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Die kanarische Küche -- Meeresfrüchte und mehr
Köstliche Vorspeisen wie Papas arrugadas (Runzelkartoffeln), Almogrote (Käsepaste) mit traumhaft würzigen Saucen Mojo verde (grüne Knoblauchsauce) und Mojo rojo (rote Knoblauchsauce) sind unverzichtbare Köstlichkeiten der kanarischen Inseln. Sopa de pescado y mariscos (Fischsuppe) weckt den Appetit auf "Meer", mit Gofio canario (geröstetes Getreide). probieren Sie außerdem einen typischen kanarischen Eintopf, Rancho canario con fideos gruesos. Zum Abschluss gibt es einen Flan mit Karamellguss.
Bitte mitbringen: evtl. Schürze und kleine Vorratsdosen.
-
ab Samstag, 27.01.2024,
10:00
Uhr
- Kursnummer: R382057
-
Zeitraum/Dauer: 2x Sa. 27.01.2024 10:00 - 15:00 Uhr
-
Start
Sa. 27.01.2024
10:00 UhrEnde
Sa. 27.01.2024
15:00 Uhr
Dozent*in:

Andrea Palma Moretti
Gebühr:
Kerngebühr
32,00 €
Materialgeld
19,00 €
51,00 €
Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
Plätze:
Max. Anzahl Teilnehmende: 12
Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Kurstermine2
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1 Samstag 27.01.2024 10:00 – 11:00 Uhr
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2 Samstag 27.01.2024 11:00 – 15:00 Uhr
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ab Samstag, 27.01.2024,
10:00
Uhr
- Kursnummer: R382057
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Zeitraum/Dauer: 2x Sa. 27.01.2024 10:00 - 15:00 Uhr
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Start
Sa. 27.01.2024
10:00 UhrEnde
Sa. 27.01.2024
15:00 Uhr
Dozent*in:

Andrea Palma Moretti
Gebühr:
Kerngebühr
32,00 €
Materialgeld
19,00 €
51,00 €
Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
Plätze:
Max. Anzahl Teilnehmende: 12
Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
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Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de