Gesundheit, Umwelt & Kochkultur

Die Medizinethik untersucht das moralische Denken und Verhalten in Bezug auf die Behandlung menschlicher Krankheit und die Förderung menschlicher Gesundheit. Medizin-ethische Fragestellungen sind nicht neu, aber die Weiterentwicklung der modernen Medizin verschärfen bestehende Konfliktfelder, bspw. bei der Gentherapie, der Reproduktionsmedizin oder der Organspende. Moralische und ethische Argumente laden zum Perspektivwechsel ein und garantieren spannende Diskussionen: Müssen chirurgische Patientinnen über sämtliche Risiken eines operativen Eingriffs aufgeklärt werden oder nur über solche mit schwerwiegenden Folgen? Dürfen Patienten Therapien einfordern, die für Sie keinen nachweisbaren Nutzen haben? Soll gesundheitsbewusstes Verhalten in der Bevölkerung durch geringere Krankenversicherungsbeiträge gefördert werden?

Die Küche Indiens ist eine der facettenreichsten der Welt. Jede Region Indiens hat ihre typischen Spezialitäten. Wir bereiten aus den unterschiedlichen Regionen einige traditionelle Gerichte mit Fleisch und Gemüse zu. Dazu gibt es verschiedene Beilagen und ein typisches Getränk. Darüber hinaus erhalten Sie einen Einblick in die Gewürzwelt Indiens, deren harmonische Verwendung das Geheimnis der indischen Küche ausmacht. Wir verwenden regionale frische Lebensmittel möglichst aus biologischem Anbau.

Yin Yoga ist eine ruhige und meditative Yoga- und Achtsamkeitspraxis, ideal als Ergänzung zu eher dynamischen und kräftigenden Yogastilen. Geübt wird vorwiegend im Sitzen und Liegen. Die Haltungen werden, unterstützt durch Hilfsmittel, einige Minuten gehalten. Dies spricht besonders das tieferliegende Bindegewebe (die Faszien) an und dehnt dieses. Die Beweglichkeit wird verbessert und stressbedingte Spannungen werden abgebaut. Keine Vorkenntnisse erforderlich.

Lebende Moore wachsen langsam, über Jahrtausende, und speichern den von Pflanzen fixierten Kohlenstoff im Torfkörper. Werden Moore entwässert, kommt es zu einer Umkehrung des Prozesses: Der Torf zersetzt sich dann, CO2 gelangt in kurzer Zeit wieder in die Atmosphäre und verstärkt den Treibhauseffekt. Im Rahmen des europäischen Monitoring-Programms ICOS untersucht das Peatland Science Centre diese Prozesse: Wie entstehen Moore, was zeichnet sie aus und welche Rolle spielen sie im Kampf gegen den Klimawandel? Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt - außer bei Dauerregen oder Sturm.

In der Traditionell Chinesischen Medizin (TCM) spielt der Einfluss der Jahreszeiten auf uns Menschen eine große Rolle. Basierend auf den Prinzipien der TCM können wir unsere Gesundheit in den unterschiedlichen Phasen gezielt mit Übungen aus dem Yin Yang Yoga unterstützen. Der dem Feuer-Element zugeordnete Sommer steht für Freude und Lebensenergie. Nach einer theoretischen Einführung erhalten Sie praktische Tipps und üben eine ausgleichende Yin Yang Yoga-Sequenz mit dem Fokus auf den Herz- und Dünndarm-Meridian.