Die hohe Schule des Käses -- Wein und Käse aus Frankreich

Wein und Käse sind eine nahezu perfekte Kombination. Aber nicht jeder Käse passt zu jedem Wein. Finden Sie die besten Kombinationen selbst heraus und probieren Sie zehn AOC-Spitzenkäse direkt vom Affineur und dazu je zwei französische Weine im Vergleich. Erfahren Sie beim Verkosten von Käse und Wein außerdem mehr über die Herstellung der verschiedenen Käsesorten, Einkauf und Aufbewahrung sowie über die Kunst, die ideale Käseplatte zusammenzustellen.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Kursnummer: S387260
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 20.04.2024 13:00 - 17:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Sa. 20.04.2024
13:00 - 17:30 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Francis Houdelat

Gebühr:

Kerngebühr

36,00 €

Materialgeld

42,00 €

78,00 €

Ort: Ramersdorf
MVHS in Ramersdorf
Claudius-Keller-Str. 7

Zielgruppe: Nur für Teilnehmende ab 18 Jahren

Veranstaltungstyp: Samstagsseminar

Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 16

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: U2/U7/U8 Karl-Preis-Platz, Bus 54/145 Thomasiusplatz
Zugang: Kleine Schwelle, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, ohne Automatik
Aufzug: Türbreite 160 cm, Kabinenmaß 180 x 180 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 80 - 120 cm.
Rollstuhl WC: Ausschließlich im Erdgeschoss, Türbreite 94 cm, Raummaß 234 x 272 cm, Sitzhöhe 49 cm, 2 bewegliche Haltegriffe, anfahrbar von allen Seiten, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem ist vorhanden, Bestelllung erforderlich.
Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden
Achtung: Eingangstüre sehr schwer nach außen zu öffnen

Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

Kursnummer: S387260
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 20.04.2024 13:00 - 17:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Sa. 20.04.2024
13:00 - 17:30 Uhr