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Brote und Kuchen selber backen

Selbstgebacken schmeckt doch am besten! Lernen Sie den Umgang mit Sauerteig und backen Sie ihr eigenes Pain de Méteil (französisches Mischbrot) mit eigenem Sauerteig sowie ein Toastbrot. Dazu verarbeiten wir frisches saisonales Obst als Zwetschgenkuchen nach Omas Rezept und einer Pfirsich-Crostata. Jeder Teilnehmer erhält einen eigenen Sauerteigansatz für zu Hause. Wir verwenden, wo immer möglich, regionale Produkte und Bio-Waren.

 

Bitte mitbringen: Schürze, Schraubglas für den Sauerteigansatz und kleine Vorratsdosen.

    ab Samstag, 05.08.2023, 10:30 Uhr
  • Kursnummer: Q384310 
  • Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 05.08.2023 10:30 - 16:30 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    Sa. 05.08.2023
    10:30 - 16:30 Uhr
  • 1 Termin
    Dozent*in:
    Sobiech, Daniel
    Daniel Sobiech
    Gebühr:
    Materialgeld
    15,00 €
    Kerngebühr
    48,00 €
    63,00 €
    Ort: Pasing
    Volkshochschule
    Bäckerstr. 14
    Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
    Plätze: Noch Plätze frei
    Max. Anzahl Teilnehmende: 16
    Barrierefreiheit: Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)
    Info & Beratung:
    Rückfragen und Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Benötigtes Material

Bitte mitbringen: Schürze, Boxen zum Transport der Backwaren, kleines Schraubglas

    ab Samstag, 05.08.2023, 10:30 Uhr
  • Kursnummer: Q384310 
  • Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 05.08.2023 10:30 - 16:30 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    Sa. 05.08.2023
    10:30 - 16:30 Uhr
  • 1 Termin
    Dozent*in:
    Sobiech, Daniel
    Daniel Sobiech
    Gebühr:
    Materialgeld
    15,00 €
    Kerngebühr
    48,00 €
    63,00 €
    Ort: Pasing
    Volkshochschule
    Bäckerstr. 14
    Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
    Plätze: Noch Plätze frei
    Max. Anzahl Teilnehmende: 16
    Barrierefreiheit: Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)
    Info & Beratung:
    Rückfragen und Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

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