Die Küche der Levante

Lassen Sie sich entführen in die aromatische Welt der Levante – von Jordanien über den Libanon bis Israel. Gemeinsam zaubern wir köstliche Mezze wie Hummus, süßsaure Safranbirnen und Muhammara (Walnussdip). Als Hauptgang genießen wir Lachs mit Za'atar und Tahini, sowie Hähnchen mit Clementinen nach Ottolenghi. Frische Kräuter, duftende Gewürze und gesellige Tischkultur machen dieses Menü unvergesslich. Zum süßen Abschluss gibt’s traditionelle jüdische Hamantaschen und ein fruchtiges Bulgurdessert. Orientalischer Genuss pur!

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ab Dienstag, 05.05.2026, 17:00 Uhr
Kursnummer: W382037
Zeitraum/Dauer: 1x Di. 05.05.2026 17:00 - 21:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Di. 05.05.2026
17:00 - 21:30 Uhr
1 Termin
Dozent*in:

Bernd Dornbusch
Gebühr:

Materialgeld

20,00 €

Kerngebühr

36,00 €

56,00 €
Ort: Einstein 28
Bildungszentrum
Einsteinstr. 28
Veranstaltungstyp: Kurs
Plätze: Nur noch wenige Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 14
Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden
Info & Beratung:

Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

Benötigtes Material

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze, eine kleine Vorratsdose.

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ab Dienstag, 05.05.2026, 17:00 Uhr
Kursnummer: W382037
Zeitraum/Dauer: 1x Di. 05.05.2026 17:00 - 21:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Di. 05.05.2026
17:00 - 21:30 Uhr
1 Termin
Dozent*in:

Bernd Dornbusch
Gebühr:

Materialgeld

20,00 €

Kerngebühr

36,00 €

56,00 €
Ort: Einstein 28
Bildungszentrum
Einsteinstr. 28
Veranstaltungstyp: Kurs
Plätze: Nur noch wenige Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 14
Infos zur Barrierefreiheit:

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Öffentlicher Nahverkehr: U4/U5, Tram 19/21/25/37, Bus 155 Max-Weber-Platz
Zugang Haupteingang: Ebenerdig mit elektrischen Eingangstüren
Aufzug: Türbreite 90 cm, Kabinenmaße 160 x 160 cm, Stockwerkwahlknöpfe gut erreichbar, Alarmknopf vorhanden.
Rollstuhl-WC: Auf jedem Stockwerk vorhanden, Türbreite 90 cm, Tür öffnet sich nach außen, Kabinenmaße 220 x 220 cm, Haltegriffe auf beiden Seiten, anfahrbar von beiden Seiten, Alarmknopf vorhanden.
Induktionsanlage: Ein mobiles Funk-Hörsystem wird bereitgestellt, muss aber angefordert werden.
Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden
Info & Beratung:

Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de