Kochen mit Tofu und Tempeh

Tofu und Tempeh werden gerne als Ersatz für Fleischprodukte eingesetzt, weil sie mit ihrem Geschmack und einem hohen Eiweißgehalt überzeugen. Damit das mit dem Geschmack auch klappt, gibt es beim Zubereiten und Würzen ein paar Kniffe und Tricks zu beachten. Wir bereiten kreative Rezepte mit Tofu und Tempeh zu, die sicher allen munden. Wie wäre es mit veganer Quiche, Rührei, Rouladen oder süßem Nachtisch aus Tofu und Tempeh?

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Kursnummer: S383157
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 08.06.2024 10:00 - 14:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Sa. 08.06.2024
10:00 - 14:00 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Margot Schomaker

Gebühr:

Kerngebühr

32,00 €

Materialgeld

25,00 €

57,00 €

Ort: Sendling
Volkshochschule
Albert-Roßhaupter-Str. 8

Veranstaltungstyp: Samstagsseminar

Plätze: Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 14

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: S7, U6, BOB, Bus 53/54/130/132/134/153/157/X30 Harras
Zugang: Uneben mit kleiner Schwelle, Türbreite 154 cm, elektrische Türöffnung
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 119 x 148 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 95 bis 97 cm, mit Blindenschrift
Rollstuhl-WC: Türbreite 90 cm, Türe öffnet sich nach außen, Raummaße 270 x 155 cm, 2 bewegliche Haltegriffe, Sitzhöhe 56 cm, anfahrbar von allen Seiten, Alarmknopf in Höhe von 84 cm, vom WC nicht erreichbar.
Induktionsanlage: Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden

Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

Kursnummer: S383157
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 08.06.2024 10:00 - 14:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Sa. 08.06.2024
10:00 - 14:00 Uhr