang mit digitalen Medien, Stress reduzieren und die Gesundheit auf vielfältige Weise fördern.

Beim Genuss dieser Pralinen brauchen Sie kein schlechtes Gewissen haben, zumindest nicht, was die Rohstoffe angeht! Aus Bio-Nougat und Bio-Marzipan sowie fair gehandelter Schokolade stellen wir Trüffel, Pralinen und Konfekt in zartschmelzender Qualität her. Dabei werden wichtige Fachregeln, wie das Temperieren von Kuvertüre, das Überziehen von Pralinen, der Umgang mit dem Spritzbeutel und unterschiedliche Verzierungsarten vermittelt. Selbstverständlich können Sie Ihre selbst gemachten Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen.

Die große Anzahl verschiedener Arten von Hülsenfrüchten bietet uns unbegrenzte Möglichkeiten der Zubereitung, egal ob roh, gekeimt oder gekocht. Weltweit sind Hülsenfrüchte in den verschiedenen Kulturen sehr beliebt und in der veganen Ernährung sind sie eine unverzichtbare Eiweiß- und Sättigungsbeilage. Wir kochen: Linsenkartoffelcurry, Lupnen-Bolognese, Erdnussbutter-Paprika-Creme und Brownies mit Kidneybohnen. Alle Zutaten sind aus biologischem Anbau. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Das Konzept "from nose to tail", also die vollständige Verarbeitung eines Tieres, lässt sich auch auf die Pflanzenwelt übertragen. Denn Wurzeln, Knollen, Sprossen und Blätter sind keinesfalls nur "Hasenfutter", sondern roh wie gekocht lecker, würzig und voller wertvoller Inhaltstoffe. Beim Zubereiten von grünem Bio-Hasenfutter-Smoothie, Spinatsalat mit Keimlingen, Kohlrabiblätter-Suppe, knusprigem Wurzelgemüse aus dem Wok, Möhrengrün-Pesto und mehr, erhalten Sie wertvolle Tipps zu Anbau und Verwertung von Sprossen, Keimlingen und Blättern. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Lernen Sie verschiedene Methoden der Haltbarmachung und Fermentation kennen! Die Kunst Lebensmittel haltbar zu machen, erlebt gerade eine Renaissance. Heute, wie zur Zeit unserer Großeltern geht es dabei um die sinnvolle Verwertung begrenzter Ressourcen. So werden die alten Techniken zu neuen Lösungen, wenn es um Klimaschutz, steigende Lebensmittelpreise und langfristiger Vorratshaltung geht. Gemüse, Obst und andere Lebensmittel länger lagern zu können, schont nicht nur Geldbeutel undUmwelt, sondern ist auch kreativ und macht Spaß! Dieses Angebot findet online statt. Eine E-Mail mit den Zugangsdaten für die Teilnahme wird automatisch einen Tag vor Kursbeginn versendet. Teilnehmende, die sich kurzfristiger anmelden, erhalten die Daten innerhalb von 15 Minuten automatisiert zugesandt. Der Linkversand erfolgt bis unmittelbar vor und sogar während der laufenden Online-Veranstaltung.

Wenn Sie auf Käse aus Milch verzichten müssen oder wollen, finden Sie hier vielfältigste Genuss-Alternativen! Für den Einstieg probieren wir uns an einem Sonnenblumen-Frischkäse, einer Cashew-Creme-Käse mit Frühlingszwiebeln und einem Hanfsamen-Mozzarella an marinierten Pilzen. Wir rühren uns einen veganen Käse zum Überbacken, den wir auch gleich zum Testen mit Ofengemüse ins Rohr stecken. Außerdem gibt es Rezepte auf Basis von Macadamia und Mandel und zum süßen Abschluss ein selbstgemachter Kokosjoghurt mit Früchten und Kakaonibs. Alle Zutaten aus Bio-Anbau. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und kleine Vorratsdosen.

11 Millionen Tonnen Lebensmittel landeten 2020 in Deutschland im Müll. Gleichzeitig gibt es vom Acker bis zum heimischen Kühlschrank viele Gelegenheiten, Lebensmittel davor zu bewahren, unnötig weggeworfen zu werden. Wir besprechen die verschiedenen Möglichkeiten wie Foodsharing, Rettertaschen oder Lebensmittelspenden. Auch Themen wie Mindesthaltbarkeit, Resteverwertung und Haltbarmachen von Lebensmitteln kommen zur Sprache. Selbstverständlich schwingen wir auch den Kochlöffel, um das Gerettete in köstliche Gerichte zu verwandeln. Diese Veranstaltung wird gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Unterricht und Kultus. Bitte mitbringen: Schürze und kleine Vorratsboxen

Vegane Ernährung liegt im Trend. In diesem Kurs bereiten wir vegane vitaminstrotzende Gerichte aus regionalen frischen Zutaten in Bio-Qualität zu und verzichten hierbei bewusst auf Fertigprodukte. Auch das Ernährungswissen kommt nicht zu kurz und beleuchtet einige wichtige Aspekte, die bei der veganen Ernährung beachtet werden sollten. Dieser Kurs richtet sich an alle, die sich künftig gänzlich oder ab und an vegan ernähren möchten.

Keine Lust mehr abends nach dem Büro noch stundenlang am Herd zu stehen? Mit kleinen Handgriffen und flotten Ideen zeigen wir, wie aus einfachen Zutaten ein hochwertiges und abwechslungsreiches Abendessen hergestellt werden kann - ohne tierische Produkte. Sie erhalten Tipps und Tricks zur Vorratshaltung und erfahren, wie schnell ein frisches, gesundes Abendmenü mit z.B. Rote-Linsen-Pilz-Ragout, Lupinengeschnetzeltes und süße Kokos-Polenta auf dem Tisch steht. Wer lässt sich von fixen veganen Ideen nicht anstecken? Alle Zutaten sind aus biologischem Landbau. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, kleine Vorratsdosen und ein Getränk.

"Heimat ist kein Ort, Heimat ist ein Gefühl", sagen Bettina Haas und Nicolas Sinanis als Münchner Fotograf*in und Bergwanderer*in. Seit mehr als zehn Jahren fotografieren sie Motive, mit denen Einheimische und "Zuagroaste" Bayern verbinden: Bergkulissen im ersten Sonnenlicht, königliche Schlösser, weitläufige Landschaften, Trachtler bei traditionellen Festen. Dazwischen überraschen Aufnahmen, die keinem Klischee entsprechen. Heute geben sie Einblick in verschiedene Facetten ihrer bayrischen "Hoamat" und schildern ihre Erlebnisse.

Selbst gemachtes Hundefutter sollte einfach zuzubereiten und gut verträglich sein. Lernen Sie welche Zutaten, neben Fleisch, Knochen, Innereien und Gemüse beim Kochen sinnvoll sind und was Sie im Vergleich zu Fertigfutter aus der Dose beachten müssen. Wir gehen auch auf die Bedürfnisse empfindlicher und älterer Tiere ein und kochen hierfür jeweils ein Gericht. Neben den Kochrationen bereiten wir gesunde, einfache herzustellende Hundeleckerlis zu -mit und ohne Fleisch. Der Kurs enthält einen kleinen Theorieteil. Bitte mitbringen: Drei Behälter für selbstgemachtes Futter und Leckerlis

Wohnen in Wohnprojekten wird immer beliebter - bei Familien, bei Menschen, die mit mehreren Generationen zusammenleben möchten, und denjenigen, die nach der richtigen Wohnform für ihr eigenes Alter suchen. Es gibt Projekte für Miet-, Eigentums- oder Genossenschaftswohnungen. Sie erfahren bei dieser Veranstaltung, welche Projektformen es gibt, wie Projekte entstehen und funktionieren, und können dann abschätzen, ob diese Wohnform für Sie in Frage kommt. In Zusammenarbeit mit der mitbauzentrale münchen

Hohe Ladegebühren und die steigende Anzahl von Elektromobilen verstärken das Interesse an "eigenen" Ladepunkten. Ihre Funktionsweise, Planung, die Bestimmung von Ladezeiten und Kosten werden erläutert. Bestehende Fördermöglichkeiten für die Errichtung von Ladeinfrastruktur und Beratungsleistungen werden erläutert, Anträge können von Privatpersonen, Unternehmen und WEGs gestellt werden. Auch Fahrzeuge wie Lastenpedelecs, Fahrradanhänger und Elektroleichtfahrzeuge sind in München förderfähig. Diese Fahrzeugtypen werden kurz vorgestellt. Nach dem Vortrag ist Zeit für Fragen. In Kooperation mit dem Bauzentrum München.

Käse selbst zu machen ist gar nicht so schwer! Unsere erfahrene Dozentin bringt dafür alle nötigen Werkzeuge, Kessel und frische Milch mit, sodass Sie Ihren eigenen Frischkäse herstellen und mit nach Hause nehmen können. Das gelingt Ihnen in Zukunft mit einfachen Mitteln auch in der eigenen Küche. Sie erfahren zudem viel Wissenswertes rund um die Entstehung der Käsekultur in Europa. Bei einem Glas Wein verkosten wir dann noch einige herausragende Käsesorten und lassen den Kurs ausklingen. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Im Secondhand-Kaufhaus der diakonia gibt es auf 1200 Quadratmetern alles rund um den Haushalt, z.B. Möbel, Bücher und Kleidung. Alle Artikel sind Spenden und einkaufen kann jede*r. Das Projekt kümmert sich um die Integration von Langzeitarbeitslosen und gibt ihnen eine Möglichkeit, wieder einen Beruf aufzunehmen. Die Führung stellt das Kaufhaus und die Einrichtung mit allen Arbeitsbereichen vor. Im Rahmen der Reihe "Mehr vom Weniger - Perspektiven auf eine Postwachstumswelt". Diese Veranstaltung wird gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Unterricht und Kultus.

Fermentation ist eine der ältesten Methoden der Haltbarmachung von Lebensmitteln. Schon Menschen in der Steinzeit nutzten dieses Wissen. Erfahren Sie, was wilde Fermentation durch Milchsäuregärung ist, warum sie für uns so gesund sein kann und woher die Milchsäurebakterien, die das Gemüse fermentieren, kommen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie daheim Ihre eigenen Fermente herstellen können, und probieren uns an selbstgemachtem Sauerkraut, Kimchi und fermentiertem Gemüse der Saison. Sie stellen zwei bis drei eigene Fermente her, die Sie mit nach Hause nehmen können. Bitte bringen Sie unbedingt selbst drei Fermentationsgläser (Drahtbügelgläser) mit zwischen 800 ml und 1,5 l mit! Empfehlenswert sind außerdem Geschirrtuch, Schürze und kleine Vorratsdose.

Stress ist allgegenwärtig und verlangt unserem Körper immens viel ab. Mit dem richtigem Essen können wir nicht nur viel Gutes für unsere Gesundheit tun, sondern sind auch sind gelassener und beugen nachhaltig Stress vor. Neben ein wenig Theorie über das Stressgeschehen im Körper und was und wie wir in Stresssituationen essen sollten, kochen wir gemeinsam gesunde, stressfreie, vegetarische Gerichte. Währenddessen haben wir Gelegenheit uns persönlich auszutauschen und Erfahrungen zu teilen. Alle Zutaten sind aus biologischem Landbau. Bitte mitbringen:Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Wir machen die Lehrküche zu unserer Brauwerkstatt! Erfahren Sie praktisch die wesentlichen Grundlagen der Braukunst mit einfachsten Mitteln, um in Zukunft auch in Ihrer eigenen Küche brauen zu können! Sie lernen alles Wichtige über Malz, Hefe und Hopfen. Auch für Ihre Fragen und eine zünftige Brotzeit bleibt genug Zeit. Aus dem abfallenden Treber backen wir nebenbei für jeden ein Treberbrot zum Mitnehmen. Das im Kurs hergestellte Bier verkosten Sie beim zweiten Kurstermin in der Mikrobrauerei Korncraft in Feldmoching.

Ein Laptop, PC, Smartphone oder Ähnliches wird immer langsamer und unbrauchbar. Nun stellt sich die Frage, was man mit seinem Altgerät tun sollte. Welche Hardware kann man wie lange einsetzen? Was tun mit in die Jahre gekommenen Geräten? Wie entsorge ich veraltete Hardware richtig und ohne meine Daten zu hinterlassen? Das Nachhaltigkeitscafé bietet ein Forum zum Austausch, moderiert von unserem erfahrenen Dozenten Florian Gründel. Jeder profitiert hier vom Wissen der Anderen und gemeinsam gehen wir wieder ein Stück mehr in Richtung nachhaltigem Leben.

Exotische, nährstoffreiche "Superfoods", wie Chiasamen, Goji-Beeren oder Matcha-Tee sind in aller Munde. Was weniger bekannt ist: Auch viele heimische Gewächse sind wahre Superfoods und haben den Vorteil eines viel geringeren ökologischen Fußabdrucks. Durch kurze Transportwege sind sie dazu deutlich preiswerter. Lernen Sie im ersten Teil des Workshops verschiedene Superfoods aus deutschem Anbau kennen und probieren Sie ihre leckeren Einsatzgebiete in der Küche im zweiten Teil gleich praktisch aus. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.