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Ein "wildes" Menü
Kräftige Wildgerichte sind gerade im Herbst ein Klassiker für festliche Menüs. Egal ob Reh, Hirsch oder Wildschein, gebraten, geschmort oder aus dem Ofen, Wild ist immer ein Genuss. Wir kochen ein wahrlich "wildes" Menü mit passenden Beilagen und Soßen, wie z.B. Wildentenbrust mit Orangen-Pfeffer-Soße und Grießknödel oder eine Wildterrine. Dabei lernen Sie die richtige Zubereitung von Hoch-, Nieder-, Schwarz- und Federwild, sodass ein saftig-aromatisches Menü garantiert ist.
- ab Samstag, 22.11.2025, 10:00 Uhr
- Kursnummer: V385004
- Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 22.11.2025 10:00 - 17:00 Uhr
- Zeitraum/Dauer:
Sa. 22.11.2025
10:00 - 17:00 Uhr - 1 Termin
- Dozent*in:Claudia Limbrunner
- Gebühr:Kerngebühr56,00 €Materialgeld30,00 €86,00 €
- Veranstaltungstyp:Samstagsseminar
- Plätze:
Noch Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 14 -
Info & Beratung:
Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und kleine Vorratsdose(n)
- ab Samstag, 22.11.2025, 10:00 Uhr
- Kursnummer: V385004
- Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 22.11.2025 10:00 - 17:00 Uhr
- Zeitraum/Dauer:
Sa. 22.11.2025
10:00 - 17:00 Uhr - 1 Termin
- Dozent*in:Claudia Limbrunner
- Gebühr:Kerngebühr56,00 €Materialgeld30,00 €86,00 €
- Veranstaltungstyp:Samstagsseminar
- Plätze:
Noch Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 14 -
Info & Beratung:
Fachliche Beratung unter 089-48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Buchung unter 089-48006-0