Hygge – Kochen und Genießen wie in Skandinavien

Spätestens wenn der Duft von frisch gebackenen Zimtschnecken durch die Küche zieht wird es in diesem Kurs so richtig schön "hygge" (gemütlich). Wir kochen Highlights der skandinavischen Küche, wie z.B. Kötbullar mit heller Soße, selbst gemachtes Preiselbeerkompott, Sildsalat, den vielsagenden Kartoffel-Fisch-Auflauf "Janssons Versuchung", Rote Grütze mit Buchweizen, Karelische Piroggen und mehr. So lässt sich der skandinavische (Mid-) Sommer aufs Köstlichste genießen!

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

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Kursnummer: S382075
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 04.05.2024 10:00 - 17:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Sa. 04.05.2024
10:00 - 17:00 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Petra Casparek

Gebühr:

Kerngebühr

55,00 €

Materialgeld

25,00 €

80,00 €

Ort: Einstein 28
Bildungszentrum
Einsteinstr. 28

Veranstaltungstyp: Samstagsseminar

Plätze: Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 12

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden

Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de