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Die Küche Burgunds
Menü für ein Familienfest

Die Region des Burgund beeindruckt nicht nur mit Weinen der Extraklasse, sondern auch mit einer Küche, die als typisch französische gilt und auch anspruchsvolle Feinschmecker*innen zufrieden stellt. Wir werden ein typisches Menü kochen, das sich bestens als festliches Familienessen eignet. Wir beginnen mit gougères au fromage de gruyère als Vorspeise (Windbeutel mit Käse). Als Hauptspeise bereiten wir die bekannte Spezialität Boeuf Bourguignon, ein Rindergulasch in Rotwein, zu. Zum Schluss gibt es noch ein leichtes Dessert. Allez on y va!

    ab Sonntag, 24.09.2023, 14:00 Uhr
  • Kursnummer: Q382049 
  • Zeitraum/Dauer: 1x So. 24.09.2023 14:00 - 18:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    So. 24.09.2023
    14:00 - 18:00 Uhr
  • 1 Termin
    Dozent*in:
    de Rocher, Jean
    Jean de Rocher
    Gebühr:
    Kerngebühr
    31,00 €
    Materialgeld
    20,00 €
    51,00 €
    Ort: Grünwald
    Gymnasium Grünwald
    Laufzorner Str. 1
    Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar
    Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 12
    Infos zur Barrierefreiheit: Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)
    Info & Beratung:
    Fragen zur Buchung:
    (089) 48006-6239
    Fachliche Beratung:
    (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
    ab Sonntag, 24.09.2023, 14:00 Uhr
  • Kursnummer: Q382049 
  • Zeitraum/Dauer: 1x So. 24.09.2023 14:00 - 18:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    So. 24.09.2023
    14:00 - 18:00 Uhr
  • 1 Termin
    Dozent*in:
    de Rocher, Jean
    Jean de Rocher
    Gebühr:
    Kerngebühr
    31,00 €
    Materialgeld
    20,00 €
    51,00 €
    Ort: Grünwald
    Gymnasium Grünwald
    Laufzorner Str. 1
    Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar
    Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 12
    Infos zur Barrierefreiheit: Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)
    Info & Beratung:
    Fragen zur Buchung:
    (089) 48006-6239
    Fachliche Beratung:
    (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

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